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過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口..
2024年02月11日 19:45:00好吃一直吃?這些年菜可千萬別再加熱啦!過年大餐吃不完,我們經常會冰回冰箱,待隔日再次加熱食用。但你知道嗎,這樣的做法可能會讓我們不自覺地陷入飲食安全的隱憂,快看看營養師怎麼說!
2024年02月10日 15:05:00高齡長輩因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等問題,經常造成進食量少、飲食不均衡及營養攝取不足等現象,這不僅是「吃不好」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱症的情形發生。對此,台北榮總營養部研發了11道適合..
2024年02月01日 09:31:00三高當中的「高血脂」因為症狀不明顯且難以自我量測,被視為隱形殺手。醫師觀察,歲末年終,不少尾牙、春酒聚會,加上過年節慶美食,不少高血脂患者病況在此時都會出現波動,提醒民眾飲食應避免油炸和高脂食品,特別..
2024年01月27日 19:03:00我們經常從報章雜誌或網路資訊中看到「排毒」兩個字,但台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗指出,不論是西醫或傳統醫學中,並沒有現代所講的「排毒」這個名詞,在傳統醫學上稱之為「解毒」,而一般中醫師所說的解毒中..
2024年01月22日 21:48:00近期呼吸道傳染病大爆發,耳鼻喉科診所幾乎天天人潮爆滿。正妹營養師夏子雯透露,自己也中了腺病毒,症狀有微燒和流鼻水、咳嗽、痰多到爆炸,但因腺病毒治療目前無特效藥,因此她除了遵照醫囑按時服藥外,也透過營養..
2024年01月18日 11:52:00冬天食慾大開,進補一窩蜂,大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽,小心引發痛風!尤其,痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」,如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現,會增加健康風險。林世航營養師表示,避免痛風發作,除了..
2024年01月13日 21:41:00中國湖南一名男童罹患怪病,連走路都有困難,父母帶去醫院檢查,沒想到X光診斷結果顯示,男童體內長滿寄生蟲,保守估計有5000條之多,其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔,追問才知男童生吃帶有肺吸..
2024年01月03日 18:06:00許多人都會面臨白頭髮的困擾,無論是少年白、年紀大、壓力大、營養不均衡、孕婦營養不足或是罹患甲狀腺或自體免疫疾病,種種原因皆有可能導致白髮逐漸增多,頭髮停止長出黑髮,或甚至出現掉髮的問題。接下來《Hel..
2023年12月15日 21:38:00膽固醇過高已經成為上班族的流行病,由於工作壓力大、飲食不均衡、再加上運動量不足,都會造成膽固醇過高,進而容易造成血管發炎與血栓的沉積,如果不馬上改善,長久下來便是造成高血壓、腦中風與腦溢血的危機喔。
2023年12月14日 20:15:00營養師沈宛徵近日在粉專PO文分享,指一名「高血脂症」患者諮詢時透露,為了控制膽固醇,他戒掉最愛吃的海鮮、肉類,改吃素一段時間血脂仍超標,探究原因就出在他改為多吃加工素食還有烹飪方法錯誤!高油脂料理,讓..
2023年12月10日 19:31:00秋冬吃螃蟹旺季,根據台北市衛生局今(7)日公布生鮮水產品抽驗結果,發現台北六幅萬怡酒店的敘日全日餐廳1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標,已經依據《食安法》沒入銷毀,並命限期改正;除餐廳外,也將往上追查..
2023年12月07日 12:00:00天氣漸冷,不少人都會開始吃補暖身,但有子宮肌瘤的女性,要小心把肌瘤養大了!中醫師周宗翰日前收治一名34歲女性,4年就動過2次子宮肌瘤手術,但仍肌瘤持續長出,經問診才發現,該女性特別喜歡吃燉補類食品,在..
2023年11月15日 17:27:00在愛情裡頭,當男人越來越不具侵略性、也越來越不主動,反而走的是一派溫和、平淡像是小白兔一樣的草食系路線的時候,妳會因此也跟著轉變成肉食系女人嗎?肉食女往往比較大膽、願意追求自己的愛情,這也是草食系男子..
2023年10月31日 07:00:00鮮美Q彈的海鮮是許多人的最愛,但在大啖美食的同時又怕膽固醇飆高?中醫師王大元指出,飽和脂肪酸以動物性脂肪為大宗,而植物性和海鮮類則多為不飽和脂肪酸,適量食用甚至可減少壞的低密度膽固醇。不過他也提醒,攝..
2023年10月30日 19:31:00營養師高敏敏指出,其實一隻蟹的熱量並不高,它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例,熱量僅約為152.5kcal,比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意,特別美味之外..
2023年10月18日 21:32:00衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格名單,其中有1件巴基斯坦進口的「三點蟹」檢出重金屬「鎘」超標,總計2,312公斤,另外還有中國百合同樣也檢出重金屬「鎘」超標,總計9,800公斤,所有不合格產品將全數退..
2023年10月17日 11:45:00衛福部食藥署今公布最新邊境查驗結果,總計15項產品不合格,其中印尼的「BAMBOE巴拉多調味料」和泰國「山竹」半年來已多次違規,都將調整為逐批查驗。
2023年10月03日 11:01:00「子宮肌瘤」是婦科常見疾病,推估台灣約有1/3女性有潛在子宮肌瘤的問題,可能出現明顯經痛、異常出血、暈眩貧血等症狀,也因肌瘤壓迫時常便秘或頻尿,甚至引發不孕。護理師許耿棻指出,想要避免子宮肌瘤找上門,..
2023年09月25日 20:04:00秋天大啖肥美蟹肉和飽滿蟹膏,品嚐螃蟹的美妙滋味,無論是大閘蟹、萬里蟹、三點蟹,全都吃上一輪超過癮,多數人吃蟹是豪邁地朝著蟹殼大口咬下去,除了吃原味,也會搭配甜薑醋醬來提鮮,但小心這樣的習慣會讓牙齒不保..
2023年09月19日 17:30:00