搜尋結果:符合關鍵字「無麩質飲食」的查詢結果共 7 筆
中秋烤肉季結束,有人可能連吃好幾攤烤肉,加上高熱量的月餅,褲頭都被撐緊了,體重機上的數字更令人心驚。每逢節慶或連假,民眾常以美食犒賞自己,攝取高於平常基準的熱量與脂肪,「變胖」也成了不少人在假期後得面..
2022年09月14日 17:21:00不少客人都問我為什麼不能吃麩質?因為麩質蛋白無法像其他蛋白一樣,在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸,而是會保留由幾個胺基酸組成的小片段「多肽」,這些多肽在某些人身上會引發過敏反應,而誘發體內慢性發炎、..
2022年03月26日 19:11:00比起過去,如今多數人更常因營養過剩或偏食而需瘦身減肥,連帶讓「如何吃得健康」更受到重視。各種標榜健康的新興飲食法中,就有一種名為「無麩質飲食」興起,強調只要不吃含麩質的食物,便可以減輕體重、控制體脂肪..
2022年03月02日 20:39:00青春痘一直是不少人的困擾,為了消滅痘痘尋求了各種方式。而近年來,歐美國家流行的「無麩質飲食」就有人拿來當作「抗痘」及「抗過敏」的療法。不過,皮膚科醫師解釋,針對抗痘的部分,目前並沒有科學證據顯示麩質會..
2021年02月10日 07:45:00對素食主義的人而言,單吃蔬果並無法補足人體所需的重要營養素,尤其像蛋白質、鐵,及維生素 B12,這是植物性食品(Plant food)所缺乏的。因此,素食者補充蛋白質是一大問題,以下幾種肉類替代品(M..
2020年10月21日 20:22:00最近忙著舉辦巡迴演唱會的女星張韶涵,出道17年卻能維持纖細身型,她宣稱自己是靠著「無麩質飲食」維持身材,事實上,無麩質飲食也是歐美明星追捧的飲食法,包括葛妮絲派特洛(Gwyneth Paltrow)、..
2019年11月26日 17:29:00恭喜溫布頓新科網球冠軍,出身塞爾維亞的喬科維奇!他歷經戰火,對理想相當執著。勤奮加上天賦,世界排名節節上揚,但是身體狀況也出了問題,昏倒、退賽的遺憾,常常發生。直到一位營養學家看到電視轉播,為他檢測身..
2019年07月18日 09:05:00