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因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00「運動禁藥」是運動領域的一門大學問,世界運動禁藥管 制組織(WADA)有訂定完整的「運動禁藥禁用清單」,包括常見的6大西藥和2大中藥都在禁止範圍內。對此,中華民國藥師公會全國聯合會今年開始進行「運動禁..
2023年12月25日 12:15:00腎臟問題嚴重影響健康狀態,根據統計,台灣每百萬人有超過3400人接受洗腎,盛行率是世界第一。長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔,不僅如此,胃腸肝膽科醫師楊子緯提醒腎友,日常飲食中發酵類、高磷類、高鉀類及加..
2023年12月08日 21:44:00「天人合一」為中醫養生的基本觀念,中醫師蕭善文指出,過了中秋,氣溫由熱轉寒,當外界氣溫比平均氣溫下降10°C時,人體熱量需求約提升5%;而進入秋季後,少了酷暑的煎熬,人們食慾大增,不知不覺攝入的熱量也..
2023年10月30日 20:18:00近期天氣日漸轉涼,再加上流感等呼吸道傳染病正值流行期,身體保健特別重要。對此,中醫師周宗翰指出,秋分時節會比較建議攝取適合的養生食物,包括山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、百合、水梨等。另外,他也特別分享「2..
2023年10月09日 16:43:00時序進入8月,但台灣仍屬炎熱的夏季,且炙熱的太陽可說是肌膚最大殺手,除了曬黑,長久下來更可能造成皮膚病變。醫師提醒,無論是室外室內都必須做好防曬措施,更要記得選擇適合自己的防曬乳,整天不只擦一次,每隔..
2023年08月16日 16:44:00面對夏天炎熱高溫,想喝點冰飲料或是吃冰品,又怕體重上升。對此,營養師推薦有3類天然食物都是補水,又能降溫消暑的,像是常見的西瓜、小黃瓜等,而綠豆則有利尿特性,但同時也屬於澱粉類食材,因此攝取時要留意當..
2023年08月13日 10:02:00接連的颱風過後,秋季也即將到來,今年的8月8日父親節,正好是秋季的第一個節氣-立秋,花蓮慈濟醫院中醫部黃繻誼醫師表示,每到立秋,此時太陽到達黃經135度,太陽照射往地球南移,南風漸減,北風漸增,因為夏..
2023年08月08日 12:58:00今(8)日是一年一度的父親節,也剛好是二十四節氣中的「立秋」,代表正式進入秋天。雖然還會持續一段時間的高溫,但已經可以提前養生,替逐漸涼爽的天氣作好準備,運勢專欄《科技紫微網》分享小撇步,排出體內毒素..
2023年08月08日 01:00:00近日「白飯事件」引發各界議論,有醫師藉機也分享,「白飯」的重要性,總是有不少迷思認為「碳水十惡不赦」、「減肥不要碰碳水」等觀念,但想增加肌肉,除了足夠的運動量,碳水也不能少,且要是「乾淨碳水」,如:白..
2023年07月11日 14:23:00各地飆高溫,熱傷害就醫頻傳,中醫師觀察也發現,過去幾天來看診的民眾,有中暑情況的多了兩到三成。醫師提醒,如果自覺體溫較高「有點夯夯的」,然後頭暈、頭重,還有些人會有點噁心、想吐的狀況;重點是那個「夯夯..
2023年07月08日 14:26:005月6日就是24節氣中的「立夏」,也是夏季的第一個節氣。進入夏季,流汗就可能「中暑邪」而影響脾胃消化功能,中醫師就首推吃「四神湯」,有健脾、利水的作用。
2023年05月03日 12:32:00近幾年吹起一股不吃澱粉的減肥風潮,即便不少醫師、營養師不斷倡導「好澱粉有助燃脂」的觀念,也難以消除減肥者對澱粉的恐懼。但你知道嗎?生活中「隱藏的澱粉」無所不在,曾有一名想瘦身個案諮詢時向營養師透露自己..
2023年04月23日 11:18:00你真的瞭解哪些食材是醣類?近年來許多話題食物,真的可以做到減醣控醣?什麼食材才是真正值得推薦的控醣好食?控醣要先懂醣,弄清楚食材的本質究竟含有多少醣類成分,才是控醣成敗的關鍵,特別是許多產品的廣告宣傳..
2023年04月11日 17:24:00排便的順利與否,會顯示出身體的代謝狀況,對體態呈現也會有影響?李婉萍營養師於社群指出,長期便秘導致糞便堆積在體內,不僅促使息肉生長,甚至有引發癌變風險。尤其現代人久坐、不運動成自然,便秘也逐漸成為上班..
2023年02月20日 08:48:00寒流一波波報到,讓人想進入冬眠狀態,偏偏還是得上班、上課,以及外出活動,醫師提醒心血管疾病的高風險族群,以及腸胃容易不適的人要多加注意。 中醫認為:「冬不藏精,春必病溫」,「精」指的是維持生命的能量..
2023年01月31日 11:41:00過年是親友相聚時刻,聚會活動時常進行到夜半時分還未結束,可能接連好幾天總是在熬夜,導致睡眠品質受到影響。對此,台北慈濟醫院中醫部呂秉勳醫師提供「安神降火小妙招」,建議民眾可透過4種清心安神的茶飲和3個..
2023年01月27日 20:28:00除了米飯、麵粉等食物外,生活中其實還有許多隱藏澱粉。如常常被誤認為是蔬菜的栗子、豌豆仁、牛蒡;以及糖醋排骨、糖醋魚丁等勾芡或裹粉類料理都是,讓人不自覺吃下肚。
2023年01月13日 18:07:00許多民眾都會在冬至吃湯圓慶團圓,但由糯米粉與相關限料製成的湯圓,可能會對高血糖與消化不良的民眾造成負擔。藥師公會中要發展委員會在冬至前夕公布「減糖」配方,在湯圓製作與甜湯熬煮中添加相關藥材,讓民眾在享..
2022年12月21日 22:11:00天氣轉涼,來碗四神湯暖身,既可補充營養,又可調養脾胃。不過營養師提醒,四神湯含有許多澱粉食材,若是糖尿病或需要控醣者,有吃四神湯時,飯量就要減半。
2022年10月19日 18:18:00