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耐碰撞、好清洗的不鏽鋼餐具,是許多人購買環保餐具時的首選材質,但是你知道購買不鏽鋼餐具時該怎麼挑選?有需要定期換新嗎?食藥署邀請海洋大學食品科學系吳俊逸助理教授,與大家分享不鏽鋼餐具的小知識。
2024年03月25日 20:18:00喝酒最讓人不舒服的就是噁心想吐、隔天宿醉,大家都想知道到底怎麼做可以更有效的預防,對此嫚嫚營養師指出原因,並教大家前中後怎麼吃更好。
2024年03月23日 21:18:00減肥時,看著眾多美食想吃卻不能吃的感覺,讓不少人直呼痛苦。不過,營養師表示,其實許多人眼中的「垃圾食物」並不是完全不能碰,基本上掌握6大原則,就可以吃下喜歡的洋芋片、炸雞或臭豆腐等,像是和親朋好友分享..
2024年03月18日 18:34:00牛奶是富含營養的食物,但市面上牛奶種類多,包含全脂、低脂,還有保久乳,有說法是低脂比全脂好,保久乳比較沒營養?對此,營養師呂孟凡也破解以下「4大乳品迷思」,提醒民眾其實全脂、低脂一樣好,且牛奶富含的鈣..
2024年03月17日 17:20:00週末想吃些好料犒賞一週上班辛勞,不過,營養師高敏敏提醒,有些民眾因為體質關係容易出現腎結石,注意不能攝取過多含有草酸的「紅燈食材」。
2024年03月15日 16:47:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00起床後先刷牙,或是先吃早餐,再清潔牙齒?用餐後,應該馬上刷牙嗎?1天至少應該刷幾次牙?哪次最重要?牙醫師黃斌洋表示,想與牙齒相守到老,一定得從小做好口腔保健,刷牙看似小事,建議每天至少清潔5次,如果沒..
2024年03月03日 10:25:00過年大魚大肉,餐餐都美食不離口,想去油解膩,最佳選擇就是茶。不過,中醫師指出,其實不是每個人都適合喝,像是腸胃不佳者,可能會引起胃潰瘍,甚至出現「消化不良」的風險;另外,也不要吃飽就立刻喝茶,建議至少..
2024年02月11日 15:08:00關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..
2024年02月05日 21:41:00流行性感冒旺季,身邊愈來愈多人掛起病號,在多種呼吸道疾病肆虐下,一不小心就中標,發燒、鼻塞、喉嚨痛…各種不舒服症狀接踵而來。不想跟著「趕流行」,耳鼻喉科張益豪醫師不藏私分享制伏感冒3招。
2024年01月30日 11:25:00歲末年終之際,聚餐和美食的邀約也變多了,連家醫科醫師許書華都說,寒冷的天氣,本來就對於豐盛、高熱量的食物更難抗拒。不過,在這眾多誘惑中,做「較好的」選擇也可謂一種佛系減重,像是零食可改吃堅果或優格。醫..
2024年01月29日 16:44:00要維護牙齒健康,「傷牙早餐」最好不要選!牙醫師黃斌洋指出,一早由於人剛睡醒、唾液腺也是,在昏昏沉沉之際口水分泌也不多,因此此時攝取太酸或太甜的食物都是地雷,並點名酸性食物如柑橘類水果、咖啡(拿鐵)以及..
2024年01月22日 08:02:00骨質疏鬆症被稱作是「無聲無息的流行病」,是全球僅次於心血管疾病的第二大流行病。國內醫學中心統計,70歲以上的女性,有約40%因為骨質疏鬆導致大腿骨骨折,除了每天適度曬太陽與負重活動,最重要的還有充足攝..
2024年01月20日 20:09:00每當生病感冒時,「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀,雖然是老生常談,但對正在和病菌戰鬥的身體來說,確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時,更是重要。但是,除了清淡無味的..
2024年01月17日 08:02:002024總統立委大選剛落幕,競選中的掃街拜票、造勢活動讓不少候選人、支持者都忘情嘶聲吶喊,耳鼻喉科醫師指出,近期因應大選加上尾牙旺季,還有呼吸道疾病的流行,讓聲音沙啞患者增加3成;用力喊叫最怕聲帶急性..
2024年01月14日 17:44:00彩虹飲食法推廣攝取多種顏色食材以達到營養均衡,營養師表示,多樣化蔬食攝取已被證實對多元性腸道菌相有所助益,並能有效預防大腸癌發生,另外也可以穩定血糖,促進膽固醇的代謝,更能改善心血管健康。而且不只自己..
2024年01月14日 08:00:00錯誤養生方式恐傷害牙齒!台北市牙醫師公會常務理事温斯勇指出,曾收治一名50多歲男性,先前都沒有什麼蛀牙,近期因為牙痛前來就醫,竟然一口氣出現快10顆的「牙根蛀牙」,而且還有部分蛀牙深到需要到根管治療。..
2024年01月07日 08:33:002024年即將到來,許多人已準備好衝跨年晚會嗨一波,而你曾經歷過當下尿意湧現,卻找不到廁所的窘境嗎?中醫師王大元分享「跨年小便守則」,要避免長時間憋尿,最聰明方式為別碰「4類NG食物」,包括酸性食物、..
2023年12月31日 15:54:00水果要飯前吃還是飯後吃?還是空腹吃呢?營養師高敏敏在臉書粉專分享,其實不同的狀態有不同的吃法,而且吃對時間,水果功效更能發揮作用。
2023年12月26日 18:09:00國衛院研究團隊在連鎖超市抽樣,於番石榴、檸檬、芒果、哈密瓜、柳丁和梨子等水果表面發現具抗藥性黴菌「熱帶念珠菌」,且可能透過此傳播,提醒民眾吃水果要洗乾淨。
2023年12月26日 15:02:00