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搜尋結果：符合關鍵字「薑母鴨」的查詢結果共 116 筆

「秋天一乾老三歲！」中醫師指出，入秋之後氣候乾燥，是「燥邪」當道的季節，然而「肺主氣，肺主皮毛」，一乾氣就不通，人就容易乾咳、便祕、皮膚乾、氣色黯淡，且熟齡女性還容易出現「氣陰兩虛」的秋燥體質。提醒民..

一位50歲的劉先生在3年前因為小便泡沫多而就診，檢查發現有腎小球腎炎的問題，因而導致腎臟功能下降，且依照嚴重程度區分，已達3b期的中重度，輾轉尋求中醫治療。醫師提醒，慢性腎臟病除了規律的藥物治療之外，..

今（5）日為驚蟄，是春雷初響之日，象徵一切萬物生意盎然。中醫師王大元提醒，百花齊放和濕氣變重，很容易導致過敏性鼻炎和氣喘發作，口罩一定要戴好。此外，病菌也蠢蠢欲動，如輪狀病毒、腸病毒會開始變多，另也要..

高溫加熱可以殺死活的細菌，也能除去某些細菌產生的毒素。不過，兒科醫師傑登警告，有「4種食物」即使煮過，也不該讓小孩食用，包括銀杏果（白果）、含酒精料理（薑母鴨、羊肉爐）、蜂蜜及未保存好的食物。其中他強..

流感疫情持續攀高！疾病管制署監測上周類流感門急診達18.1萬人次，為近10個流感季同期最高，另增通報128例重症、28例死亡。中醫師公會今（13）日舉辦記者會指出，在新冠疫情期間發揮重要作用的「清冠一..

台北知名的日式餐廳「三井日式料理」近日爆出，有多名客人除夕夜前往用餐，回後家出現上吐下瀉的症狀，許多人因此到Google評論上留下負評，另外更有人抱怨吃到的A5和牛是冷的。對此，台北市衛生局表示，目前..

台灣人愛吃鍋，心臟內科醫師陳冠任分享，一名30多歲男子天冷時與友人相約吃火鍋，完食後才一走出店外，寒風一吹頓時感覺胸悶不適，下秒倒地沒了呼吸心跳，經送醫搶救確診為心肌梗塞。醫師說明，吃火鍋暖身是好事，..

北部一名40多歲男子天冷時吃薑母鴨祛寒，怎料滾燙熱湯一入喉，竟突大吐血當場休克，嚇壞所有人，緊急將他送急診搶救。接到會診通知的外科醫師陳榮堅說明，事後追究原因才得知，男子本身患有肝硬化合併食道靜脈曲張..

冷氣團一波波報到，許多民眾開始「冬季進補」，尤其是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞最受歡迎，然而中醫「進補」必須配合體質與身體狀況，才能避免進補後適得其反的健康問題。奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇接受《健..

火鍋是不少台灣人冬季的最愛，但醫師提醒，火鍋中的高鹽、高脂肪成分可能對胃部健康帶來嚴重影響，甚至增加胃癌風險。想要享受美味火鍋，也要注意飲食健康，避免為胃部埋下隱形地雷。

寒流來襲冷颼颼！不少人天一冷就喜歡吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類料理「冬令進補」，不僅食材美味，熱呼呼的熱湯更是讓人暖意上心頭！。不過腎臟科醫師林軒任提醒，「1類人」在喝湯時須節制，要特別注意「喝湯的總..

下周即將是冬至，寒冷的天裡吃湯圓甜湯暖心，不過中醫師提醒，湯圓由糯米製成不易消化，建議可以加入4種食材和甜湯一起熬煮，既可達到補養氣血，同時還能促進消化。若有些女性正在備孕，更要注意冬令進補「不宜過補..

本周將迎來冬天第三個節氣「大雪」，在中醫觀點中，如何順應節氣的變化進行保養尤為重要。中醫師指出，大雪節氣常見呼吸道疾病、心腦血管疾病、泌尿道疾病和筋骨關節方面不適，建議可遵循避寒保暖「5點」養生建議。..

天氣轉冷後，許多人會在家中煮麻油雞暖暖身子，不過雖然在冬天吃麻油有驅寒保暖的功效，但也要注意不宜攝取過多，尤其是特殊族群如感冒、孕婦等也不適合食用麻油料理，不過還是許多人對此抱持著疑問，並經常在網上搜..

冬季是進補的最佳時機，此時人體陽氣內斂，適合透過食補提高抵抗力。在即將到來的寒冷冬日，讓我們跟著周亞錚中醫師，一起認識常見冬令食補以及注意事項吧！

冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝..

立冬將至，氣溫逐漸轉冷，正是適合進補的最佳時機。但中醫師指出，冬季進補並非一昧大補，要依個人體質挑選適合的食材與補法，以達到「補而不燥」，建議民眾可以選擇「當歸黃耆雞湯」、「黨參淮山枸杞湯」、「北芪鱸..

隨著氣溫下降，「冬令進補」時節也到，不少人會開始吃等進補湯物，但中醫師指出，現代立冬進補建議以「平補滋陰」為原則，可以適度透過藥材調整，讓整體藥性「微溫」即可，常見的「麻油雞、燒酒雞、四物八珍十全藥補..

一名60歲女性在2個月內減重8公斤，但血壓卻比以往更高，且合併下肢水腫，經醫師詢問才發現，原來該女是看到網路資訊「吃辣有助減重」，加上天氣轉冷，就常常把麻辣鍋當晚餐，導致鈉攝取過量，血壓失控。

說到米酒，在台式料理絕對不可或缺！麻油雞、薑母鴨、三杯雞、魚湯、海鮮去腥等超級多用途。市面上的米酒選擇不少，到底差在哪？對此，營養師程涵宇分享四種米酒的差異，看看哪一款最適合你的需求！

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