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近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00「蘇丹紅毒辣粉」食安風暴延燒全台!包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料,都被驗出相關成分,引發社會各界高度關注。化學染劑蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三級致癌物,雖對人體致癌風險未定,但..
2024年03月11日 14:24:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」(Sudan Red)流竄全台,食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,..
2024年03月04日 19:38:00營養師李婉萍指出,維生素C是照顧「身體免疫力」的重要營養素,有助白血球抗病毒、提高抗氧化力,一般能從天然蔬果中攝取。她表示,根據衛福部建議,維生素C攝取量每日為100毫克,但有「6種人」相對容易缺乏,..
2024年02月26日 21:42:00秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00用了很多護膚產品卻沒辦法擺脫腦人的痘痘嗎?除了從外用的痘痘藥膏或保養品外,也可以試試從飲食下手,從身體由內而外保養!如果你是容易長痘痘的體質、或是常常吃辛香辣或油炸物,一定要對皮膚有益的營養素有所了解..
2024年02月22日 08:02:00現代人工作忙碌,要好好享用三餐是件奢侈的事,便利商店的微波食品成為最方便的選擇,然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養,還要小心致癌」的說法?對此,營養師劉雅惠要大家不用緊張,微波加熱的食物不僅不會致癌,相較..
2024年02月04日 11:18:00在減肥的路上,蛋白質是最重要的營養素,不過蛋白質來源很多,究竟選擇哪個比較好?減重醫師蕭捷健提醒,將飲食中20%的動物性蛋白改成「植物性蛋白」,像是黑豆、黃豆等豆類,以及花生、南瓜子、菠菜和花椰菜,皆..
2024年02月02日 01:56:00吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,不過,營養師貓敏敏提醒,吃錯的蛋白質,反而會增加內臟脂肪,以下列出3種NG蛋白質。
2024年01月23日 17:39:00腎臟科醫師洪永祥指出,人有200萬顆腎絲球要用一輩子,然而「死一顆少一顆」不會再生,因此要省著用才能避開老了得洗腎,並盤點10種緩慢殺害腎臟的食物,炸雞排、拉麵及珍奶都上榜。近日則分享他心中「最護腎食..
2024年01月20日 20:18:00營養師彭逸珊在臉書粉專建議,若是老是忘東忘西,可以多吃含魚油、卵磷脂;眼睛不適多,可以吃含維生素A、葉黃素、玻尿酸。
2024年01月17日 17:54:00彩虹飲食法推廣攝取多種顏色食材以達到營養均衡,營養師表示,多樣化蔬食攝取已被證實對多元性腸道菌相有所助益,並能有效預防大腸癌發生,另外也可以穩定血糖,促進膽固醇的代謝,更能改善心血管健康。而且不只自己..
2024年01月14日 08:00:00現代人手機不離身,除了睡覺時間,幾乎無時無刻都在滑手機,工作、生活、娛樂、個人記事本,統統仰賴它。也因如此,舉凡眼睛痠痛、腫脹、乾澀、異物感等狀況,儼然已成為當前常見的文明病之一,若長時間置之不理,很..
2024年01月01日 15:32:00未來一周有2波冷空氣,一波從周三入夜影響到周五,另一波較強冷空氣則是跨年、元旦來襲。面對天氣驟變,溫差顯著,營養師提醒,溫度突然的改變會使人體血壓上升,建議心血管疾病患者要特別留意保暖,平時就要做好控..
2023年12月26日 13:01:00壓力大、情緒不好時,你都吃什麼?醫師推薦,若是長期處於高壓狀態的人,可額外補充維生素C,因為人體是無法合成這項營養素,且有壓力時,其實是會耗損的。另外,營養師也分享4種食物其中的多巴胺、血清素等補充,..
2023年11月28日 08:21:00身體出現不適就馬上吃藥?營養師高敏敏建議,什麼落枕吃止痛藥、睡不好還吃安眠藥,建議可以先嘗試補充營養,或許就能有效解決身體小病不斷。
2023年11月27日 15:41:00懶得吃水果,直接打成汁更方便,不過,營養師陳詩婷在臉書粉專提醒,水果打成汁之後,營養價值差很多,並且點出不建議果汁取代水果的4原因。
2023年10月27日 17:53:00隨著科技發展,使用3C產品的時間也愈來愈長,乾眼症患者變得愈來愈多,營養師提到,乾眼症狀可透過飲食改善,包括補充omega-3脂肪酸、維生素E,如杏仁、腰果;或是各色蔬菜等,保護視網膜內的眼睛細胞,免..
2023年10月26日 08:22:00