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台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名..
2024年03月20日 19:42:00營養師張馨云在臉書粉專分享6款「常被誤以為是蔬菜類,但其實是富含澱粉的全榖根莖類食物」,希望能幫助飲食控制路上的人,可以越走越順利。
2023年12月25日 17:53:00明明有吃中餐,但是到了下午還是想吃零食解解嘴饞,營養師提醒,有些食物恐怕會越吃越餓,讓胃成為無底洞,因此就會一不小心吃進更多熱量。
2023年08月29日 17:57:00夏天到了,隱藏在衣褲下的肥肉無所遁形!一名35歲男業務因工作性質老是晚睡晚起,起床後跳過早餐、直接吃中餐,因本身體態肥胖,因此在不改變作息下嘗試已風靡一段時間的「168斷食法」,豈料才試了3個月就開始..
2023年06月19日 20:15:00現代人工作繁忙,三餐外食吃得隨便又匆促。營養師李婉萍透露,曾收治一名30歲女工程師,三餐「都吃得很清淡」,卻被驗出有脂肪肝、膽固醇高,經檢視三餐菜單後,發現通通都是精緻澱粉,缺乏B群導致代謝很差,使得..
2023年06月08日 20:09:00經常感到疲倦、頭暈,甚至掉髮變得頻繁嗎?營養師程涵宇指出,這些症狀都可能是因為缺鐵而引起,尤其是女性朋友更是容易缺乏,她列舉6種食物2種吃法,不吃紅肉也能補充鐵質。
2023年06月08日 17:40:00讀者翁先生在2023-4-9利用本網站的「與我聯絡」詢問:「林教授您好:非常欽佩尊敬您,感謝您為綱友及眾多讀者解惑各種似是而非的保健知識、健康資訊,也深刻的了解到什麼是實證醫學,真實的科學根據。我也購..
2023年05月18日 16:42:00北部一名30多歲女子,一心渴望變瘦,原因是周遭同事、朋友都脫單了,只剩下自己沒有男朋友,因此她開始猛吃自己最愛的生菜減肥,三餐都只吃它,最後大便卡死大不出來、小腹凸到不行、臉部肌膚沒有光彩。經過營養師..
2023年03月26日 21:31:00農曆春節連假加上防疫措施緩解,10天假期難免會與親朋好友相聚,各式各樣美食總讓難以抗拒,除了吃多體重增加外,消化系統吃不消引發疾患則讓人掃興,聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘提醒,年節飲食應要節制..
2023年01月29日 10:45:00骨肉癌權威陳威明接任台北榮總院長,在醫院服務30多年來,屢次以圓融態度解決棘手問題,其中最著名的,就是將佔據病房4年的「霸床奶奶」轉院安置,成功關鍵竟是靠一顆小肉包。陳威明表示,自己一路走來,最感謝的..
2022年02月12日 08:21:0060歲骨肉瘤權威陳威明接任台北榮總院長,他笑稱自己是「台北榮總便當吃最多的人」,早上6點到醫院,中餐晚餐都吃便當,省下的時間則用來看門診、做手術,以及處理行政庶務。在交接典禮上他提出「五好」,接受《東..
2022年02月12日 07:00:00這樣的困境相信大家都曾碰過:嘴上總是說著要瘦,但就是會「不巧」遇到一些聚餐場合讓你破功,只好安慰自己「明天再開始減肥吧!」如果求助營養師,大原則其實也都知道,但就是不曉得碰到個別情境時該如何落實。
2021年12月18日 10:57:00天氣轉涼,吃熱呼呼的火鍋成為不少人聚餐首選,而根據媒體調查,最受歡迎火鍋料前五名分別是「蛋餃、豆皮、魚卵捲、魚餃、貢丸」。營養師分析,這些火鍋料多是加工品,製程會添加較多油脂與鹽等調味料,攝取需特別注..
2021年11月28日 08:30:00你用什麼方法減肥?為了剷除身上難搞贅肉,千奇百怪的減重方式都有人嘗試,最常聽到的其中一種「與晚餐有關」,例如晚餐少吃一點、不吃澱粉,甚至不吃直接睡覺,心想撐過這晚就能吃早餐,但事與願違,不僅瘦不了,還..
2021年10月19日 20:29:00接下來,要提供一份根據日常生活身體需求而設計、人人都做得到的「輕鬆一日喝水建議」,幫助大家每日都可以輕易又有效率的達成喝水的目標!讓你除了喝足夠、還能喝對時間,為身體健康加分!
2021年10月15日 09:02:00網路流傳著:想要減肥「早餐吃得像皇帝、中餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐」的說法,意思是三餐分配以早餐最多、午餐其次、晚餐能免則免,但減肥教父邱正宏醫師認為並不正確,此作法無科學證據,對於減肥者而言,控制..
2020年12月27日 19:28:00我幾乎每天都在努力工作,甚至中餐都沒辦法按時攝取,這樣情況下應該能夠讓身材快速消風吧?有這樣想的朋友不在少數,但是真的能夠有這樣效果的人其實不多,其實一般人靜止要消耗的熱量就是哪麼多,只要攝取熱量超過..
2020年11月08日 11:29:00我在三十六年前,也就是一九八四年,當時三十四歲,第一次斷食,此後便持續著不吃早餐、一天只吃兩餐的生活。早上只喝加鮮奶油的咖啡,此外什麼都不吃,中午和晚上則因應工作狀況調整飲食。
2020年09月09日 13:20:00台灣曾有「香蕉王國」的美譽,出產的香蕉品質絕佳,不僅富含蛋白質、膳食纖維等營養成分,更是許多人運動後補充的最佳食物。但食品技師張邦妮表示,雖然香蕉營養價值高,且一年四季都買得到,但民眾還是對香蕉有很多..
2020年08月26日 08:21:00少吃多動,不能保證減肥成功。原來,一些生活中的小習慣如討厭走樓梯、搭交通工具只坐不站、不愛喝水、不吃早餐、愛吃小體積高熱量的食物等,無形中都在抵銷為了減重所做的努力。
2020年07月28日 11:24:00