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連假過後上班覺得精神不濟,昏昏欲睡,想要提神,第一個都會想到喝咖啡,但要注意,食品專家建議每日咖啡因的總攝取量不要超過300毫克,而一杯中杯約360c.c.的美式,大約含有200毫克的咖啡因;拿鐵中杯..
2025年02月11日 08:02:00腎臟科醫師洪永祥分享,一名男子長時間於門診追蹤慢性腎臟病,某次一踏進診間臉色疲勞,身上還飄散一股阿摩尼亞的味道,一檢查發現腎功能急速下滑。追問後得知,患者平時病情控制得宜,近日每天吃烏魚子配紅酒,甚至..
2025年01月29日 21:27:00中秋節即將到來,各式含有糖分和油脂的月餅吃多了,會感覺很油膩又口乾,此時不妨來一杯茶飲解渴又解膩,但是營養師提醒,手搖飲料往往添加過多的調味和糖,一旦攝取過量,小心增加肥胖、代謝症候群的風險。因此,吃..
2024年09月12日 09:04:00增加一公斤體脂,要吃進7700大卡,所以看到體重計上數字在短時間內上升,並不一定是真的胖。對此,營養師余朱青表示,短期間體重變化主要是受到「水分」影響,除了平時的飲水、排汗、排尿及排便量之外,也可能跟..
2024年08月13日 11:33:00短時間看到自己的體重變化,並不一定是真的瘦。營養師余朱青說,主要是受到「水分」影響,關鍵包括平時飲水、排汗、排尿及排便量。她表示,飲食也要留意,像是高鈉、高碳水等;另外,阻力運動、情緒及生理期,也都是..
2024年07月13日 09:03:00一名個案因為發現自己血脂肪和血糖過高,便決定半年內調整飲食,吃了不少生菜沙拉和水果。但在半年後數據不減反增,醫師細問才知道,很多「魔鬼」都藏在醬汁中;同時列出常見醬料的熱量及其組成,提醒大家,要特別留..
2023年07月03日 18:19:00夏天到了,也是許多蚊蟲活躍的高峰期,而晚上睡覺時,最為惱人的就是蚊子在耳朵旁嗡嗡作響,一開燈又不見蹤影,來來回回難以入眠。醫師表示,蚊子之所以喜歡靠近人類耳邊是因為,頭部是排出二氧化碳最多的地方,且耳..
2023年06月30日 16:12:00上班昏昏欲睡想要提神,第一個會想到的是喝咖啡,不過,營養師余朱青在臉書專頁發文分享,除了咖啡,我們可以嘗試其他飲食,也能吃出好精神。
2023年06月30日 15:37:00皮膚莫名發癢,喉嚨痛有異物感不舒服,甚至容易感冒拉肚子,全身上下痠痛,余朱青營養師表示,這些不時出現的小毛病,都有可能是身體發炎的信號。
2023年05月19日 12:30:00一名中年男子下班衝到急診,面露倦容看起來相當疲累,醫師仔細檢查,發現他已出現輕微黃疸,症狀表述為疲倦無力、胃口變差,抽血結果「肝功能指數都破表」,確診為急性肝炎併黃疸。醫師追問病史以及有沒有喝酒,他都..
2023年04月01日 20:04:00本週六(2/4)是立春,也代表著冬天即將結束,營養師余朱青在臉書分享,大家可以趁著冬季蔬果還在盛產期,多多補充豐富纖維質及營養素。
2023年02月03日 16:24:00人體有70%是水,攸關身體的運作。而除了喝水重要,第一步更要了解你喝的水「健康」嗎?無毒教母譚敦慈指出,其實煮水的方式很重要,以免殘留過多有害物質;像是建議要取「晚上」的,另外,未經過過濾的水,煮沸時..
2023年01月29日 20:32:00冬至湯圓你必吃的有哪些呢?有些人偏好甜的傳統芝麻、花生口味,但也有人熱愛客家鹹湯圓。營養師不免俗要在節日提醒大家,過節會讓生活更有儀式感,但也要注意進食的份量,以免吃下過多的熱量造成身體負擔。只是要如..
2022年12月22日 08:04:00突然想吃麻辣鍋但又怕胖怎麼辦?營養師表示,可以退而求其次選擇點泡菜鍋,或是選海鮮湯底+大量新鮮辣椒和蔥蒜,雖然和麻辣鍋味道不盡相同,但還是有助於解解辣饞。
2022年12月18日 16:48:00熬夜加班或三五好友相聚時,來點宵夜犒賞自己或炒熱氣氛特別夠味。不過,台灣是小吃王國,夜市的美食選擇琳瑯滿目,宵夜只有「選項太多」的煩惱,而各種食物的份量還是要稍作拿捏,營養師列出16種常見宵夜的熱量,..
2022年12月11日 21:17:00想睡覺但又需要清醒的時刻,總是會來杯咖啡嗎?營養師推薦,有9種天然食物,讓你不用攝取過多咖啡因及熱量也可健康提神、抗疲勞。其中,許多人並不以為意的「水」,就是營養師極力推薦的抗疲勞飲品,不只增進血液循..
2022年11月20日 18:27:00想維持健康或減少體脂肪,許多人都會以「少吃有加糖」的食物為原則。事實上,很多食物都含有「糖」,如:麵線、肉鬆、醬油膏等鹹食,更是隱藏版糖陷阱。不過,營養師表示,重點在於精緻糖的攝取,若含糖量愈高,愈容..
2022年11月12日 08:09:00蛋白質補充可從各種飲食著手,不過最為方便的就是「蛋類」。營養師指出,雞蛋營養成分高,有人體必需的胺基酸,並含有豐富的維生素,且一顆就有7公克的蛋白質。除了雞蛋外,各種蛋類也有不同的營養價值,鴨蛋與鵝蛋..
2022年11月11日 18:23:00若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精緻糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精緻糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的G..
2022年11月04日 21:42:00當料理配色豐富鮮豔,看起來美味度也倍增,不過,不常在餐桌上看到的黑色食物,其實營養價值相當高。營養師表示,顏色很深的黑色食材也有著豐富的營養素,提供9種黑色超級食物及其營養價值給大家參考,包括有著血管..
2022年10月22日 19:24:00