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耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00當人很累、很想賴床,或工作忙碌,時間緊迫時,許多人會不吃早餐,爭取額外睡覺或工作時間,但許多研究顯示早餐與健康有重要關聯,包括吃早餐會讓記憶力和注意力更好,降低壞膽固醇的水平,以及減少患糖尿病、心臟病..
2024年03月15日 08:04:00肺癌已經成為國人新國病。它不僅是蟬連19年死亡率最高的癌症,罹病人數也超越大腸癌,成為10大癌症之首。對此,就有醫師透露,最近一名50歲的中年婦女咳嗽一個多月,最後居然被診斷為肺癌末期。
2024年03月06日 11:33:002003 年,法國發現辣椒製品摻入蘇丹紅一號後,世界各地的食品安全機構也開始監測食品是否受蘇丹紅污染 。即使如此,因蘇丹紅的使用,可增加和保持產品的顏色,又因辣椒粉的價格與其顏色的深淺和能否持久保持大..
2024年03月02日 20:04:00明宇,32歲,剛與女友分手。初次到中心會談時,眉間深鎖散發出一股憂鬱的氣息。他低著頭緩緩道出的字句與語氣,透露出他對性的無助與無奈。他說:「早洩的困擾從年輕就有,只是一直放著不處理,認為女友並不介意,..
2024年02月28日 20:18:00春季氣候多變,低溫與早晚溫差大,因為血管遇冷收縮,造成血管變細,血液在流動時就會增加壓力,因而造成血壓上升,引起心血管疾病的風險。以中風為例,如果突然有胸悶、胸痛、呼吸困難等心臟病症狀,或是發生臉部表..
2024年02月16日 23:36:00每當生病感冒時,「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀,雖然是老生常談,但對正在和病菌戰鬥的身體來說,確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時,更是重要。但是,除了清淡無味的..
2024年01月17日 08:02:00月經來潮,經常伴隨而來的下腹痛、經血滴滴答答、黏膩不適感,往往令人十分難受。葉濡端中醫師表示,經期來潮確實容易讓人感到身心不便,但女性千萬別錯過這個了解自身生理狀態的好機會。除了觀察經血色澤以外,經血..
2024年01月05日 21:42:00吃黑芝麻真的可以讓頭髮變黑嗎?陳玫妃中醫師指出,頭髮的生長需要「血」的滋養,容易出現白髮的人,即是缺「血」的表徵。這裡所說的「血」是指來自「肝血」;所以必需先「養腎精」才能達到「養肝補血」的效果。建議..
2023年12月27日 19:42:00低溫強襲,各地不幸的猝死案例也隨之增加。胸腔暨重症專科醫師黃軒直呼,太冷了!很多取暖方式大家都用上了,但特別點出「2種錯誤取暖法」恐要人命,包括抽菸及喝酒取暖。他藉此叮嚀,天冷進出溫差大的空間應穿著保..
2023年12月26日 11:52:00冬天又到吃火鍋的旺季,擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料,冬天正值茼蒿的產季,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保護肝臟,..
2023年12月17日 19:45:00早餐是一天熱量與營養的重要來源,常聽到一句話:「早餐要吃得像皇帝,早餐要吃得飽、吃得好」,讓人以為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是,趙函穎營養師提醒,小心如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「..
2023年11月25日 10:18:00想到減肥好食物,有的人會認為蔬菜的水分含量高,且熱量低,並含有大量膳食纖維,能增加飽足感,以及能促進胰島分泌消化液,且是腸胃道助消化的體內環保尖兵。甚至坊間盛傳:「吃蔬菜不會發胖」,但是,減重專科醫師..
2023年11月19日 09:12:00立冬之後代表正式進入冬季,不少人開始相約吃薑母鴨、羊肉爐進補,中醫師提醒,這些都屬於溫補、熱補,如果本身體質燥熱,補過頭恐怕可能嘴破、冒痘,甚至便秘、睡不著。如果還是想吃,建議可加入大量蔬果一起燉煮,..
2023年11月09日 22:57:00可樂是許多大人、小朋友喜愛的飲料,除了口感香甜,清涼消暑之外,網路盛傳:在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」將有助人體補充能量,達到恢復體力、舒緩感冒不適症狀,小小的一杯可樂真有..
2023年11月03日 08:08:00近期不少醫師分享自己診間湧入許多病患,多種病毒齊發。疾管署日前分析社區呼吸道病毒分離情況,前三名分別是流感、呼吸道融合病毒、腺病毒。有開業診所醫師指出,近日在診間發現,得流感和新冠病毒的人減少了一些,..
2023年10月27日 11:32:00近日本土登革熱疫情嚴峻,疾管署3日公布,上週新增5例本土登革熱死亡個案,都在台南,使得國人聞蚊色變!師大化學系教授吳家誠指出,有肥胖、新陳代謝不佳問題等4類人,最對蚊子的「胃口」,呼籲以上族群更應做好..
2023年10月13日 20:18:00關於男女愛愛的迷思很多,網路傳說:「男女兩人在床上愛愛,打持久戰,時間愈長愈好,才代表男人精氣神好健康,如果「小弟弟」挺進短短只有幾分鐘,不到10分鐘就豎白旗,就是代表早洩了。」真相是這樣嗎?男人勃起..
2023年10月10日 21:42:00頭痛或經痛時,來一顆止痛藥可大大減緩不適。不過要小心,有些成分可能會導致胃腸傷害。醫師表示,過去總會提醒長者別亂吃止痛藥,很可能會導致胃出血,沒想到日前也有一名30多歲的女性,因為每次生理期不適,三不..
2023年10月08日 18:28:00以為能保鮮,買回家的蔬菜水果第一時間全塞進冰箱嗎?生機飲食專家王明勇分享「不適合放冰箱保存」的12種食物,像是番茄、柑橘類水果,放入冰箱恐害果肉變爛而影響口感,另也點名洋蔥冷藏後不只自己變質,還會導致..
2023年09月17日 11:18:00