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日本政府在今日正式排放核廢水,由於可能有污染水產品的疑慮,目前陸港澳已宣布暫停進口日本水產品。食藥署今表示,目前邊境管制措施維持不變,專家也建議加強監測這13種水產品,包括日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、..
2023年08月24日 14:24:00日本政府將在24日排放福島核廢水,因憂心進口水產品的食安問題,香港和澳門都已經宣佈禁止日本10都、縣水產品進口,外界也關心台灣是否會跟進?對此,食藥署今表示,目前有檢驗過進口水產品,都沒有看到任何風險..
2023年08月23日 12:14:00日本政府確定在8月24日將福島第一核電廠的核廢水排放入海中,外界對進口水產品食安疑慮增加。對此,食藥署今表示,去年到現在已經採檢25批,預計112年還會抽樣日本輸入水產品及藻類共100件,檢驗食品包括..
2023年08月23日 11:15:00泰國蝦又稱羅氏沼蝦,每100公克的泰國蝦,熱量僅88大卡,營養素卻十分豐富。漁業署指出,泰國蝦含有維生素E、精氨酸等,可增進皮膚與血球健康,幫助骨骼生長發育,是具有高營養價值的美味食材。
2022年08月28日 11:54:00台灣人有多愛吃海鮮?根據漁業署資料顯示,台灣海鮮進口量逐年上升,光是108年就進口4400多公斤的海鮮,儘管民眾熱愛吃海鮮,但不少人也深知多數的海鮮膽固醇含量很高,為了預防心血管疾病纏身,都會斟酌食用..
2022年02月23日 21:28:00溫度對於水產品的鮮度扮演重要的角色,低溫貯藏可抑制水產酵素活性和腐敗菌的繁殖,減緩水產品自體消化作用及脂肪的氧化;因此,中華食品安全協會黃乃芸博士要跟各位大眾破解迷思,冷凍不代表不新鮮,「現撈」也不等..
2021年07月25日 18:04:00