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近年來食安風暴不斷,引起民眾恐慌,營養師李婉萍在臉書專頁指出,某些加工食品添加各種化學添加物,並分享「超毒6大加工食品」。
2024年03月18日 17:30:00一名近80歲的李奶奶日前出現不明原因疲倦,加上眼睛明顯變黃,原以為是年紀大而出現的症狀,但家屬帶往醫院就醫,才發現竟是膽道癌第四期。醫師提醒,膽道癌早期症狀不明顯,7成患者發現時多已經是晚期,包括「肝..
2024年02月29日 17:22:00「食道癌」是男性十大癌症死因第5位,風險因子包括「不健康飲食、菸酒檳、含亞硝胺食物、過熱的飲食溫度、胃食道逆流、肥胖、口腔衛生不良」等。醫師也提醒,食道癌初期大多無明顯症狀,可多留意是否有「吞嚥困難、..
2024年02月28日 11:44:00苗栗一名65歲邱先生本身有喝酒習慣,某日因解黑便、胸部及腹部出現輕微疼痛而掛急診,在接受胃鏡檢查時,發現胃的下端有腫瘤,切片結果顯示為惡性腫瘤,經電腦斷層及正子造影檢查後,確診罹患「食道癌第二期」,立..
2024年02月21日 18:42:00好吃一直吃?這些年菜可千萬別再加熱啦!過年大餐吃不完,我們經常會冰回冰箱,待隔日再次加熱食用。但你知道嗎,這樣的做法可能會讓我們不自覺地陷入飲食安全的隱憂,快看看營養師怎麼說!
2024年02月10日 15:05:00過年圍爐,婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜,加上按照老一輩習俗,年夜飯不能吃光光,要留些菜以象徵一整年「有餘」。不過,隨著健康觀念與時俱進,食物反覆加熱食用恐傷身。腎臟科醫師洪永祥即點名「4種年菜」別..
2024年02月09日 21:42:00不少吸菸者都嘗試過戒菸,根據國健署統計,許多想戒菸的人最常把「父親節、元旦」設為戒菸日。國健署菸害防治組長羅素英也表示,根據戒菸專線服務成果調查發現,有設定戒菸日成功率將提升1.3至2倍,且研究更顯示..
2024年01月10日 08:05:00世界衛生組織(WHO)曾公布加熱菸對健康影響研究實證報告,國健署也提醒,使用加熱菸與紙菸都會成癮,且在一項尼古丁藥物動力學研究中,大鼠暴露在一根加熱菸柱產生的氣溶膠中1.5~5分鐘後,血中尼古丁濃度甚..
2024年01月07日 14:23:00香港男星孟海曾演出經典港片《殭屍道長》,10日因食道癌過世,享壽65歲。據了解,他在1年前罹患食道癌,雖然積極治療仍不敵病魔。醫師表示,食道癌誘發的主要原因與抽菸、喝酒、含亞硝胺的食物(香腸、臘肉等)..
2023年10月10日 10:25:00檳榔在嚼食過程中會反覆損害口腔黏膜細胞,進而增加罹患口腔癌的風險。根據衛福部111年癌症死因統計,每年約有近3千5百人死於口腔癌,近9成患者都有嚼檳榔習慣。而根據研究,同時有吸菸、酗酒、嚼檳榔3種習慣..
2023年09月10日 16:30:00鼻水流不停、鼻塞甚至鼻涕倒流,是許多台灣人都有的毛病。中部一名50歲大哥左側鼻塞,睡覺時還有點鼻涕倒流,卻因工作忙碌而未就醫,頂多自行購買成藥服用,這一拖就是半年,直到近期「鼻塞到影響睡眠」在家人勸說..
2023年08月23日 20:02:00吃東西真的要小心!日前有民眾向媒體投訴,第一次到知名小籠包店用餐,卻被小籠包湯汁燙到,甚至導致喉嚨出血,控訴店員未告知正確吃法;而今(29)天《ETtoday新聞雲》也收到投訴,有民眾向空服員要溫水,..
2023年07月29日 11:19:00吸食菸品是導致青少年之後濫用依賴物質的重要原因,調查發現,吸菸的青少年成為酗酒者的機會是不吸菸者的10倍,嘗試毒品的機會比不吸菸者高出25倍。另根據國健署110年青少年吸菸行為調查發現,青少年會持續吸..
2023年07月04日 12:07:00日本女子大胃王菅原初代因罹患大腸癌於3/9逝世,享年59歲。她因曾創下10分鐘吃399碗蕎麥麵紀錄,人稱「魔女初代」,曾坦言參賽原因是壓力太大、靠吃來發洩,卻在去年6月發現罹癌並展開治療,不到1年就離..
2023年03月17日 11:23:00在台灣,每31分鐘14秒就有1人罹患大腸癌,根據國健署公布最新資料顯示,其已連續蟬聯15年為癌症發生人數之首。美女醫師陳欣湄坦言,台灣美食多難以抵擋它的魅力,不過確實有研究發現「5大常見食物」確實會衝..
2023年03月15日 22:02:00依國健署癌症登記和衛福部死因統計資料顯示,109年有2,875人罹患食道癌,110年有2,030人死於食道癌,其中9成以上為男性。而依癌症登記資料發現,109年食道癌新發個案中,超過7成有吸菸行為,超..
2023年02月08日 11:47:00本週六(2/4)是立春,也代表著冬天即將結束,營養師余朱青在臉書分享,大家可以趁著冬季蔬果還在盛產期,多多補充豐富纖維質及營養素。
2023年02月03日 16:24:00為了方便,不少人會習慣備餐帶便當,卻也有人疑惑,隔夜菜的營養是否會打折、甚至致癌?對此,營養師澄清,其實隔夜菜的營養素流失不會差距太多,當中的亞硝酸鹽累積也不至於達到危害人體的標準,不需過度擔心。
2023年02月02日 18:22:00每到過年婆媽們總是得耗時費工的準備多道年菜,但每次煮一堆吃剩的通通塞冰箱,要吃再復熱,一路從「除夕吃到開工」讓網友超崩潰。此舉也讓醫師、營養師看了直搖頭,腎臟科醫師洪永祥甚至警告「4種年菜」別反覆加熱..
2023年01月22日 17:30:00荷商葛蘭素史克藥廠股份有限公司(GSK)台灣分公司生產的「泛得林錠2毫克」,由廠商主動通報,案內藥品同製造廠生產、未輸台批號藥品檢出主成分衍生之不純物「亞硝胺」超出建議限值,故啟動預防性回收,共計2批..
2022年11月30日 13:11:00