搜尋結果:符合關鍵字「汞」的查詢結果共 39 筆
不同種類的魚內含有不同的營養素,營養師夏子雯表示,若是食用食物鏈愈高層魚類,累積甲基汞等重金屬含量也愈高,過量食用可能會對智力產生負面影響。
2024年04月11日 16:58:00肝、腎臟是人體很大的解毒器,然而在經歷接二連三的食安風暴後,若想打造抗毒體質,腎臟科醫師洪永祥提醒,可減少吃外食與垃圾食物,自己下廚;多攝取開水及膳食纖維;增強流汗排毒、避開生活毒物;以及食用高抗氧化..
2024年04月08日 21:38:00秋冬吃螃蟹旺季,根據台北市衛生局今(7)日公布生鮮水產品抽驗結果,發現台北六幅萬怡酒店的敘日全日餐廳1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標,已經依據《食安法》沒入銷毀,並命限期改正;除餐廳外,也將往上追查..
2023年12月07日 12:00:00台北市衛生局今(20)日公布最新火鍋料產品抽驗結果,總共有10件不合格,包括「MoMo Paradise南港潤泰牧場」、「丰明殿」、「辛殿麻辣鍋」等店家都有不合格產品。
2023年11月20日 11:51:00食藥署今公布最新邊境查驗結果,其中「義大利黑松露」又檢出重金屬超標,另外還有印尼的「鯊魚片」檢出甲基汞超標。副署長林金富表示,義大利黑松露今年已經累計9批不合格,之前行文給駐台辦事處要求說明後,對方已..
2023年10月31日 12:24:00每年萬聖節不少人都會和好友一起角色扮演,使用人體彩繪顏料畫上殭屍妝、鬼怪妝、女巫妝等。但醫師提醒,人體彩繪所用的顏料為成分複雜的化學物質,可能對皮膚造成接觸性皮膚炎,嚴重或處理不當者甚至留下終身的傷疤..
2023年10月24日 15:02:00身體不適會反映在許多部位,其中「尿液顏色」也是日常生活中,初步自我檢測身體健康的方式之一。醫師表示,若尿液出現紅色,除了來自於食物,如火龍果、甜菜等,有可能是所謂的「血尿」,問題源包括腎結石、鉛汞中毒..
2023年10月07日 17:41:00台北市衛生局今公布市售包(盛)裝飲用水抽驗結果,其中有1件檢出「大腸桿菌群」,違規業者為知名拉麵店「麵屋一燈」的飲用水,衛生局已依違反《食安法》處分業者新台幣3萬元罰鍰。
2023年09月28日 11:19:00日本上個月排放核廢水,民眾憂問海洋受汙染「海鮮還能吃嗎?」平時關注毒物議題,有「無毒教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈大方分享挑選海鮮會秉持「3不原則」:不吃大型魚、不吃魚頭內臟魚皮、不吃..
2023年09月09日 19:42:00台北市衛生局今公布112年度6月執行水產品第2波抽驗專案,前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所,共計抽驗31件,檢驗結果1件不符合規定,違規產品為city super(復興SOGO店)的1件「黑鮪魚..
2023年08月29日 10:34:00一名年僅30歲的女性出現「嚴重卵巢早衰。」醫師表示,起初找不到特定病理性原因,且染色體正常,當時建議患者檢測體內的重金屬含量和塑化劑,發現體內「汞含量」和「塑化劑」含量皆超標,這都可能和卵巢衰竭相關。..
2023年06月20日 08:40:00雨水又有「甘霖」的美稱,被認為是地球上最純淨的天然水源之一,還有些人的舊時記憶中,趁著大雨,仰頭張嘴偷喝幾滴雨水,但醫師提醒,「現在不應該再這麼做了。」因為雨水在大氣中可能受到多種汙染物的影響,包括化..
2023年04月19日 16:32:00越是處於食物鏈頂端的生物,體內會累積更多毒物。換句話說,越是位於食物鏈底端的生物,累積毒物的風險就越低。 當你感到迷惘,不曉得該選購哪種食物時,上述這句話或許可以當作選擇的標準。
2023年03月30日 18:13:00美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00過年少不了乾貨,不過醫師提醒,為了保存方便、外觀漂亮,許多乾貨都含有添加物。像蝦米可能放入食用色素、乾香菇有二氧化硫等;香腸、臘肉含有亞硝酸鹽,更是一級致癌物,若真的要吃,適量就好。
2023年01月20日 10:32:00魚類是優質蛋白質的來源且含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,鮪魚罐頭因便利性,更是家中常見的食物備品。一位66歲科技業董事長在一次檢驗重金屬暴露程度時,意外發現汞、鋁等重金屬含量過多,探..
2022年01月21日 09:08:00最近老是覺得腦筋轉不動,常常忘東忘西甚至容易恍神,為此心情鬱悶,擔心自己是退化或是腦袋長了「歹咪仔」嗎?醫師歐瀚文解釋,這現象稱為「腦霧」,常見症狀包括記憶力差、疲勞、輕微憂鬱、迷失方向等,因人而異,..
2021年11月23日 09:02:00北市衛生局今日公布水產品抽驗結果,發現1件冷凍鮭魚肚違規,檢出重金屬鎘超標,已命業者限期改正,並下架產品不得販售,由於產品來源為桃園市,已移請所轄衛生局查處。
2021年10月07日 12:28:00依據保健食品的不同適合服用的時間也不同!到底什麼時候吃最有效?有些適合空腹吃,有些適合飯後吃,有些睡前吃其實也沒有關係,吃保健食品不要白花錢,記得挑對正確時間,吸收更有效率什麼叫做「空腹吃」及「飯後吃..
2021年05月08日 16:26:00身體健康有狀況時,從外表就可略知一二,從眼睛到指甲皆有跡可循。而外在最大器官的皮膚也成為一項判斷指標,有醫師傳授4種皮膚顏色可發掘蛛絲馬跡,當身體健康狀況有病變時,無法代謝的物質過度堆積,就會形成膚色..
2021年03月11日 20:13:00