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微波爐的快速加熱,可迅速將食物恢復熱氣蒸騰的狀態。但醫師提醒,要留意微波使用的容器,先前一項研究發現,合格可微波的塑膠容器在微波時,也釋放了大量的微塑微粒。醫師建議,若要微波食物,還是使用玻璃或瓷器盛..
2024年04月18日 18:16:00近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,有時氣溫飆破30度,隔天又受到鋒面和東北季風的影響,氣溫急速下降。許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打..
2024年03月31日 11:08:00寶林茶室爆發集體食物中毒案,已釀2死5命危,而「正確的食物保存」也成為熱議話題。小兒科醫師林哲民表示,民眾最常有的錯誤觀念是「食物要放到常溫才能冰」否則容易壞,他認為這已是過時觀念;營養師宋明樺也曾警..
2024年03月28日 12:21:00生命鬥士陳俊翰律師年初病逝,讓全民更關注罕見疾病脊髓性肌肉萎縮症(簡稱SMA),健保署日前透露最快預計5~6月將全面給付SMA治療,《ETtoday雲端保健室》邀請到臺北榮總神經內科蕭丞宗醫師、社團法..
2024年03月21日 15:09:00疾管署今(19)日說明國內新冠及流感疫情,皆呈現緩降趨勢,但提醒併發症個案仍多,疫情傳播風險持續。而苗栗通霄拱天宮白沙屯媽祖進香於18日凌晨起駕,來自各地的龐大隨行虔誠信徒,人潮眾多。疾管署提醒,不排..
2024年03月19日 15:02:00相信不少人女生在生理期時情緒低落或嘴饞,會藉由吃甜食來平復心情,營養師何沂霖在臉書粉專指出,長期攝取代糖恐影響健康,甚至甲狀腺機能出現異常。
2024年03月18日 18:18:00現代人因熬夜、生活壓力大,使得勃起功能障礙越來越頻繁,甚至有年輕化趨勢,而「夜間勃起」有益健康。泌尿科醫師高銘鴻指出,陰莖中的「成纖維細胞」能調節海綿體中的血流量,掌控勃起的硬度和持續時間,可惜隨著年..
2024年03月17日 21:42:00維生素C具有促進傷口癒合、美白抗老及預防感冒的功效,是國人最熟悉的重要營養素。食養生機專家王明勇老師盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,其中若以每100公克計算,「紅心芭樂」含有214毫克維生素..
2024年03月15日 19:42:00蘇丹紅辣椒粉事件引爆食安疑慮,行政院院長陳建仁今表示,未來將成立「食安檢驗基金」,放大食品安全管理效率。對此,衛福部部長薛瑞元受訪時回應,主要是因為希望未來業者可自主檢驗,但有業者反應,檢驗費高於產品..
2024年03月14日 19:44:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00疾管署公布自113年3月5日起公費流感疫苗開放「出生滿6個月以上」且「112年10月以後尚未施打的民眾」都可以接種,至疫苗用罄為止。台北市衛生局今表示,公費流感疫苗採購量75萬3,590劑,疫苗已使用..
2024年03月04日 16:20:00蘇丹紅辣椒粉引爆食安疑慮,也凸顯邊境查驗的漏洞,而這漏洞和「人力」有關係!國民黨立委王育敏今上午在立法院質詢時提到「邊境查驗人力不足,現在正式查驗人員只有82人。」食藥署署長吳秀梅也坦言,人力是問題,..
2024年03月04日 11:11:00「男人千萬不要只剩一張嘴!」這是營養師高敏敏的忠告。她說,近幾年有越來越多年輕男性在床上面臨「抬不起頭」的窘境,因此特別提醒,過了35歲有「6大營養素」一定要補好補滿,能喚回消逝已久的性慾、重振雄風硬..
2024年03月03日 21:19:00中國大陸進口的致癌蘇丹紅辣椒粉仍在追查中,食藥署今公布最新下架封存數量,截至113年2月28日,共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤。另食藥署也提供4批問題辣椒粉流向,分別流向台北市、新北..
2024年02月29日 15:33:00又見新產品用到蘇丹紅辣椒粉!台北市衛生局今表示,苗栗縣鑫豪食品使用脫水辣椒粉混有蘇丹紅辣椒粉,製成菜䔕餅與白胡椒棒,相關產品有販售到全聯,目前全聯正在清點下架數量,民眾可持原購買發票至全聯退貨。
2024年02月25日 11:02:002024台北燈節「龍躍光城」在西門、中華路及北門三大展區開展,台北市衛生局今表示,將在2/23和2/24晚間6點到8點,於捷運北門站地下一樓3號出口處,開設莫德納XBB疫苗及流感疫苗免費接種站,現場完..
2024年02月22日 19:05:00濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」含有蘇丹色素3號,問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司,目前台北市衛生局已掌握下游業者,通報含有該辣椒粉的相關產品包括「家用四合..
2024年02月22日 18:53:00濟生股份有限公司斗六廠製售「辣椒粉」相關產品檢出蘇丹紅色素3號,經調查下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家,分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」,目前業者都在下架相關產品,下架數量清點中。
2024年02月20日 19:55:00物價上漲影響擴及醫療體系,台北市政府衛生局統計,報備掛號費超過新台幣150元的醫療院所去年起暴增,共205家調漲,且數量呈現成長趨勢,今年已94家完成備查。
2024年02月17日 12:28:00你們家圍爐後的年菜也從「除夕吃到開工」嗎?不少婆婆媽媽認為要把菜放涼後再冰冰箱,營養師宋明樺警告「這是錯的」,並強調食物容易受汙染的危險溫度帶為5~60°C,而台灣一年四季都處在這溫度,當食物放於室溫..
2024年02月10日 20:24:00