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氣象專家吳德榮提醒,今(20)日至週一清晨本島平地最低溫只剩8度、北台灣白天高溫僅12度上下。外頭冷到爆,做好保暖之餘,也別忘了照顧心臟及血管,營養師李婉萍提醒,除了規律運動、調適壓力及避免吸菸外,有..
2022年02月20日 10:44:00想要增強抵抗力,醫師、營養師都會強調「食物趁新鮮吃最好」!但冷凍食物真的冰久了就不營養、不健康了嗎?營養師李婉萍解釋,許多冷凍蔬菜都會在有限時間內收穫後,立即汆燙、殺菁並急速冷凍,營養流失並不多。對於..
2021年03月25日 19:29:00中秋節腳步越來越近,免不了有烤肉活動的安排,但高溫燒烤再加上加工肉品,種種可能造成的致癌危機總讓人擔心,毒物科醫師就提醒,香腸、火腿等含有硝酸鹽及亞硝酸鹽食物若經過高溫條理會產生致癌物亞硝胺,包含先行..
2019年09月05日 15:00:00