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番茄酸甜好滋味大人小孩都喜愛,可生吃也可熟食,營養價值高,但怎麼吃才能吃出「高CP值」?醫師吳易儒指出,大番茄熱量、含醣量低,富含脂溶性茄紅素,「烹煮後吃」更容易吸收;而小番茄維生素A含量為大番茄的7..
2024年04月16日 10:21:00酒喝多了對人體的危害眾人皆知,但你知道在醫師眼中,「果糖」比酒精更危險嗎?初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航指出,很難意識到果糖所帶來的高風險,他引述美國內分泌學家所說,「你絕對不會給你的小孩喝啤..
2024年04月14日 21:44:00最近老是感到精疲力盡,不管怎麼休息也無法恢復精力?或者經常被消化不良和腹痛、腹瀉等問題所困擾?甚至連走路都會因為關節疼痛、腫脹而舉步艱難?以上種種跡象都顯示,你的身體可能正深陷在「慢性發炎」的泥淖中!..
2024年04月13日 20:19:00減肥時,看著眾多美食想吃卻不能吃的感覺,讓不少人直呼痛苦。不過,營養師表示,其實許多人眼中的「垃圾食物」並不是完全不能碰,基本上掌握6大原則,就可以吃下喜歡的洋芋片、炸雞或臭豆腐等,像是和親朋好友分享..
2024年03月18日 18:34:00過完年身上多出好幾坨肥肉,下定決心要上健身房運動及節制飲食嗎?彰化馬光中醫診所醫師劉宗昇表示,減脂不容易在短期達成,用極端的手段容易看到短暫成效,但長期下來一定傷身體;而若靠健身運動的確是好方法,但多..
2024年02月29日 09:01:00今天是元宵節,不少人準備大吃元宵、湯圓,營養師提醒,這些都是糯米製品,加上高糖內餡,一般民眾吃湯圓一定要注意熱量攝取,特別整理市售湯圓比較表,一次看懂吃下肚的熱量、糖量有多少,其中芝麻內餡類穩坐第一,..
2024年02月24日 11:49:00秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00台灣人無論夏天或冬天都能吃火鍋,不過,湯底的熱量也讓營養師們一再提醒,要謹慎選擇。營養師宋明樺說,煮食材的順序也很關鍵,因為許多人愛喝湯,建議可先煮蔬菜、澱粉類,狀態仍是清如水,就可以喝;但加入了海鮮..
2024年02月17日 18:22:00過年期間大魚大肉體重增加不少,想要減肥用對方法很重要,高敏敏營養師在臉書粉專發文,分享藝人潘瑋柏不敗減重的方法。
2024年02月15日 17:05:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00台灣人熱愛吃火鍋的程度,除了過年、過節必須有,夏天也不能少。但營養師提醒,大多數火鍋料都屬於加工品,建議吃的時候要多選擇青菜、肉或豆製品等原型食物。而火鍋料中,若想吃低卡的,可吃魚蛋、魚卵卷等,而看似..
2024年02月12日 14:57:00營養師提醒大家,難得的過年,千萬不要給自己太大的壓力!如果真的擔心年後太辛苦,不妨參考營養師設計的「七日打卡計畫」,每天做到一件小事、讓身體在大吃大喝中也能相對健康許多喔。
2024年02月08日 21:41:00氣溫較低的冬季,體態真的比較容易受到影響?四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師於社群貼文表示,真正導致肥胖的原因,與個人原有的飲食習慣和生活方式有關,並不全然是季節惹的禍。再者,冬季時的體重上升實屬「正常..
2024年01月30日 20:18:00歲末年終之際,聚餐和美食的邀約也變多了,連家醫科醫師許書華都說,寒冷的天氣,本來就對於豐盛、高熱量的食物更難抗拒。不過,在這眾多誘惑中,做「較好的」選擇也可謂一種佛系減重,像是零食可改吃堅果或優格。醫..
2024年01月29日 16:44:00節慶假期太過放縱嗎?今天讓營養師陳思嵐Dora提供飲食管控的日常規劃,讓大家2024年掌握好體態與健康原則,不再怕大魚大肉後的體態危機。
2024年01月12日 14:10:00現在是柿子跟螃蟹尾聲季節,有民眾說,吃柿子配螃蟹會肚子痛,甚至還有人說柿子螃蟹不要一起吃會中毒,對此,營養師高敏敏就在臉書粉專發文打破迷思。
2024年01月11日 17:48:00體重哪裡來?只有一個答案:吃來的!守住唯一的飲食原則:管控好熱量進出,就是最有效的減肥方式!沒有時間運動,嘴巴竟還一直停不下來?不用說,這樣距離成功減重愈來愈遠。但是,如果同樣懶得運動,卻懂得管控好總..
2023年12月27日 08:29:00水果要飯前吃還是飯後吃?還是空腹吃呢?營養師高敏敏在臉書粉專分享,其實不同的狀態有不同的吃法,而且吃對時間,水果功效更能發揮作用。
2023年12月26日 18:09:00不需要清洗、剝皮即可享用的香蕉,軟糯香甜、高營養能快速補充體力,是許多人天冷時的好選擇。醫師黃郁純指出,常聽人家說香蕉熱量很高、能幫助排便、吃多會便祕、腸躁症者要少吃,關鍵在於「香蕉的顏色」。她說明,..
2023年12月25日 08:05:00減肥像是不可能的任務,好難達成,還好最近有新的研究提供民眾更好瘦的訣竅,包括要吃碳水化合物的早餐,每天吃1份豆類食物,減肥族不妨試試。
2023年12月24日 08:16:00