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搜尋結果：符合關鍵字「蔬果」的查詢結果共 970 筆

普遍人認為在喝酒時只要有所節制，飲酒完後可多喝些糖水或蜂蜜水，或是運動就能幫助新陳代謝，但事實上「酒精攝取量」才是飲酒量多寡的關鍵。酒精在進到人體內後20%會由胃吸收，80%由小腸吸收，後續酒精進入肝..

中秋節即將到來，你準備好要大吃烤肉配月餅了嗎？若是不想過完中秋同事認不出你，飲食上還是需要控制一下，營養師張語希指出，「原型食材」的肉類、蔬菜與澱粉，經由高溫火烤、刷烤肉醬之後，可能會有潛在的致癌風險..

生魚片、截切生菜蔬果等食品，不經過加熱處理即供食用，為減少可能的微生物污染，避免食品中毒，食品藥物管理署規範有「食品用洗潔劑衛生標準」，僅可使用表列成分進行消毒殺菌。食藥署今（12）日說明有最新修正規..

親朋好友舉辦婚宴喜事，一定會有豐盛筵席作為款待，但是一不自覺恐怕就攝取過多熱量，營養師提供4大婚宴飲食選菜守則，包含澱粉類食材代換、多吃海鮮等優質蛋白、避免油脂與勾芡食物，可以喝雞湯先撈除表面油脂等，..

高GI（升糖指數）的食物讓人吃完後，血糖快速及大量上升，長久以來，大家都知道它和糖尿病發作的關係很大。新的研究發現，高GI食物不只讓人血糖飆升，還會讓心血管疾病死亡風險提高25％，若本身早就有心血管疾..

食藥署今公布「113年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規定，其中包括「四川吳炒手、家樂福、美福食集、築間、全聯、citysuper、國賓大飯店」等知名業者都有蔬果檢出違規。..

中秋送禮許多人都會選擇傳統月餅，像是蛋黃酥或鳳梨酥等。營養師提醒，月餅是油和糖的結合，若對象是長輩，更可能有胃潰瘍或胃黏膜萎縮的毛病，吃下高油高糖的點心，反而會使症狀更嚴重，建議送禮時可選擇同樣有甜度..

現代人大量且長時間使用3C產品，3C產品與一般戶外的紫外線（UV Light）會傷害眼睛，提高白內障、老年性黃斑部病變等眼疾風險；在視力保健的營養素中，多數科學家一致同意，葉黃素具有吸收藍光的功能，減..

知名魔術師劉謙證實自己罹患肺腺癌，今年2月中已動完手術，目前定期回診追蹤，他也為此戒掉了多年菸癮。國人罹患的肺癌種類以「肺腺癌」最為常見，肺腺癌常見症狀包括：不停咳嗽、胸部疼痛、呼吸急促容易氣喘、食慾..

最近總是感到疲倦睡不飽，不管怎麼休息也無法恢復精神？或者經常偏頭痛、肩頸痛、肌肉痛？甚至情緒也會莫名低落不開心？以上種種跡象都顯示，你的身體可能正在「慢性發炎」中！

統計發現，台灣成年人中，男性每兩人中就有1人有脂肪肝，女性每3人中也有1人有脂肪肝。有醫師警告，在B型肝炎疫苗預防接種政策後，B型肝炎致肝癌率大減，未來脂肪肝可能會變成肝癌的重要發生原因之一；另外，研..

不少人早上為了趕著上班、上學，早餐經常匆匆打發，或是因為起床太晚來不及，乾脆把早餐跟午餐併在一起吃，但早餐學問大，不僅是一天元氣的開始，養成吃早餐的好習慣，更可以維持血糖水平，減少糖尿病風險！

茄紅素（Lycopene）屬於一種植物特有的植化素，是類胡蘿蔔素的一員，普遍存在於番茄、西瓜、紅心芭樂、紅色葡萄柚、石榴、木瓜等紅色系水果及其相關製品中，顏色愈紅、茄紅素含量愈高。

38歲的科技新貴黃先生近半體重減輕8公斤，原以為是瘦身有成，卻輕忽了排便習慣改變及以為是痔瘡的血便等徵兆，健檢才發現多顆腺瘤型息肉及一顆10公分大腫瘤，經確診為大腸癌第三期。醫師提醒，研究超過8成大腸..

一名約52歲女性平時無症狀，經由健檢發現胃潰瘍和息肉，透過切片病理檢查確認是胃癌，後續以達文西手術切除3公分腫瘤。醫師指出，胃癌表現一般會像胃潰瘍或胃炎，初期可能會有疼痛，或是消化道出血問題；等到有明..

現代人普遍營養過剩，加上攝取大魚大肉、運動量不足，恐養出脂肪肝。我國脂肪肝盛行率約33.3%，體重過重者更高達70%有此疾患，若不及早發現，恐引起心血管疾病、肝硬化甚至肝癌。林新醫院胃腸肝膽科主任張瑞..

越來越多的健康問題如癌症、肥胖、過敏、皮膚炎和經前症候群都被發現與環境荷爾蒙有關！環境荷爾蒙是一種具有模仿、偽裝成人體內荷爾蒙特性，從而干擾人體內分泌系統的化學物質。它們可以通過空氣、水、食物以及皮膚..

楊桃酸甜好滋味又具有豐富營養，廣受大小朋友的喜歡，楊桃汁也可說是流傳至今的經典古早味。不過楊桃、楊桃汁也不是人人都可以吃、人人都可以喝，像是最常聽到的如「腎友不可吃楊桃」，具有腎臟專科背景的威廉營養師..

台北市衛生局今公布7月生鮮蔬果抽驗結果不符規定產品，總計12件產品不合格。其中知名店家包括「馬辣頂級鴛鴦鍋（信義店）」的百香果檢出禁用農藥，士林區「台南海鮮會館」的香菜檢出農藥殘留超標。北市衛生局表示..

許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，對於維持腸道及血管健康也有助益。另外，不同顏色的水果含有不同的植化素，是身體抗發炎及預防疾病的好幫手。

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