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耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精,或是洗蔬果專用的洗潔劑,都屬於「食品用洗潔劑」,這些食品用洗潔劑種類繁多,有些標榜有機、無毒,真的有比較好嗎?購買食品用洗潔劑時又應該怎麼挑選呢?衛福部食藥署與長榮大學食品..
2024年02月16日 20:18:00過年到親朋好友齊聚一堂,各式佳餚上桌,吃飽後鍋碗瓢盆常洗到手痠,這時白白一塊的「神奇科技海綿」成為婆媽廚房的新寵兒。但藥師周本正示警,「科技海綿不能拿來洗碗!」其溶出的三聚氰胺、甲醛,長期錯誤使用恐釀..
2024年02月12日 21:18:00冬天一到,不少人容易手脫皮、乾裂,尤其是經常需要碰水的家庭主婦和廚房員工;到底手指乾裂脫皮該怎麼辦?為什麼冬天容易手指乾裂?手指乾裂要擦什麼?《Hello醫師》一次為您解答!
2023年12月02日 10:12:00到眼鏡行配新眼鏡,店家都會附上眼鏡盒及1塊眼鏡布,許多人都習慣拿它來擦拭鏡片。此舉卻讓小周藥師周本正忍不住急勸「別用眼鏡布擦眼鏡」,就連其他布也不行,示警用久了會卡灰塵,再拿來擦眼鏡恐刮花鏡片、越擦越..
2023年10月24日 20:14:00營養師高敏敏指出,其實一隻蟹的熱量並不高,它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例,熱量僅約為152.5kcal,比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意,特別美味之外..
2023年10月18日 21:32:00「不知不覺每天都在中毒!」腎臟科醫師洪永祥突在粉專示警,指很多人找不到病因,很可能是慢性中毒而不自知,年輕時肝腎功能排毒強,症狀還不明顯,但經年累月地累積毒素,輕者傷肝傷腎傷心傷大腦傷骨髓傷免疫,嚴重..
2023年10月04日 21:32:00中秋節前後是大家烤肉活動的最高峰!「要不要去烤肉」也成為近期熱門招呼語。但烤肉要準備的器具大有學問,包含烤網、免洗碗盤的選擇,竹籤與鋁箔紙的使用,都有應該要注意的地方,生活育兒專家豆豆媽咪吳霈蓁就分享..
2023年09月29日 18:35:00喝水有益健康,不過民眾日常放在家裡辦公桌、放在公司的水杯、水壺,往往都過了一段時間才洗,有的甚至透明水壺已變成半透明。美國毒物理學專家招名威教授建議,民眾日常應定期清洗,並選擇可確實清洗的杯物,清洗時..
2023年07月17日 08:48:00只要天氣一變熱,家裡很容易就會有果蠅,而且有時用盡各種方法,果蠅還是不斷出現,在家中飛來飛去,非常惱人!到底果蠅是怎麼來的?如何消滅果蠅?果蠅怕什麼味道?《Hello醫師》一次為您解答!
2023年07月10日 22:04:00「神奇科技海綿」風潮已在台灣狂燒多年,白白一塊靠清水就能輕鬆洗淨茶漬、汙垢,如魔術般的清潔力也成為婆媽們的廚房新寵兒。不過,毒物科醫師顏宗海示警,其為一級致癌物甲醛,與三聚氰胺聚合而成,若誤觸2大禁忌..
2023年07月08日 20:12:00田園海鮮餐廳爆食物中毒!台北市衛生局表示,7月1日接獲醫院通報,有16人在6月30日晚間食用海鮮餐廳餐食後,4人陸續發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛症狀並至醫院就醫。衛生局前往稽查發現,有8項衛生缺失,也採..
2023年07月06日 11:22:00夏天一到驚見家中蟑螂大軍狂竄!每次都想拿殺蟲劑猛噴,不過牠逃跑速度快,一溜煙就不見蹤影,且殘留的殺蟲劑可能對家中寵物健康帶來危害。該如何消滅蟑螂?家事達人陳映如分享1招「不用化學藥劑」捕蟑螂法,只要用..
2023年06月03日 21:32:00你是否也曾在大啖美食的同時,卻被食物噴出的醬汁、油脂噴得整件衣服都是?家事達人陳映如自爆,近日在一口咬下肉包的同時「肉汁整個噴在白T上」,因湯汁實在太油膩,她無法等到吃完包子,隨即起身先用溫熱水沖一沖..
2023年04月23日 20:24:00身為牙醫師的前衛福部長陳時中,和北醫牙醫系同學蔡鵬飛、賴弘明,因為從年輕開始推動潔牙運動,被稱為「潔牙三劍客」。他們28日再次合體出席育成社會福利基金會宣導正確潔牙知識。陳時中特別提到,牙線不要怕浪費..
2023年03月29日 07:37:00所謂「魔鬼藏在細節裡」,每天生活的家裡,您知道哪些地方容易潛藏細菌嗎?即使經常清潔整理居家環境,感覺清爽又舒適,但視覺看似乾淨可不代表是真的乾淨喔!有許多每天都會接觸到的地方,其實含有許多病菌,如果觸..
2022年11月29日 18:35:00FSI暐凱國際檢驗科技股份有限公司等第三方公正單位,之前檢出的「麵」的不合格的樣態多為涼麵的微生物超標,違法添加苯甲酸,烏龍麵過氧化氫陽性。本年度這波的新聞事件為印尼某大廠的泡麵「環氧乙烷」超標。
2022年11月03日 16:36:00不論是為了省錢或是見底了,民眾常會將沐浴乳、牙膏、洗髮乳、洗面乳、洗碗精、沙拉脫等加水繼續用。不過這樣的使用方式真的沒問題嗎?會不會有什麼其他沒注意到的風險?義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐..
2022年08月03日 20:02:00砧板是家中廚房的必備用品,功能單純,但若使用與清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因!今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。
2022年07月27日 08:48:00喉嚨痛的經驗人人有,尤其疫情期間更令人焦慮。中部一名男大生發燒、喉嚨痛到發抖就診,醫師一檢查發現是扁桃腺周圍膿瘍,膿液堆積在「頸部深層空間」,一旦擴散恐有致命風險。最後在噴完麻醉後,以超粗針管猛抽出1..
2022年07月26日 19:25:00