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現在是柿子跟螃蟹尾聲季節,有民眾說,吃柿子配螃蟹會肚子痛,甚至還有人說柿子螃蟹不要一起吃會中毒,對此,營養師高敏敏就在臉書粉專發文打破迷思。
2024年01月11日 17:48:00中國湖南一名男童罹患怪病,連走路都有困難,父母帶去醫院檢查,沒想到X光診斷結果顯示,男童體內長滿寄生蟲,保守估計有5000條之多,其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔,追問才知男童生吃帶有肺吸..
2024年01月03日 18:06:00秋冬吃螃蟹旺季,根據台北市衛生局今(7)日公布生鮮水產品抽驗結果,發現台北六幅萬怡酒店的敘日全日餐廳1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標,已經依據《食安法》沒入銷毀,並命限期改正;除餐廳外,也將往上追查..
2023年12月07日 12:00:00鮮美Q彈的海鮮是許多人的最愛,但在大啖美食的同時又怕膽固醇飆高?中醫師王大元指出,飽和脂肪酸以動物性脂肪為大宗,而植物性和海鮮類則多為不飽和脂肪酸,適量食用甚至可減少壞的低密度膽固醇。不過他也提醒,攝..
2023年10月30日 19:31:00秋天是柿子盛產季節,然而早期在農民曆上都會有張「食物相剋中毒圖解」,其中一項就是「柿子和螃蟹」。對此,中醫師指出,因兩者一起吃不好消化吸收,腸胃功能較差者還會肚子痛,因而產生會中毒的謠言;另外,網路上..
2023年10月23日 12:42:00營養師高敏敏指出,其實一隻蟹的熱量並不高,它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例,熱量僅約為152.5kcal,比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意,特別美味之外..
2023年10月18日 21:32:00將小孩單獨留在一空間釀成悲劇的新聞事件時常上演。小兒科醫師陳木榮回憶,曾遇過一名1歲半嬰兒,因爸媽忙於做麵攤生意而疏忽,使得嬰兒在乘坐學步車過程中撞到自家的廚餘桶,整個人「倒栽蔥」跌入,當場失去呼吸心..
2023年10月12日 19:48:00秋天大啖肥美蟹肉和飽滿蟹膏,品嚐螃蟹的美妙滋味,無論是大閘蟹、萬里蟹、三點蟹,全都吃上一輪超過癮,多數人吃蟹是豪邁地朝著蟹殼大口咬下去,除了吃原味,也會搭配甜薑醋醬來提鮮,但小心這樣的習慣會讓牙齒不保..
2023年09月19日 17:30:00一名男性因為整個右臉腫脹,到醫院看診發現是蜂窩性組織炎,不過,原以為是常見的挖耳朵發炎或鼻竇炎導致,但臉部竟沒有任何傷口,醫師也百思不得其解,做了細菌培養,發現類似「海鮮弧菌」的東西,加上患者說自己咬..
2023年07月05日 19:13:00一名15歲女生,日前和家人到餐廳吃海鮮,回到家裡後身上出現一塊塊的紅疹,臉上與手腳也都有出現這些浮腫的紅疹,而且非常的癢,到醫院檢查發現是過敏性蕁麻疹,經過藥物治療後症狀改善許多。
2023年06月01日 09:46:00美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00「牙痛不是病,痛起來要人命!」你也感受過牙痛的威力嗎?醫師表示,牙齒酸蝕初期,可能會出現偶爾局部痠痛,對於冷熱食品則是偶有劇痛,但隨著長時間的害,最後可能會導致牙齒敏感,甚至光是刷牙就會感覺刺痛。因此..
2023年02月04日 17:31:00近年颳起一陣生食風潮,舉凡生蝦、生雞肉、生螃蟹等都是。不過醫師提醒,生食淡水魚或青蛙、雞肉等,可能會導致寄生蟲在人體到處跑,即便用檸檬或蔥蒜醃過也無法殺死。建議還是要避免未煮熟的食物,以策安全。
2023年01月16日 19:06:00冬天來碗熱騰騰的羊肉爐,卻讓你皮膚出現一顆顆紅疹,甚至奇癢無比嗎?醫師提醒,小心可能是「乾癬」大爆發。醫師解釋,這種慢性免疫反應和免疫力失調有關,導致皮膚細胞不正常增生,患處會呈現邊界明顯且凸起的紅色..
2023年01月09日 18:21:00Buffet餐廳選擇性多元、又可隨意吃到飽,是不少人聚餐首選。不過牙醫師提醒,用餐時不要咬過硬的食物,如骨頭、螃蟹等;吃完甜點類食物後也要在30分鐘後徹底潔牙,避免牙齒痠痛。
2023年01月02日 18:27:00坊間流傳柿子和螃蟹一起食用會中毒,不過臺北農產闢謠「並不會」,但少數腸胃道較敏感者會有些不適,建議相距一段時間再食用。
2022年12月05日 15:46:00嫚嫚營養師指出10種海鮮,從研究數據來看膽固醇,同為100公克,魷魚卵1270毫克,小卷乾940毫克,小魚乾670毫克,鯔魚卵660毫克,鰹魚卵660毫克,蝦米650毫克,魚精囊440毫克,安康魚肝4..
2022年11月05日 11:02:00微涼秋季是大啖螃蟹的好季節。但中醫師提醒,螃蟹雖然含有豐富的蛋白質及礦物質,但仍屬寒性食物,並非每個人都適合吃;此外,也不宜與「柿子」一同搭配食用,否則嚴重會引發腸絞痛。
2022年10月10日 15:28:00你有沒有發現小的時候,一個班上都是你的好朋友,到了高中,大學之後班上合得來的可能只剩三五個,LINE裡面朋友看似一大堆,交心的也那麼一兩個,年齡越來越大,朋友越來越少。不過我個人並不覺得這是個壞事,因..
2022年09月25日 22:02:00Buffet吃到飽選擇多元,又可自行控制份量,是不少人的最愛。不過,這些美食可是潛藏著牙齒危機。醫師提醒,螃蟹、龍蝦等海鮮都帶有甲殼,若用牙齒去啃螃蟹殼,非常傷牙,一不小心就會造成牙齒斷裂,需多加留意..
2022年07月23日 21:01:00