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耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00市面上常看到標示著不同數字的不鏽鋼保溫瓶、不沾鍋等,但你知道這些數字並不是越大越好嗎?200、300和400等系列中,300系列的不鏽鋼(如304和316等級)防鏽性質反而最佳,且應用最廣。
2024年03月17日 00:29:00耐用的「不鏽鋼鍋具」是廚房中普遍的烹煮器具,但近日網傳「使用不鏽鋼鍋具可能導致錳中毒?」對此,毒物科醫師顏宗海建議,不鏽鋼鍋具最好別買200系列,因其含有的錳濃度較高,當發現賣場僅標示「高級不鏽鋼」、..
2024年03月16日 21:38:00老是嘴饞,早起就想喝杯咖啡,下午就嘴饞想吃甜食,甚至睡前還來點炸物?營養師高敏敏在臉書粉專分享,有可能是身體想告訴你,你缺乏營養該適時補充。
2023年12月28日 17:28:00許多人都會面臨白頭髮的困擾,無論是少年白、年紀大、壓力大、營養不均衡、孕婦營養不足或是罹患甲狀腺或自體免疫疾病,種種原因皆有可能導致白髮逐漸增多,頭髮停止長出黑髮,或甚至出現掉髮的問題。接下來《Hel..
2023年12月15日 21:38:00隨著環保意識逐漸升高,越來越多人在外出時慣常攜帶自己的環保保溫瓶,然而,關於不鏽鋼保溫瓶是否適合裝咖啡、茶水等飲品,引發了一些安全疑慮。台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部的主任楊振昌醫師表示,一般情況..
2023年10月30日 21:25:00手掌、腳掌出現反覆的小水泡、紅疹,又搔癢難耐嗎?小心,可能是「汗皰疹」發作了!中醫師艾莉絲提到,季節和飲食等,都可能會影響汗皰疹發作。一名患者就是因為汗皰疹發作,一問平日的飲食,才知道她很常吃「鮪魚蛋..
2023年05月21日 09:07:00吃保健食品來彌補飲食當中不足或身體缺乏的部分,的確可以避免長期缺乏而造成的失衡現象,有助於預防慢性疾病發生;但相反的,若吃到不適合自己的保健食品,或甚至是劣質的產品,不僅無法達到保健目的,更有可能對身..
2022年08月07日 11:02:00你是否曾經突然閃過一個念頭,就特別想吃某樣東西?可能是嘴饞、也可能是被他人影響。但營養師說,其實這可能是身體發出的警訊,要注意營養的補充,像是想吃鹹食,可能是因為脫水導致身體缺鈉,此時還是要留意鹽分攝..
2022年06月10日 09:57:00很多人睡覺睡到一半,會感覺到自己好像冒了一身冷汗,發現身上的衣物都已經全濕了。此時被中斷睡眠、起床換好乾淨衣物才能躺下,長期下來也讓人相當困擾,這即是所謂的夜間盜汗。究竟為什麼會突然盜汗?盜汗究竟是什..
2022年04月16日 21:32:00疫情當前,人人出門在外皆須戴口罩,有業者看準商機推出「香氛扣」,民眾別在口罩上可散發療癒香氣。然而卻有一名網友在Dcard發文表示,自己用了香氛扣卻導致臉部過敏,引發網友熱議。對此,皮膚科醫師周宛儀表..
2021年12月18日 08:30:00PM2.5濃度愈高、空氣汙染愈嚴重的地區,流感疫情也會相對嚴重!台北醫學大學研究發現,空氣中若含有鋅、鉻、釩3種金屬,可能有助於提供流感病毒更良好的生存環境,甚至有機會增加COVID-19的染疫風險。
2021年12月13日 16:09:00資深演員潘麗麗以動人演技征服觀眾的心,身為敬業的演員,一拍起戲來沒日沒夜、經常需要待在片場,更要好好照顧身體健康,某次做了檢查後才發現自己的血糖偏高,得知自己是糖尿病友之後,潘麗麗對於飲食更加注重,在..
2021年11月18日 14:51:00台灣夏季又濕又熱,有些人的皮膚可能會冒出像「西米露」般的細小水泡,在手掌、腳掌甚至指頭間都能發現,不只奇癢無比,幾周後竟然還開始脫皮下雪,令人相當困擾。中醫師陳嘉慧提醒,這是汗皰疹的症狀,千萬要忍住別..
2021年08月05日 20:00:00你壓力大就想吃東西嗎?家醫科醫師陳欣湄與營養師宋明樺在《健康2.0》中透露,居家防疫期間,平均每人體重都會增加1~3公斤,想正確吃飯又不想讓體重跟血糖上升,只要把握簡單口訣「211微低碳餐盤」,讓澱粉..
2021年08月05日 10:00:00過去幾個月,28歲的賈姍姍和她家人的經歷像雲霄飛車,困擾家族多年的謎被揭開。本以為只是得了一種腫瘤,沒想到身體另一處還隱匿一種罕見腫瘤,還是遺傳性的。目前,她整個家族中共有9名親屬被篩查出患病。醫生提..
2021年03月31日 11:22:00時代進步,大家越來越注重生活品質,也開始愛美食,有許多加工食物中,是屬於高糖,近年來,也發現糖尿病發病年齡逐年下降,一般人並不會每天監測自己血糖,許多人會發現,通常是突然口很渴、噁心嘔吐、想睡,去醫院..
2021年03月03日 12:45:00春節是一年一度闔家團聚的美好時光,也是一年中最長的假期。適逢新冠肺炎疫情未歇,許多人都沒辦法出國旅行,相對而言,卻成了輕醫美保養最好的時機。皮膚專科醫師能提供專業的建議,讓您了解有哪些項目適合在年節前..
2021年02月10日 17:45:00玩具除了是孩子最好的玩伴,研究也發現,可有助於啟蒙發展、感覺統合,但玩玩具的同時,也得做好清潔與消毒,有醫師就分享,國外先前有一名男孩只是玩了洗澡玩具,卻導致蜂窩性組織炎的案例;因此提醒家長,玩具除了..
2021年01月29日 19:41:00銀髮浪潮勢不可擋! 台灣老年人口已達13.2%約304萬人,如何避免老化疾病提早報到,讓高齡者快樂又健康的老化,已經成為主流社會議題。營養師表示,其中關鍵在於延緩或逆轉病態性的老化大腦,所以要特別注意..
2021年01月26日 12:26:00