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喝酒最讓人不舒服的就是噁心想吐、隔天宿醉,大家都想知道到底怎麼做可以更有效的預防,對此嫚嫚營養師指出原因,並教大家前中後怎麼吃更好。
2024年03月23日 21:18:00喝酒是現代人消弭壓力的休閒活動,而在每個人身邊總有幾個酒量好到堪稱「千杯不醉」的朋友,令人忍不住驚呼是「肝臟超健康」的象徵,事實並非如此。營養師蔡宜方解釋,酒量好的人只是對酒後的不適感很能適應,殊不知..
2024年01月19日 20:18:00換季時發現之前的牛仔褲穿不上去?感覺肚子多了一堆肥肉,腰圍不知不覺大了一圈?努力執行減重計畫卻發現頻頻卡關?聯欣診所李亮儀營養師表示,若有上述問題者建議先檢視自己的生活型態,並藉由基本的血液檢查包含了..
2023年10月13日 22:04:00許多人可能已經知道喝酒臉紅並不是肝好、心臟強,而是天生基因變異造成的酒精不耐症體質,而這種人更要注意酒精對腦神經的傷害!台北市立聯合醫院發表和國家衛生研究院、美國史丹福大學的合作研究顯示,酒精恐致腦神..
2023年09月15日 09:50:00努力執行減重計畫卻頻卡關?當心是肝臟出問題。營養師表示,不健康的飲食型態會導致內臟脂肪過度堆積,形成脂肪肝,不僅讓減重計畫難以推行,長期置之不理還可能造成不可逆的肝纖維化,呼籲民眾可先檢視生活中3情形..
2023年06月27日 00:02:00瑞典鯡魚罐頭號稱是世界上最臭的罐頭,不少網紅、YouTuber也曾將其作為拍片題材。營養師指出,瑞典鯡魚罐頭氣味之所以如此特殊,是因厭氧細菌發酵造成,涵蓋了臭雞蛋味、腐臭油脂味等。
2023年03月23日 19:02:00為什麼分解乙醛的能力,會有這麼大的個人差異呢?關於這點,就讓我們進一步來瞭解一下吧!根據淺部醫師的說法,有「隔很久沒喝,酒量會變差」經驗的人,事實上也會有「在持續喝酒之後,漸漸地酒量越來越好」的經驗。
2023年02月19日 18:08:00台灣人喝酒普遍更容易臉紅、喝醉,這種體質主要和基因、遺傳有關,也就是所謂的「酒精不耐症」,許多人認為多喝就可以練起來,但事實上恐怕越喝越傷身,甚至更容易引起各種癌症。嫚嫚營養師建議,酒精能避免則避免,..
2023年02月05日 20:02:00熬夜、工作疲憊讓你有「爆肝」的感覺嗎?營養師指出,要有健康的身體就必須先養肝,建議可攝取十字花科蔬菜、優質蛋白質、枸杞紅棗等5類食物,幫助養肝。
2023年02月03日 21:01:00你喝酒是面不改色,還是整張臉紅通通,有如關公呢?但要小心,一喝就臉紅的人並不是保護色,而是「警告色」,意味著有酒精代謝不良的基因缺陷。根據史丹佛大學研究,台灣人的酒精代謝基因缺陷率更高居世界第一,而醫..
2023年01月28日 21:29:00對於宿醉兩個字,你能想像到的畫面不外乎是噁心、嘔吐、頭痛等不適反應,它主要是因為血液「乙醛」濃度增高所帶來的副作用,因為飲酒過後,肝臟會分兩階段來把酒精(乙醇)代謝掉,首先透過「乙醇脫氫酶(ADH)」..
2023年01月24日 23:24:00過年喝酒狂歡怎能放過好久不見的親朋好友!但有人千杯不醉、也有人沾一口臉就爆紅?營養師方慈聲指出,「喝酒臉紅不是代謝好」而是種基因缺陷,亞洲人超過50%都是如此,這些人不適合喝酒,罹癌風險也暴增。知名物..
2023年01月21日 19:29:00傳統上認為酗酒才會造成肝臟疾病,甚至有一說認為小酌有助身體健康。不過最新研究指出,即使是小酌,喝酒仍會造成肝纖硬化、癌症等健康風險。和不喝酒的人相比,每天5杯酒,得到胃癌、大腸癌等機率都高出37%之多..
2023年01月03日 18:06:00有些人喝完酒後便會滿臉通紅,甚至身上層受傷的疤痕也開始發紅,這是怎麼了呢?人體所有的代謝活動都需要酶的參與,而酒精代謝首先經乙醇脫氫酶(ADH)催化轉化為乙醛,進而在乙醛脫氫酶2(ALDH2)的幫助下..
2022年10月04日 18:38:00愛美是人的天性,舉凡眉毛、鬍子、手毛、腳毛、腋下及私密處,許多人都有修毛的習慣。不過,你是否曾疑惑「為什麼好像越刮越粗」「是不是不要刮比較好?」皮膚科醫師指出,其實修毛、除毛也有訣竅,刮毛後感覺變粗,..
2022年03月06日 21:54:00讀者WANG在2022/1/14利用本網站的「與我聯絡」詢問:「教授,想請教放臭屁一定就是代表腸道內壞菌過多的意思嗎?因為我本人早上都固定吃大燕麥片配豆漿喝,中午就吃兩份的蛋白質,晚餐則是吃豆類製品(..
2022年02月15日 15:06:00開車酒駕釀成意外時有所聞,加上農曆新年期間家庭聚餐及朋友聚會,難免會有飲酒情況。而有些人喝酒容易臉紅,有些人則面不改色,民間有一說法,認為喝酒會臉紅是肝功能和代謝好,不臉紅的可能根本沒代謝,但事實上正..
2022年02月01日 21:45:00農曆年圍爐,冷颼颼的天氣,除了與家人團聚能溫暖彼此的心,不能缺少的就是桌上的好料,其中「火鍋」更是必備菜色。不過,有鑑於許多家庭上班繁忙,且市面上也不少火鍋口味推陳出新,「火鍋湯底包」成為熱門採購選項..
2022年01月31日 12:34:00又到了歲末年終的旺季,與同事、好友喝酒狂歡,有人千杯不醉,卻也有人小沾一口就滿臉通紅?一名男子表示自己一喝酒「臉馬上紅」,認為自己是解酒快,但妻子不以為然求解醫師。家醫科醫師洪暐傑示警,臉紅代表酒精代..
2021年12月04日 19:29:00天氣轉涼,又到了煮火鍋的季節,不少民眾會購買火鍋湯底幫提味,卻又怕吃到過多的添加物危害健康。食藥署表示,目前已針對加工產品制定相關規範,對飲食場所也須遵守「直接供飲食場所火鍋類品之湯底標示規定」,清楚..
2021年10月20日 17:21:00