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「我這麼瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」很多民眾是在健康檢查時,才發現自己有脂肪肝的問題,而最常有的疑問則是:「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝?」事實上並非如此!
2024年04月19日 19:38:00牛奶是富含營養的食物,但市面上牛奶種類多,包含全脂、低脂,還有保久乳,有說法是低脂比全脂好,保久乳比較沒營養?對此,營養師呂孟凡也破解以下「4大乳品迷思」,提醒民眾其實全脂、低脂一樣好,且牛奶富含的鈣..
2024年03月17日 17:20:00年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..
2024年02月09日 15:01:00腎臟科醫師洪永祥指出,人們出生約有200萬顆腎絲球,要用一輩子,然而它「死掉一顆就少一顆」不會再生,隨著人類壽命延長,腎臟的「存款」要省著點用,老了才能避開洗腎危機。他盤點「10種食物」正緩慢殺害你的..
2024年01月08日 16:45:00高血壓疾病為國人十大死因之一,且有逐年攀升趨勢,除了西藥控制之外,在中醫也能根據個人體質做調養,幫助控制血壓。中醫師指出,高血壓患者飲食上要避免過鹹、少吸菸及喝酒,日常也建議可以自製「決明子降壓茶」,..
2024年01月06日 16:33:00台北市政府衛生局112年10月於早餐店、咖啡店、超市及賣場等處抽驗24件油脂類產品檢驗反式脂肪酸(15項)含量,針對油脂類產品反式脂肪標示進行檢查,查核結果3件不符規定,違規產品包括早安美芝城美奶滋沙..
2023年12月18日 11:59:00國際研究文獻指出,妊娠糖尿病的盛行率大約介於2.6%至35.5%,但也會因不同種族及診斷標準值的差異而有所不同。由於妊娠糖尿病孕婦的母嬰併發症風險相對較高,孕媽咪在妊娠第24-28週時,務必要進行妊娠..
2023年11月29日 21:22:00台灣水果香甜可口,含有一定果糖量,國人都有「別吃多」的健康意識。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜指出,可盡量挑在中午前吃、別空腹,並選擇較不甜的品項、每餐份量1個拳頭,正在減肥者或糖友們這樣吃更無負擔。她..
2023年10月28日 21:29:00減肥是許多人努力一輩子的課題,但再自律、忌口還是卡關?皮膚甚至莫名搔癢?內臟脂肪不減反升?讓已盡量避免油炸類食物的你不禁納悶「是哪裡出問題?」對此,營養師吳欣陵指出,長期的營養諮詢下來,最常遇到「不知..
2023年09月23日 21:32:00一走出冷氣房頓時被烈日曬得快要融化,炎炎夏日喝冰飲頻率增,或是頻繁進出室內外溫差大的環境易出現昏沉、困倦、肩頸僵硬、頭暈目眩等中暑症狀。此時不少人會透過刮痧來減輕症狀,但究竟該怎麼刮才有效?有哪些注意..
2023年07月20日 22:02:00家長們,你們會讓小孩吃甜食嗎?營養師許育禎指出,糖果、糕點、含糖飲幾乎是陪伴孩子童年不可或缺的「民生必需品」,攝取過量糖分有害健康。她列舉4大傷害,包括肥胖、飲食不均;拖垮免疫力;會對糖產生依賴;以及..
2023年06月04日 18:38:00「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異,但一樣要特別留意食材熱量。國健署指出,不論那裡做的潤餅,一份熱量約300~500大卡,建議在食材挑選上以蔬菜、優質..
2023年03月29日 22:20:00料理中加入香油或麻油,能讓食物別有風味。但你是否曾疑惑過,香油和麻油到底差在哪、價格為何如此懸殊?營養師表示,其實香油就是調和麻油,由芝麻油及沙拉油組成,兩者是不一樣的。
2023年03月26日 18:04:00蔬果買回家後,最擔心的就是沒洗乾淨,造成農藥殘留。美國則公布了最新2023乾淨蔬果排名,其中酪梨與甜玉米排行冠亞軍。至於吃下農藥殘留量高的蔬果,營養師提醒,農藥對人體危害會依種類不同,攝取過量可能導致..
2023年03月26日 17:38:00台灣人服用保健食品的比例相當高,不過,其中有不少組合是不能一起服用的,以免影響吸收。營養師Feibi分享,像是「鐵」和「鈣」因為在人體是有相同的吸收管道,因此彼此會相互競爭。只是,市面上也有些飲食出現..
2023年02月09日 17:23:00年節結束,大吃大喝讓你水腫到爆嗎?營養師分享4類消除水腫的食物,包括各式蔬菜水果、馬鈴薯、紅豆等,甚至連堅果類都含有高鉀,可幫助排除體內多餘水份。
2023年01月31日 16:14:00每到農曆春節,除了山珍海味各式美食,桌上更是少不了豐富的年貨乾果。但營養師提醒,常見的年節零食都暗藏不少熱量,一不小心就很容易將過多的熱量吃下肚,包括「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」吃下去都要花..
2023年01月24日 10:34:00過年期間免不了來些吉祥菜慶祝新年,但小心年後膽固醇及體脂肪纏上身,台灣癌症基金會提醒大家,吉祥菜當中含有不少隱藏性熱量及油脂,但只要選對食用方式及份數,仍然可以快樂享受吉祥菜,過個吉祥佳節。
2023年01月21日 12:28:00過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點..
2023年01月20日 11:04:00吃到辣的食物,你是拿起水來狂喝,還是多吞幾口白飯呢?每個人都會有自己的解辣秘訣,不過醫師推薦,其實科學原理上有4種食物是真的能有效解辣的,相比冰水只能減少灼熱感,這4類食物是真正能快速解辣、溶解辣椒素..
2023年01月19日 11:19:00