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國人健康意識抬頭,市面上健康餐盒熱賣,但是你知道嗎?其實有魔鬼藏在這些食物裡!沙拉、花椰菜飯、藜麥、蕃薯、雞胸肉,聽起來非常健康,但是放在架上,要怎麼讓人想要伸手去拿呢?答案在醬汁。由於大部分購買這類..
2022年06月23日 18:19:00健康風潮興起,只要商品標榜「純手工」就令人感到安心,但真的比較健康嗎?食品技師張邦妮表示,其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物,無論是否手工製作,都可能將這些產品吃下肚,下次別再覺得手工製作一..
2019年12月25日 18:26:00身為麵食控愛好者小心了!台灣作為小吃天堂,比起在家煮飯、吃便當,餐餐可見乾麵、大腸麵線、水餃、麵包等麵食選擇,然而營養師張晨慧提醒,以下有5個常見的中西式麵食情境,反而越吃越容易讓飲食不均衡、熱量過多..
2019年10月02日 13:28:00中秋節想大吃烤肉又胖身體負擔大?營養師建議可以先從醬汁做起!台北慈濟醫院營養師徐綉媛指出,一般人每天納含量攝取上限為2400毫克,一般市售燒烤醬的營養標示中,每10公克就含有230毫克的鈉,若每項食物..
2019年09月10日 14:30:00一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調..
2019年09月01日 22:30:00