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週末想吃些好料犒賞一週上班辛勞,不過,營養師高敏敏提醒,有些民眾因為體質關係容易出現腎結石,注意不能攝取過多含有草酸的「紅燈食材」。
2022分子期刊研究調查發現,8成的成人飲食中,以「藍紫色蔬果」為攝取量最不足。營養師指出,除了藍紫色外,事實上各種顏色的植物營養素也都是不夠的,而蔬果中的植化素能幫助身體抵抗外在環境威脅,抗氧化、抗..
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