搜尋結果:符合關鍵字「燉湯」的查詢結果共 24 筆
今(5)日為24節氣的「驚蟄」,中醫師張慈福指出,驚蟄的「蟄」是藏的意思,此時氣溫回暖、春雷始鳴,驚醒蟄伏冬眠的生物,有萬物萌生之勢春暖花開之季,但又是各種病毒和細菌持續活躍,因此也是流行性疾病多發的..
2024年03月05日 10:09:00天氣變冷,許多人喜歡喝熱飲或熱湯。但胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒,高溫的飲品會造成食道癌,研究發現習慣「喝太快」的人風險最高,讓食物在口腔多停留一下,感覺溫度不會太燙,再吞下去,就能保護食道不受傷!
2023年11月28日 06:49:00孩子能不能長高,是許多家長關心的事情,不少人也會尋求轉骨湯等食補助攻!藥師提醒,轉骨湯關鍵在於健脾,幫助食物營養吸收完全,提升成長機能。也提醒,育黃金期女生是10歲到16歲,男生是12歲到18歲,不建..
2023年08月11日 23:32:00今(8)天是父親節,也是24節氣中的「立秋」,中醫師吳奕璇指出,季節交替最容易引起人體各部位不舒服,尤其夏天要交替到秋天之際,更要好好照顧自己。她也分享秋天3大養生指南,強調騎機車時穿件「連帽薄外套」..
2023年08月08日 11:27:00外食族膩了餐餐吃便當,偶爾換換口味,來碗有菜又有肉的湯麵,是不錯選擇。營養師高敏敏透露,自己到麵店最愛點小碗湯麵配小菜,因一碗麵的澱粉量約等於半碗飯,不過也會隨著麵體的製作方式而有熱量差異。她也公開「..
2023年08月02日 21:38:00「胎盤可以吃嗎?」一般產婦在產下胎兒後,胎盤也會跟著自動剝離、娩出,隨即當做醫療廢棄物收集火化。但有網友看到部落客發文分享「料理胎盤煮來吃」,為此相當震驚,好奇詢問婦產科名醫蘇怡寧的看法「胎盤是汙穢的..
2023年07月07日 12:26:00現代觀念進步,生男生女都是寶,但還是有許多人好奇有無保證生男或是生女的秘訣。粉專《泌密會客室-陳偉傑醫師 x 羅詩修醫師》就統整三類方式,讓備孕夫妻能「第一次就上手」。
2023年02月14日 18:27:00天氣轉涼,吃碗熱騰騰的牛肉麵或火鍋暖心也暖胃。但享受美食的同時也要注意健康,營養師提醒,像牛肉麵應要選擇「清燉」料理方式,湯麵也會比乾麵好,否則恐吃下更多熱量和鹽分;火鍋則應避開火鍋料、選擇清淡湯底。
2022年11月18日 18:15:00生產後的傳統習俗百百種,一名孕媽無奈地說,自己產後出院,家中長輩突然問「怎麼沒帶胎盤回家?」還不悅地說,習俗上應帶回家埋在院子裡,讓她百思不得其解,私訊詢問婦產科名醫蘇怡寧。該篇文章也引發網友熱烈討論..
2021年11月23日 11:28:00居家防疫期間大家食物買什麼?買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數適度買、正確買,不要過量買!囤健康不要囤肥油,還能增強免疫力,精準買菜。
2021年05月18日 20:14:00冬天保暖您做對了嗎?每當寒流來到,很多家庭都會紛紛開暖爐,有的住家也會有恆溫器(Thermostat)的裝備,好調高室溫溫度,但這可能會耗費很多電。以下舉出5個較省錢的撇步,包括一些要避免的迷思,提供..
2020年12月15日 23:28:00天氣逐漸轉涼,許多婆媽喜歡燉湯進補,其中最簡單的美味就屬「熬大骨湯」了,但有網友質疑燉大骨湯會溶出重金屬鉛。對此,也用大骨湯熬粥給寶寶吃的營養師呂孟凡認為,沒大家想的那麼嚴重,她以成人及嬰幼兒為例,計..
2020年11月27日 11:28:00入秋天氣轉涼,許多婆媽喜愛燉湯補營養,尤其常見的以「燉大骨湯」美味清甜,號稱能幫小孩增高、幫長輩補鈣,然而專家提醒,事前將大骨拍碎熬湯,卻可能使重金屬一併拍出!
2020年10月02日 16:27:00聽到馬志翔的名字,你想到的是《大醫院小醫師》耿直的凌志傑、《孽子》充滿野性的阿鳳,還是感人熱淚的《十歲笛娜的願望》、令人熱血沸騰的《KANO》?從金鐘獎演員到票房破億的新星導演,這次馬志翔分享的是準爸..
2020年09月30日 22:28:00很多人在「地中海飲食」的觀念下都會認為「魚」一定比較好,其實人們在不同營養需求或疾病狀況下,紅肉跟白肉都很好,可以依照自身的不同需求作攝取,可針對以下狀況來看待。
2020年07月14日 09:02:00雞胸肉是減肥跟健身的愛好食品,但小心減肥減到貧血!營養師葉若懿分享,想減肥的女性大都選擇雞胸肉、魚肉,但長期只吃這幾種食物,肉類反而攝取不均衡,導致減肥越來越累。對此,她分享減脂補鐵的9種好食物,只要..
2020年06月15日 18:26:00泡菜在韓國隨處可見,可以當成小菜、做成鹹煎餅,也可以當成湯底及燉菜的基底,連飯店的自助式早餐都看得到泡菜。在美國的韓式餐廳用餐時,我會盡責地只吃一點點裝在小碟子內滿是鮮紅斑點的包心菜及蔬菜泡菜,配著白..
2020年04月27日 19:26:00中醫師李琪表示,人們喜歡用「吃」來迎接節慶、聯絡感情,過年更是不能免俗地要「吃好、吃滿」。她認為,「吃」是補益身體的重要途徑之一,只要遵守以下原則,便能在符合養生的前提下,吃進對身體真正有益的食物。對..
2020年01月30日 22:10:00過年圍爐不僅暖身也暖心,但享受火鍋的同時,也要注意熱量爆表。營養師提醒,無論是在家煮火鍋,或者到吃到飽餐廳圍爐,在食材挑選上都要特別注意,不要以為點了清燉湯底,主菜種類就可以不必控制,像是牛五花、豬五..
2020年01月29日 15:41:00香菇的風味獨特,可清炒也可燉湯,葷食、素食皆宜,但乾香菇與鮮香菇的營養價值有何不同?哪種食材更營養呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,其實乾香菇與鮮香菇的營養價值差異不大,但乾香菇經過日曬..
2019年11月18日 09:01:00