搜尋結果:符合關鍵字「蘿蔔」的查詢結果共 745 筆
番茄酸甜好滋味大人小孩都喜愛,可生吃也可熟食,營養價值高,但怎麼吃才能吃出「高CP值」?醫師吳易儒指出,大番茄熱量、含醣量低,富含脂溶性茄紅素,「烹煮後吃」更容易吸收;而小番茄維生素A含量為大番茄的7..
2024年04月16日 10:21:00一名28歲的OL常吃豬排蛋堡等高澱粉食物當作早餐,進而出現吃飽就想睡,或開會打嗑睡的情況。營養師提醒,早餐一次攝取過多澱粉食物,會導致血糖迅速飆升,不只容易感到疲憊、昏昏欲睡,長期下來更可能有糖尿病風..
2024年04月14日 08:07:00肝、腎臟是人體很大的解毒器,然而在經歷接二連三的食安風暴後,若想打造抗毒體質,腎臟科醫師洪永祥提醒,可減少吃外食與垃圾食物,自己下廚;多攝取開水及膳食纖維;增強流汗排毒、避開生活毒物;以及食用高抗氧化..
2024年04月08日 21:38:00華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達..
2024年03月31日 17:37:00近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00對於看重「顏值」的現代社會而言,面容姣好往往被視為具有吸引力。不過,錯誤的飲食習慣卻可能損害顏值、降低個人魅力!近期刊載於《PLOS ONE》的研究指稱,長期以「精製碳水化合物」作為主要的飲食內容,確..
2024年03月23日 11:08:00台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名..
2024年03月20日 19:42:00蘇丹紅風暴持續擴大!多家知名食品業者都中鏢,包括海底撈、八方雲集、維力食品等,由於蘇丹紅具有致癌性,還會引發孩童過動,令許多民眾憂心忡忡。專家提醒,蘇丹紅常見於辣椒粉、辣油、咖哩醬、豆腐乳、各式調味粉..
2024年03月17日 07:42:00週末想吃些好料犒賞一週上班辛勞,不過,營養師高敏敏提醒,有些民眾因為體質關係容易出現腎結石,注意不能攝取過多含有草酸的「紅燈食材」。
2024年03月15日 16:47:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00有體臭的人自己不一定能察覺,別人也不好意思說。而且體味不是任何香水可以掩蓋得了的,很多時候因為體味跟自己相處久了,也帶在衣服纖維上,慢慢也變成了個人標籤了,這種深具個人特色的味道,如果好聞還好,如果不..
2024年03月10日 21:31:00有一名網友分享,自己去超商買了「玫瑰蜂蜜水」後,排便很有感,也引起不少人共鳴。中醫師表示,涉及「活血化瘀」基本上都會有輕瀉效果,因為血液循環順暢了,腸子蠕動自然就會變快;另外,對於某些腸道本就較敏感的..
2024年03月02日 08:03:00生活壓力大讓你脫髮、頭皮屑問題不斷輪迴嗎?除了生活作息調整,其實透過飲食也能幫助改善身體發出的警示狀況。網紅營養師杯蓋就在社群分享,如果你的頭髮、指甲脆弱,其實是身體缺乏生物素,頭皮屑或皮膚脫屑則是缺..
2024年03月01日 12:49:00今天2/24是「國際討厭香菜日」!香菜那股味兒有人喜歡,有人則避之唯恐不及,但香菜的營養價值深受各界肯定。洛桑加參醫師曾將其譽為「最棒解毒劑」,它能清除器官內的重金屬,甚至解決腦霧,是金魚腦人的最大福..
2024年02月24日 18:02:00今天是一年一度的元宵節,不少人都會吃湯圓應景,但要注意口腔健康!台大醫院牙科部兼任主治醫師、顯微根管治療醫師張添皓分享曾遇過一名男性患者因為湯圓卡在牙縫,導致牙縫蛀牙,嚴重到已經侵犯到牙髓。醫師也提醒..
2024年02月24日 15:06:00「冬至吃湯圓,過年鬧元宵」是傳統習俗。不過,許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示,這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高,但作法不同、口感也不太一樣。怕胖的民眾食用時,務必節制,並減少正餐份量。
2024年02月24日 12:52:00想加快頭髮留長的速度,該怎麼辦好呢?營養師程涵宇在臉書粉專分享,首先最重要的是要維持頭皮健康,建議可以補充4營養素。
2024年02月23日 16:10:00用了很多護膚產品卻沒辦法擺脫腦人的痘痘嗎?除了從外用的痘痘藥膏或保養品外,也可以試試從飲食下手,從身體由內而外保養!如果你是容易長痘痘的體質、或是常常吃辛香辣或油炸物,一定要對皮膚有益的營養素有所了解..
2024年02月22日 08:02:002024台灣蔬菜農藥殘留排行榜公布。營養師程涵宇表示,此次檢測全台5541件蔬菜中,農藥殘留比率最高的蔬菜為「辣椒」且是許多人常會生吃的;第二名是去年奪冠的豌豆。不過,營養師說明,辣椒生吃更可以補充到..
2024年02月20日 11:27:00過年圍爐,婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜,加上按照老一輩習俗,年夜飯不能吃光光,要留些菜以象徵一整年「有餘」。不過,隨著健康觀念與時俱進,食物反覆加熱食用恐傷身。腎臟科醫師洪永祥即點名「4種年菜」別..
2024年02月09日 21:42:00