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秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00今(31)天是2023年的最後一天,跨年夜你要怎麼過呢?不少人會邀集三五好友喝酒狂歡,一路喝到翻、喝到ㄎㄧㄤ以迎接新的一年。但喝酒好嗨、宿醉好煩,偉捷藥師說,黃湯下肚後的宿醉真的令人感到痛苦,因此他傳..
2023年12月31日 18:04:00民進黨副總統候選人蕭美琴日前透露,自己曾以胃潰瘍會更嚴重為由婉拒賴清德。對於「胃潰瘍」,醫師指出,一般不會感到太劇烈的疼痛,但若胃黏膜受損,胃酸進到腹膜、侵蝕器官就會感覺到不適,而長時間忽略,更可能會..
2023年11月26日 18:16:00現代人壓力大、忙碌緊張、三餐不正常而經常出現腸胃不適。腸胃科醫師鄭泓志透露,不少照完胃鏡的患者,總特別關心吃哪些食物可以「顧胃」,以及應遠離哪些「傷胃」食物,尤其是胃食道逆流或胃潰瘍的患者。對此,他大..
2023年11月23日 20:18:00吃藥真的要配溫開水!藥師提醒,有些人服藥時,因為害怕苦味,或是因著方便,隨手就拿飲料搭配吃下肚,但若產生交互作用,嚴重可能會有生命危險。像是酒精飲品是絕對不可和藥物一起服用,藥師指出,如果吃的是安眠藥..
2023年10月02日 18:03:00近年來各式各樣的減肥法層出不窮,其中,許多人靠著豆腐減肥法瘦了好幾公斤,就連許多明星也趨之若鶩,然而每種減肥方式都有其需要注意的地方,關於豆腐減肥法你(妳)真的了解了嗎?小心減了體重卻賠了健康。
2023年08月09日 18:15:00三餐規律、飲食清淡卻仍罹患胃潰瘍,是喝太多「碳酸飲料」惹的禍?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文分享,一中年男子因左上腹悶痛求診,發現最近糞便顏色較為深黑,做胃鏡檢查後發現胃裡有大大小小..
2023年08月03日 19:42:00北部一名20多歲男業務,工作到一半突然胃暴痛被送到急診,經檢查發現他已經胃穿孔。醫師追溯其生活史,發現他除了愛抽菸,加上工作性質長期壓力大又飲食不正常,時常餓很久後又暴食。而「最糟糕的一點」,是每當他..
2023年07月10日 19:38:00紅茶是常見飲品之一,一項歷時11年的美國研究發現,與不喝紅茶的人相比,每天喝兩杯或更多的人,死亡風險竟降了9~13%,可成為健康飲食的一部份。
2023年03月13日 18:04:00吃辣究竟傷不傷胃一直是爭論不休的話題之一。專家指出,辣椒中的辣椒素雖含有抗炎及抗氧化作用,可幫助抗癌,但若過量食用,可能會刺激胃液分泌或使胃液黏膜受損,嚴重甚至出現癌細胞。凡事過猶不及,吃辣應適量且量..
2023年01月29日 12:30:00對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶(ADH)」..
2023年01月24日 23:24:00高麗菜是台灣常見本土蔬菜之一,醫師表示,高麗菜除了能預防骨質疏鬆、幫助預防便秘外,甚至能抑制膀胱癌、乳癌等,是接受度極高又營養豐富的天菜蔬菜。
2022年12月17日 18:11:00一名患者既沒有感冒,也無過敏,卻每天一早擤出大量白色、透明鼻涕。檢查過後才發現,竟是胃食道逆流導致的「多涎症(water brash)」惹的禍。
2022年12月12日 18:17:00要說到台灣的「百搭菜」且一年四季都看得到的蔬菜,非「高麗菜」莫屬,除了耐放的特性,烹調方式也十分多樣。營養師表示,高麗菜含中富含維生素U,又稱「天然的腸胃藥」,不僅有抗潰瘍及助於修復受損的胃黏膜,還能..
2022年12月08日 09:54:00營養師們多次衛教,胃食道逆流要避免吃刺激性食物,不過,除了辣、甜、菸酒外,其實有不少看似安全的食物也是建議避開的。營養師程涵宇製作一張圖表,清楚標明可以吃的21種食物,及盡量別碰的21種,讓你在「火燒..
2022年11月12日 16:43:00一名40多歲男子因為左上腹悶痛、排便顏色黑,就診照胃鏡驚見胃裡密布大大小小共5處潰瘍糜爛,甚至有出血痕跡,讓醫師相當驚訝,弔詭的是,詢問常見胃潰瘍危險因子「他一個都沒有」。醫師不死心追問,揪出他近期每..
2022年10月18日 20:02:00中秋節大吃大喝,卻還有一堆月餅、烤肉食材、文旦還沒吃完嗎?醫師建議,可搭配3種茶飲食用,緩解暴食後伴隨而來的肚子脹痛、腹瀉、大便黏膩解不乾淨等腸胃問題,並務必細嚼慢嚥、慢慢品嘗。
2022年09月12日 10:24:00胃病是國民病,不少人都需要吃胃藥緩解不適,但在普遍觀念中,大家都會認為胃藥傷胃,事實並不然。藥師指出,除了醫師、藥師指示用藥以及成藥外,還有一部分的胃藥必須醫師以處方箋開立,這些胃藥對於一些胃部疾病一..
2022年08月03日 19:01:00「每次吃辣之後,從嘴巴到腸胃都有一種刺激熱辣的感覺,所以吃辛辣食物是不是對胃不好呢?但是中醫又說能溫暖脾胃,到底是怎麼回事呢?」一位粉絲來訊問道。稍微問了身邊的同事朋友,果然有的人說吃很辣都沒感覺,但..
2022年07月29日 22:02:00宿醉是怎麼造成的?每個人對酒精的代謝能力不同,產生不一樣的宿醉症狀,大致上有以下原因: 1.輕微脫水:酒精利尿,腦部滲透壓提高,出現口渴、頭痛症狀,電解質失衡。2.刺激腸胃:胃壁受到酒精刺激,導致噁..
2022年07月29日 21:19:00