搜尋結果:符合關鍵字「食安」的查詢結果共 399 筆
火鍋是民眾冬天最愛的美食之一,但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示,尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮,當殼打開後應再多加熱一段時間,至少5到10秒,切勿因追求口感而忽略生食風險,以避免食品中毒的發生。
2023年12月27日 14:39:00歲末年終,即將又是送禮季節,不少人會選擇蜆精、魚精、燕窩、膠原蛋白、葡萄糖胺等飲品禮盒,食品藥物管理署今(22)日公布全台專案稽查結果,知名燕窩品牌老行家、禧元堂都違規上榜,分別裁處6萬元和3萬元。
2023年12月22日 19:19:00食藥署今公布「112年健康食品、國產維生素錠狀膠囊狀食品及特殊營養食品國內源頭業者稽查專案稽查結果」,其中有4件成分含量與查驗登記內容不符,另有5件產品標示不符規定,有一款「Herbi賀比金配方嬰兒奶..
2023年12月15日 16:35:002023年亞洲棒球錦標賽在台北市大巨蛋開打,今(10)日將舉行冠軍賽,但卻被議員們發現,大巨蛋地下室的轉播區有鼠患危機,擔心線路被咬斷,影響轉播。對此,台北市衛生局表示,近期會加強大巨蛋周邊餐飲業者稽..
2023年12月10日 17:34:00秋冬吃螃蟹旺季,根據台北市衛生局今(7)日公布生鮮水產品抽驗結果,發現台北六幅萬怡酒店的敘日全日餐廳1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標,已經依據《食安法》沒入銷毀,並命限期改正;除餐廳外,也將往上追查..
2023年12月07日 12:00:00日本食品再被檢出微量輻射。食藥署今(5)公布,自日本熊本縣輸入香菇粉檢出輻射值銫-137為10.6貝克/公斤。食藥署說明,雖該批香菇粉符合台灣食安法規定,但依照立法院主決議要求,仍對業者提出道德勸說,..
2023年12月05日 12:05:00南投縣仁愛鄉爆出民眾吃河豚中毒案件,造成1人死亡,8人送醫救治,目前相關檢體已送到食藥署以釐清魚種和毒素。食藥署副署長林金富今(29)日表示,研檢組已經著手檢驗,若順利最快下周一可有結果。至於是否比照..
2023年11月29日 22:35:00好市多商品又出包!一名網友在「Costco好市多 商品經驗老實說」爆料,11/8購入了蛤蠣,沒想到在盒子裡發現「菸屁股」。對此,台北市衛生局表示,這部分會去好市多稽查,釐清相關責任。
2023年11月27日 14:47:00一名板橋女網友去錢都板橋雙十店用餐,結果吃到一半,一隻「巨鼠」竟從天花板上掉下來,嚇壞所有人。對此,新北市衛生局今也派員前往稽查,現場發現廚房後門沒正確落實病媒防治、垃圾桶未覆蓋等衛生缺失,已命業者限..
2023年11月27日 10:51:00一名板橋女網友今(26)日下午1點30分貼文,說她跟朋友去吃某間小火鍋,結果吃到一半,一隻「巨鼠」竟從天花板上掉下來,引發關注。對此,新北市衛生局表示,明天會到店家稽查,如果有項目不合格且複查仍不符合..
2023年11月26日 18:15:00日本驚爆出現「類大麻HHCH軟糖」讓食用民眾身體不適,日本政府研擬最快將於12月2日將HHCH列為管制性藥品。我食品藥物管理署今(22)日表示,六氫大麻酚(HHCH)及其製品未確認食用安全性前,不得供..
2023年11月22日 12:05:00台北市衛生局今公布9月生鮮蔬果殘留農藥抽驗,其中19件產品不符規定。違規店家包括知名餐廳飯店「果然匯明曜店」、「Miacucina信義店」和「兄弟大飯店」。針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下..
2023年11月21日 11:37:00台北市衛生局今公布112年下半年學校午餐抽驗結果,有1件「手工板豆腐」檢出防腐劑苯甲酸,抽驗地點台北市成淵高中,而該產品來源廠商地址為環南市場蔬菜區,衛生局也依《食安法》處分責任業者新臺幣3萬元罰鍰。
2023年11月21日 10:53:00台北市衛生局今(20)日公布最新火鍋料產品抽驗結果,總共有10件不合格,包括「MoMo Paradise南港潤泰牧場」、「丰明殿」、「辛殿麻辣鍋」等店家都有不合格產品。
2023年11月20日 11:51:00衛福部今預告「食品中污染物質及毒素衛生標準」修正草案,將針對嬰幼兒食品、巧克力等食品類別,調整加嚴重金屬限量規定,而這也是巧克力首次納管。食藥署副署長林金富表示,新規定預定明年7月1日起實施,違者可依..
2023年11月13日 17:08:00衛福部食藥署今公布「111年輕食料理餐飲業稽查專案執行結果」,總計查獲5家業者標示不實、原料逾期,其中2家業者貯存逾期食品原料且標示不合格,違規業者為高雄市的「勁請享用便當店」和「舒肥肉品專賣店」。食..
2023年11月09日 15:02:00近期網路上瘋傳一支以「豬身上"最毒"的器官,國內早已禁止銷售,卻仍有許多人在吃!」為題之影片。對此,事實查核平台「MyGoPen」採訪營養師陳俞均,指出肝臟將有毒物質解毒後,水溶性物質會隨尿液排出、非..
2023年11月09日 09:50:00食藥署今公布「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」結果,其中有一件知名冷凍食品「里港文富餛飩」大腸桿菌超標,屏東縣衛生局已裁處負責廠商「里港文富食品有限公司」新臺幣3萬元罰鍰。
2023年11月06日 13:25:00一名網友日前到北市一間位在百貨公司內的麻辣鍋用餐,結果意外發現放衛生紙的小抽屜有「一整窩蟑螂」,po到網路上後引發關注。對此,台北市衛生局今表示,到現場稽查後,作業區有蟑螂出沒的痕跡,已要求業者限期改..
2023年11月01日 12:05:00