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中秋節將至,許多商家推出各種特色月餅禮盒,搶攻民眾的胃與荷包;營養師提醒,口感香酥的應景美食中富含熱量、糖分與脂肪,如185克的廣式月餅熱量就相當於一個滷排骨便當,若沒有控制食用份量,可能會對身體造成..
2021年09月14日 12:54:00網紅「愛莉莎莎」去年曾因發布「肝膽排石法」影片引發爭議,而坊間仍流傳許多相關偏方:南投一名曾有腎結石困擾的6旬王姓婦人,以荸薺加蔥煮湯每天喝,以避免再「生石頭」,醫師則指多喝水其實排石效果相同,提醒患..
2021年04月15日 14:33:00夏季來臨,近日民眾因為將食物吃下肚之後,常出現腹瀉等腸胃道不適之症狀。除了食物保存問題之外,也可能是購買習慣不良導致。南投醫院營養師陳佳祺列出4點食物保存方法,提醒民眾在悶熱的夏天也要注意吃的健康。
2019年06月11日 12:30:00網傳國民小吃臭豆腐,有發酵後的特殊風味及營養,吃豬血還能清肺養生、防空汙!專家指出,根本沒有足夠證據顯示,豬血可以清除體內髒空氣,而臭豆腐雖然經過發酵浸泡,一遇到高溫油炸、重口味麻辣後,菌種也會受到破..
2019年04月28日 11:32:00