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一名12歲小五生近期因體重肥胖問題,家長帶至醫院檢查,發現BMI和體脂率超標,前者達33.5、後者更高達37.7%。營養師指出,有3個原因成為兒童肥胖的原因,包括長時間使用3C產品,導致動態活動及睡眠..
2024年04月04日 17:17:00料多豐富的潤餅、超人氣銅板美食草仔粿,喜氣洋洋的經典紅龜粿還有象徵吉利的發糕都是清明節不可或缺的傳統美食,但這些小吃份量小小,熱量跟你想得一樣嗎?
2024年04月04日 11:13:00今天2/24是「國際討厭香菜日」!香菜那股味兒有人喜歡,有人則避之唯恐不及,但香菜的營養價值深受各界肯定。洛桑加參醫師曾將其譽為「最棒解毒劑」,它能清除器官內的重金屬,甚至解決腦霧,是金魚腦人的最大福..
2024年02月24日 18:02:00農曆春節已到來,許多民眾前往廟口走春,享用小吃。對此,營養師高敏敏提醒,廟口小吃看似份量少,但熱量驚人不輸年菜,切勿忽略飲食營養平衡,以免隱形肥胖帶來健康隱患。
2024年02月10日 15:54:00一提到「便祕」,不少人肯定會皺緊眉頭,露出苦笑或煩惱的表情。事實上,便祕「這件小事」一點也不小,若長時間無法改善,吃進去的食物沒有定期定量排出,對身心都是一大堪憂。
2023年12月30日 15:18:00能讓網友愛、惡極為分明的莫過於「香菜」了,濃烈又特殊的香氣有人望之卻步,卻也有人愛不釋手,許多婆媽會用它來提味。但有不少「煮婦」抱怨,香菜保存不易,每次買回一大把,用不完就發黑腐爛太浪費。農糧署即分享..
2023年12月17日 12:20:00台灣是美食王國,琳瑯滿目的小吃常讓人陷入選擇障礙,但有「5種包餡食物」被腎臟科醫師洪永祥示警是「傷腎大魔王」!依序上榜的有鍋貼、小籠包、水餃、鮮肉大餛飩湯及胡椒餅,要腎友少吃。事實上,營養師李婉萍曾提..
2023年11月02日 17:04:00第29屆亞洲藥學會(FAPA)今天開幕,共有24個國家及地區、3,000名國內外藥師一同共襄盛舉,蔡英文總統也親自出席。藥師公會理事長黃金舜指出,這是國內在疫情之後最龐大的一場會議,台灣面對中國大陸打..
2023年10月26日 17:26:00敏感性牙齒在一開始的時候,因為是偶爾發生不太頻繁,因此許多人錯誤地認為只是「暫時性現象」,實際上,敏感性牙齒是一個警訊,千萬別以為是小問題就置之不理!當出現短暫而尖銳的酸痛,表示牙齒外部保護層琺瑯質已..
2023年10月20日 12:00:00愛愛後該怎麼吃?泌尿科醫師程威銘日前拍影片激推「3大類食物」,包括新鮮水果、優質蛋白質、好油脂及碳水化合物,另外補充水分也很重要,能迅速恢復體力,以便隨時提槍再戰。此外,他也警告最好避免油膩、辛辣食物..
2023年10月19日 19:41:00隨著國人飲食習慣西化,心血管疾病已不再是老年人的專利。北部一名26歲壯男某天掛急診自述「胸悶」,醫師看他精神狀態不錯,原以為只是情緒焦慮或肌肉拉傷,豈料一掃電腦斷層竟是心肌梗塞,血管幾乎完全塞死。追溯..
2023年10月18日 20:14:00健身後不少人會把握30分鐘內補充蛋白質,藉此增加長肌肉速度並促進身體恢復。但在一場床上激戰後你會吃什麼?泌尿科醫師程威銘表示,愛愛後除了虛弱感外,還會有餓肚子想進食的慾望,這時若不忌口的亂吃,不只破壞..
2023年10月17日 20:18:00「買了雞排後,我總是先把外層麵衣撕掉… 」、「反正油都在麵皮上,撕掉麵皮就是撕掉罪惡?」會這麼想的你,這次又掉進了炸物陷阱!營養師曾依田指出,並不是只有麵衣會吸油,食材中的水分經過油炸後也會被油脂取代..
2023年10月08日 22:03:00農曆七月到來,長輩常常在耳邊叮嚀,不要去海邊玩水、晚上不可以曬衣服、不吹口哨…等。無論是否信鬼神,民眾總是會抱持著寧可信其有的想法遵守,欲安穩的過完這個月。而在服用中藥時,也有許多需要注意或遵守的部分..
2023年09月12日 20:32:00你是否曾經想過,觀察一個人在餐桌上的表現竟然能揭示他們性格的秘密?一頓飯局中的「12種飲食習慣」讓你大開眼界!生活觀察家會驚訝地發現,吃相是如此豐富多變。諮商心理師林萃芬在其著作《從習慣洞察人心》揭示..
2023年05月07日 21:34:0024歲澳洲昆士蘭大學學生肖雷(Alex Shorey)1年前到淡江大學當交換生,卻在4月初時他不明原因誤食老鼠藥,目前仍命危搶救中。毒物專家表示,老鼠藥「超級華法林」(Super Warfarin)屬..
2023年04月29日 13:00:00一聽到有人要洗腎或腎不好,大多數人馬上聯想「一定是吃太鹹了!」不過,腎臟科醫師洪永祥指出,吃太鹹已經退居第二名,台灣目前第一傷腎的飲食是吃太甜。他透露,一名男子高中時只有一點點蛋白尿,為輕微腎絲球炎控..
2023年04月05日 21:34:00清明節祭祖時,還有許多應景傳統美食不能錯過,像是草仔粿、料多豐富的潤餅。不過,潤餅在南北也有不同風格,營養師更提醒,「愈往南熱量愈高」,以南部潤餅的餡料來看,包入炒油麵、加上五花肉、花生粉等,一捲就要..
2023年04月01日 09:01:00地瓜球又稱QQ蛋,是夜市常見小吃之一。不過你是否曾疑惑,為何地瓜球經老闆不斷擠壓後,便慢慢膨脹?營養師說明,其實是生麵糰內含有氣體,油炸時擠壓球體可驅趕油,使空氣進入的緣故。但一份熱量不低,還是要適量..
2023年03月22日 18:16:00在台灣,每31分鐘14秒就有1人罹患大腸癌,根據國健署公布最新資料顯示,其已連續蟬聯15年為癌症發生人數之首。美女醫師陳欣湄坦言,台灣美食多難以抵擋它的魅力,不過確實有研究發現「5大常見食物」確實會衝..
2023年03月15日 22:02:00