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台灣四面環海,夏天除了悶熱還很潮濕,在如此悶、濕、熱的狀態下,容易使食物變質,也容易使黴菌生長,有些人節儉、惜物,東西吃不完捨不得丟,就會往冰箱塞,等下一餐再拿出來吃,也沒考慮到冰箱冷度跟空間是否足夠..
2022年09月05日 22:15:00台灣常料理中最不可或缺的調味品就是蒜頭,大腸包小腸、鹽酥雞、蒜泥白肉、炒青菜都少不蒜頭的提味!但想要煮菜上桌,最麻煩的就是將蒜頭外皮剝除乾淨。專家指出,最常見的剝蒜密技包含刀背拍蒜法、搖晃法等4招,讓..
2021年04月19日 11:21:00想要提升免疫力、以抵抗新冠肺炎入侵,擁有充足睡眠、適當運動加上均衡的飲食是關鍵!皮膚科醫師蔡逸姍分享2種價格狂跌的台灣水果,卻富含豐富營養素,不僅維生素C爆量、含有膳食纖維及鉀離子,熱量又低,甚至入菜..
2020年03月28日 11:25:00門診常見許多朋友們有這樣的問題,手臂使用過度造成前臂屈側面(與掌心面同側)酸、痛、緊、麻,但還是咬牙苦撐繼續工作賺錢。今天分享常用的兩個穴道及預防小撇步,針對常拿菜刀、鍋鏟的廚師或家庭主婦,以及木工,..
2019年11月23日 22:23:00她來找我的時候,是想瞭解:「在父親沒養自己,又對母親長期家暴的情況下,她真的無法負擔照顧父親的責任,這不只是錢的問題!而法律上是否有可以讓她不用養父親的方法?」
2019年11月11日 20:33:00今年50歲的王明輝,平常在麵店當外場,假日還到花市做保全工作,認真謙和的他,其實已經和精神疾病共處20年。王明輝不隱藏自己的疾病,希望讓外界知道,他們也可以這樣獨立自主工作,自己養活自己。
2019年10月10日 17:32:00大部分的人都有受過撕裂傷,遇到撕裂傷的傷口可能遭受細菌感染時,總是需要對傷口進行消毒,但從小到大我們用過的消毒藥水林林總總,從酒精、雙氧水到優碘,到底用哪一個才是比較好的呢?
2019年07月01日 09:07:00美國去年9月及11月,分別因為牛絞肉和蘿蔓生菜受到大腸桿菌汙染,導致多人住院;今年4月又再度傳出大腸桿菌疫情,引發公共衛生警鈴。大腸桿菌不是存在人體內的細菌,為何引發如此災情?醫師白映俞表示,離開腸道..
2019年05月04日 12:25:00