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毒物科醫師林杰樑「俠醫」精神至今仍長存民眾心中,而林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海延續恩師理念,長期為食安把關,今(26)日獲得環保署「綠色化學應用及創新獎」,成為該獎項三年來首位獲獎的醫師。顏宗海謙虛..
2023年05月26日 21:45:00年長者普遍牙口不好,想吃肉咬不動,但每天面對細碎、流質的食物又是讓人沒有胃口,無形間陷入肌少、衰弱症的風險。馬偕醫院今(29)日宣布與食品業者成功研發「軟心肉排」,讓不好下嚥的雞肉、豬肉變成如慕斯般質..
2019年11月29日 21:53:00