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搜尋結果：符合關鍵字「生魚片」的查詢結果共 76 筆

近日氣溫驟降，早晚溫差大，許多人開始出現「溫差性過敏」，可能會有打噴嚏、鼻塞等情形。對此，中醫師指出，在中醫觀點中，「溫差性過敏」可分為「風寒型、風熱型、濕熱型、脾腎虛型」，當外界溫差大於7度、相對濕..

你也愛吃魚嗎？許多人習慣在日常餐桌上來份魚料理，不但能補充優質蛋白質，還能攝取對心血管有益的不飽和脂肪酸。不過，營養師張語希提醒，雖然魚營養價值高，但「吃對方式」同樣重要，一不小心，反而可能吃進重金屬..

66歲張姓男子近半年內體重無故減輕4公斤、食慾減退、精神不濟，近日更出現皮膚與眼白發黃、皮膚搔癢及深色尿液等症狀，急赴醫院求診。經檢查發現其肝臟布滿腫瘤、肝功能及膽紅素（黃疸指數）異常升高，最終確診為..

衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品，其中「裕毛屋」自日本進口的「生魚片醬油」被檢出防腐劑超標。食藥署表示，由於裕毛屋近半年來已累計二批不合格，將提高同產地、同號列產品抽驗比例，必須100%查驗合格才..

當痛風發作、腳趾紅腫刺痛時，不少人仍覺得「撐幾天就好」，但營養專家洪泰雄在臉書提醒，痛風只是表面的警訊，真正該擔心的是腎臟長期承受飲食帶來的傷害，尤其是紅肉、海鮮與動物內臟3大類高風險食物，若經常吃、..

根據亞洲肌少症工作小組（AWGS）提出亞洲最新的小腿圍量測指標，男性小腿圍＜34 公分及女性小腿圍＜33 公分，是肌少症的診斷標準之一。除了丈量小腿圍，還可以用身體組成分析儀了解肌肉量，如果肌肉質量指..

良好的飲食習慣，有助於維持身體健康，一名長期觀察、研究健康人群的日本醫生大平哲也指出，許多人維持健康的共同點，就是長期攝取健康食物，像是他實測在3週內「三餐都吃魚」，完全不進食其他肉類，沒想到血脂下降..

不少人在餐廳吃完飯後紛紛出現腹瀉、嘔吐的症狀，這很可能是諾羅病毒在作怪。但令人奇怪的是，同桌一起吃飯，有人「拉到腿軟」，有人卻完全沒事，甚至一點不舒服都沒有。這樣的情況讓人困惑，難道病毒會挑人下手嗎？..

今（5）日為驚蟄，是春雷初響之日，象徵一切萬物生意盎然。中醫師王大元提醒，百花齊放和濕氣變重，很容易導致過敏性鼻炎和氣喘發作，口罩一定要戴好。此外，病菌也蠢蠢欲動，如輪狀病毒、腸病毒會開始變多，另也要..

2025年開春，花蓮慈濟醫院婦產部停寧萱醫師在第一季爸媽教室，針對孕育小生命不同階段的營養需求，建議準爸媽的飲食，每餐均衡攝取蔬菜、澱粉、蛋白質、水果四類食物，蔬菜和澱粉的份量一樣多，適時補充乳製品，..

Buffet一直是聚餐的熱門選擇！各國料理、豐富甜點飲品，滿足了每個人的喜好。但，其實Buffet暗藏著熱量超標的危機…當你覺得吃回票價的同時，肚子裡的「熱量炸彈」也在悄悄引爆。

饗饗信義店疑食物中毒案，個案驗出諾羅病毒、手部檢體則驗出仙人掌桿菌。毒物專家楊振昌今天分析，從臨床症狀、檢驗與流行病學調查結果看來，較高機率是諾羅病毒引起。

饗饗微風店疑似食品中毒案件目前還在釐清原因中，台北市衛生局指出，根據統計，通報59例中，42人曾食用生魚片、21人曾食用干貝、5人曾食用生蠔，目前初步推測可能是諾羅病毒感染，還有待詳細調查結果。

諾羅病毒好發期在11月至3月的冬季，近來饗賓餐飲集團旗下知名Buffet餐廳「饗饗」，就爆出多人用餐後腹瀉、嘔吐，但有些同桌友人身體卻安然無恙，基因醫師張家銘指出，「諾羅病毒是不是會感染你，甚至讓你拉..

饗饗信義店爆發食物中毒事件，目前累計通報59名個案。台北市衛生局已在昨日核准業者復業，但檢體檢驗結果約需1到2周完成。至於可能感染原因，北市衛生局表示，通報個案潛伏期和症狀都和諾羅病毒類似，且8、9成..

饗饗微風店自1月7日起經醫院通報疑似食品中毒累計32人，台北市衛生局也進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐，其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都查獲衛生缺失，要求於1/11前改正完畢期屆複查如不符規定..

知名自助餐餐廳「INPARADISE 饗饗」日前傳出疑似食物中毒案，目前累計9人送醫，北市衛生局也為此勒令停業。而有部分消費者表示，身體不適的民眾疑似都吃過生魚片等生食，推測可能是生食釀禍。而胰臟科醫..

吃壞肚子人人都經歷過！北部一名20多歲男子相約友人吃海鮮，當餐狂嗑30多顆烤鮮蚵，怎料返家後2小時，感覺肚子一陣劇烈翻攪，接著開始拉肚子，數小時內「噴射30次」止不住，直到虛弱站不起來才叫救護車送醫。..

北部一名50歲患者近期常感覺胃部不適，因情況不是太嚴重，自行買成藥來吃，直到最近健檢照胃鏡時，醫師赫見有條如冬粉般的透明線體狂蠕動，定睛一看「根本是一條蟲啊！」且其中一頭還吸在他的胃壁上，夾出蟲體時還..

生魚片、截切生菜蔬果等食品，不經過加熱處理即供食用，為減少可能的微生物污染，避免食品中毒，食品藥物管理署規範有「食品用洗潔劑衛生標準」，僅可使用表列成分進行消毒殺菌。食藥署今（12）日說明有最新修正規..

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