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因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00新冠、流感兩大呼吸道疫情本周同時達到高峰!有重症醫師擔心「致命雙重打擊」的混合感染,恐怕提高疾病嚴重度與死亡率。感染科權威、台大醫院小兒感染科醫師黃立民坦言,混合感染會是常見狀況,但不一定會進行檢驗,..
2024年01月31日 16:51:00近期新冠、流感疫情都處流行期,接下來就是農曆新年,醫師提醒,過年恐有「致命雙重打擊」,令人特別擔憂的是「混合感染」的風險在冬季一直在增加,如果同時感染「新冠和流感」,在「雙重感染」之下,會提高疾病嚴重..
2024年01月31日 11:06:00冬天食慾大開,進補一窩蜂,大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽,小心引發痛風!尤其,痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」,如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現,會增加健康風險。林世航營養師表示,避免痛風發作,除了..
2024年01月13日 21:41:00兒科醫師傑登近日示警,孩子發燒超過5天,即使精神好也應回診再檢查,「因為我們最怕是這個,會燒壞心臟的疾病-川崎氏症」。他表示,在台灣每年約有1千名孩童罹病,位居世界第3高,其症狀除了高燒外,還會出現結..
2024年01月06日 19:34:00腎臟問題嚴重影響健康狀態,根據統計,台灣每百萬人有超過3400人接受洗腎,盛行率是世界第一。長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔,不僅如此,胃腸肝膽科醫師楊子緯提醒腎友,日常飲食中發酵類、高磷類、高鉀類及加..
2023年12月08日 21:44:00代謝症候群是一種慢性病,罹患者後續發生心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂的風險,比一般民眾高出2至6倍。國健署指出,代謝症候群是三高(血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高)加二害(腰圍過粗、好的膽固醇不足),..
2023年12月06日 18:35:00有些人有類似經驗:運動後感覺肚子好餓,所以,看到美食就大快朵頤,結果好不容易辛苦運動消耗掉的卡路里,卻不慎在運動後胡亂吃進熱量高、不健康的食物,因此把辛苦運動消耗的熱量,又吃回來了,等於在做白工。究竟..
2023年09月09日 21:14:00你習慣叫車輪餅還是紅豆餅呢?下午時候不少人會吃上一顆當解嘴饞的點心,不過,營養師高敏敏提醒,一顆熱量逼近一碗飯,吃的時候一定要控制好數量。
2023年07月10日 15:51:00頭皮癢、頭皮長痘痘、易出油,你知道這是輕型毛囊炎嗎?如果頭皮長痘痘時,擠壓頭皮痘痘會嚴重導致頭皮毛囊發炎嗎?明明衝洗的超乾淨為什麼頭皮皮脂總會過度出油分泌?有哪些方法可以消除頭皮長痘痘與毛囊發炎發生機..
2023年07月05日 18:36:00在便當裡經常可以看到一道菜,顏色很深,形狀跟螺肉相似,呈現怪異螺旋狀,吃起來口感Q彈,味道就跟海帶、海帶芽等海菜相近。因不知其名,有人叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」,也有人說它是螺肉的一種。
2023年06月06日 20:14:00夜裡翻來覆去睡不好,是現代人經常遇到的老毛病。不過,睡眠是健康基礎,好好睡覺才能照顧到身體的代謝率。營養師也分享8種食物,可幫助調整睡眠、好代謝。像是有睡眠誘導作用的牛奶、還有高抗氧化能力的奇異果也有..
2023年02月16日 18:41:00一名40歲女性短短兩周,因為上腹痛問題已經掛過3次急診,她向醫師說明,症狀就如同胃痛般,但程度是會痛到冒冷汗,甚至會在半夜發作,從胃一直痛到背後。醫師詳細檢查後,發現有一顆2公分的膽結石剛好卡住,引起..
2023年02月08日 20:33:00「膽結石」是膽道不適的常見原因,也是上腹痛的病源之一。 醫師提醒,膽囊炎、胰臟炎和膽管炎是「膽石症」最常見的併發症,有患者就在切除膽囊後,醫師一看竟出現滿滿的結石,乍看就如同「裝滿魚子醬」般。同時提醒..
2023年02月01日 20:12:00造成痘痘的原因有很多,包括飲食習慣、睡眠品質不佳、荷爾蒙失調等,都是致痘因素。營養師表示,精緻澱粉、奶類食品等都可能刺激痘痘生成,若想避免大爆痘,除了要避開地雷食物外,可補充適當營養素,幫助減少油脂分..
2022年12月10日 17:21:00近期氣候不穩、早晚溫差大,一不小心就容易感冒。營養師提醒,換季時,提升免疫力非常重要;像高油、高糖、高鈉等4大類食物一定要避開,否則會不利於免疫系統。
2022年11月28日 18:19:00根據統計,全台灣有1/4的人都有胃食道逆流,除了咖啡甜食外,有些「看似健康的食物」竟也成為胃酸逆流的幫兇。營養師李婉萍在粉專分享7種腸胃不適時千萬別碰的食物,其中包括大番茄、薄荷、高麗菜、大蒜洋蔥、鳳..
2022年11月06日 11:02:00秋意漸濃,氣候轉涼,打噴嚏、眼睛癢、流鼻水等過敏症狀也跟著來。除了靠藥物改善外,營養師表示,也可透過補充關鍵食物來控制發炎、對抗過敏。
2022年10月13日 07:45:00營養師最常被問到的不外乎是「怎麼減肥?」「消水腫要吃什麼?」藉此,營養師程涵宇在臉書公開「4類快速消水腫食物」,包括豆漿、海鮮、水果等原型食物;還有2種千萬別碰的飲食。同時,也提醒大家,嚴重水腫可能是..
2022年10月08日 17:41:00