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氣炸鍋能做出健康少油的炸物,而水波爐則號稱能一機抵三機,但愈萬用的工具,愈不能亂用!不少人加熱奶油時,忘記拆鋁箔;爆米花亂飛卡在風扇,或用到讓烘焙紙燒起來……主廚親揭常見NG行為,讓你用對不「炸鍋」。
2025年05月19日 17:17:00在日復一日的忙碌生活中,我們早已習慣「快快吃完再說」的節奏。但一項日本研究卻發現,一種你從沒想過會出現在餐桌上的工具,竟能讓你吃得慢、吃得少,甚至對健康更有益。
2025年05月07日 10:51:00「單身也不錯啊」、「沒升官也好,少點壓力」,你也曾用這些話安慰自己嗎?當我們總說「沒關係」,可能就是甜檸檬心理所帶來的反應,會讓我們壓抑情緒、影響心理健康。
2025年04月30日 16:36:00第二型糖尿病正悄悄襲捲年輕族群!根據糖尿病衛教學會分析健保資料庫發現,2015至2020年間,20~39歲族群的糖尿病盛行率,在短短5年間增加近3成,顯示愈來愈多年輕人正陷入高血糖危機。糖尿病年輕化的..
2025年04月09日 15:50:00你有向ChatGPT訴說過心事嗎?許多人把ChatGPT當成情緒出口,甚至有人認為,它能取代心理諮商。但ChatGPT能理解你的煩惱嗎?它提供的情緒價值,真的能取代心理師的專業陪伴嗎?
2025年03月25日 15:09:00喝茶除了抗氧化、養顏美容外,又多了一個好處。最新研究發現,泡茶能去除水中的重金屬,但該怎麼泡才對?哪種茶最有效?
2025年03月13日 10:54:00近日,Threads等社群平台出現「滑石粉是不是會致癌?」的討論,甚至有醫生指出,肺癌風險提高,可能與化妝品中的滑石粉含有石棉有關。然而,這個說法是否有科學根據,還是只是大眾過度恐慌?
2025年03月07日 11:26:00疾管署指出,2月2日~8日腹瀉門急診,就診人次破30萬,創下近10年同期新高,諾羅病毒為主要病因。諾羅病毒傳染性強,餐廳、校園常發生群聚感染。如何清潔才能徹底消滅病毒?潛伏期有多久?
2025年02月17日 17:17:00透過喝咖啡提神醒腦,是不少人的日常習慣,如今最新研究發現,一天中選對時間喝咖啡,可能有助於降低早死風險與心血管疾病的發生機率。究竟該選擇哪個時間點喝咖啡才好?除了喝咖啡,還有哪些日常習慣可以達到提升心..
2025年02月14日 15:08:00感冒生病時,除了喝熱湯讓身體暖起來外,你也會泡個舒服的熱水澡嗎?有醫師指出,不是所有人感冒後都適合泡澡,原因為何?感冒洗熱水澡又該注意什麼?
2025年02月12日 18:18:00週一(10日)陽光短暫露臉,不過,據中央氣象署預測,週三起全台轉為陰雨,恐怕得在雨中過元宵。為何濕冷、乾冷的體感落差這麼大?冬季早上出太陽,不代表會暖和一整天?明明一樣是冬季低溫,乾冷跟濕冷的體感,為..
2025年02月12日 11:29:00寒流致命!2月1日~8日,全台非創傷、到院前無呼吸心跳(OHCA)案例,短短8天內累積高達415人。天氣回暖,但冬天尚未結束。常見保暖迷思有哪些?哪個時間點猝死風險最高?
2025年02月11日 13:13:00藝人大S春節期間赴日旅遊,因流感併發肺炎猝逝,引發熱議。日本是國人旅遊勝地,若赴日旅遊生病,應該如何就醫?旅平險能派上用場嗎?語言不通也能就醫嗎?日本一向是台灣民眾熱門旅遊目的地,大S赴日旅遊生病驟逝..
2025年02月06日 18:18:00馬上就要出國,眼看國際流感病例數持續增加,出國前來不及打流感疫苗怎麼辦?可以自行先吃處方藥降風險嗎?《康健》整理流感疫苗及藥物5大疑問,一次解答。
2025年02月06日 16:48:00年僅48歲的藝人大S因流感併發肺炎驟逝,消息震驚各界,連醫師也感到意外,並提醒大眾切勿輕忽流感。流感可能引發哪些嚴重併發症?哪些高風險族群應優先接種流感疫苗?
2025年02月05日 16:55:00過去台灣被認為是防疫模範生,如今卻也因此深受「免疫負債」影響,導致各式病毒百花齊放,到底什麼是免疫負債?免疫竊盜又是什麼?怎麼降低影響?
2025年02月05日 14:37:00健康意識抬頭,不少人會藉由各種保健食品補充營養。然而,若不注意搭配,小心吃下去的保健食品沒效,甚至引發健康問題。
2025年02月04日 18:18:00藝人「大S」徐熙媛在日本感染流感併發肺炎病逝,享年48歲。日本流感引起關注,近期赴日安全嗎?該注意什麼?日本2024年入冬後流感疫情燒不停,2024年9月起至2025年1月26日,累計確診流感的患者人..
2025年02月04日 15:55:00衛福部國民健康署今(2025)年起推出免費健檢方案,凡是年滿30歲,即可享有免費健檢。健檢項目包含哪些?多久可以做1次?
2025年02月03日 14:41:00想減重,均衡飲食、運動是關鍵。但當BMI大於27時,光靠飲食、運動或吃藥,有時仍難順利減重,這時無外傷口、低疼痛的「胃鏡袖狀縮胃成形術」,或許能奏效。
2025年02月03日 13:13:00