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「寶林茶室」爆發集體食物中毒案鬧得沸沸揚揚,已釀2死5命危。這也讓耳鼻喉科醫師張弘想起自己也有「疑似食物中毒」的經歷。他在某次外食後,到了半夜狂拉肚子,病況嚴重到隔天暫停門診,即使服用3、4種止瀉藥壓..
2024年03月28日 15:13:00台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:00日本小林製藥日前發現生產的紅麴機能性保健食品可能含有非預期成分,已宣布停止使用並通知自主回收,台灣業者三合興公司曾去輸入「紅麴原料」,主動向新北市衛生局通報。新北衛生局表示,該業者使用紅麴原料製成「納..
2024年03月25日 20:17:00日本「小林製薬」公司含紅麴的5項機能性保健食品,因接獲民眾服用後出現腎臟疾病相關通報,宣布自主回收,雖然台灣不曾輸入該公司相關保健食品,但有2家業者曾輸入紅麴原料,業者分別為「三合興產業股份有限公司、..
2024年03月25日 14:48:00日本「小林製薬」公司含紅麴的5項機能性保健食品,因接獲民眾服用後出現腎臟疾病相關通報,宣布自主回收。食藥署表示,從111年到今年3月22日止,邊境總共有56批該公司「紅麴原料」的報驗紀錄,雖然不是相關..
2024年03月25日 13:02:00過去常常聽長輩說吃豬腳、木耳可以補充膠原蛋白?但事實並不全然!營養師指出,豬腳確實含有膠原蛋白,但結構大小消化後,無法被腸道吸收,所以豬腳中的膠原蛋白難被吸收,另外,膠原蛋白是動物專屬結構,所以吃木耳..
2024年03月24日 14:34:00你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎?今天的文章,黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物,不妨試試將他們加入你的日常飲食!讓好食物平靜你的心情,幫助放鬆身體、提高睡眠品質!
2024年03月24日 10:40:00同樣是葉黃素保健品,明明都是1個月吃1瓶,有賣2000元、也有300元的,仔細看看瓶身標示,你更糊塗了:2瓶的每日攝取劑量一樣都是游離型葉黃素30毫克,價格為什麼差這麼多?許多人為健康不惜代價購買保健..
2024年03月23日 22:03:00台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名..
2024年03月20日 19:42:00蘇丹紅辣椒粉流竄全台,根據食藥署最新統計,目前累計不合格共24批,截至113年3月19日,共計下架及封存辣椒粉及其產品537,238.2公斤。
2024年03月20日 12:46:00食藥署今公布「112年度市售食品中重金屬監測計畫10~12月執行結果」,其中有2件「巴西蘑菇」檢出重金屬鎘,違規業者分別在台北市和高雄市,由於業者無法提供具體來源,依違反《食安法》分別裁處3萬元。
2024年03月19日 12:33:00食藥署今天公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」,活蝦名店「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」,查獲使用的蘇打粉,屬於未經許可的添加物,加上「HACCP」複驗未通過,總計遭裁罰..
2024年03月19日 12:03:00又查到蘇丹紅辣椒粉!食藥署今再公布新增2批問題辣椒粉,包括「津棧國際貿易有限公司」1批及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」1批,目前累計不合格共24批。食藥署也表示,近期也有民眾關切「紅棕櫚油」是否含..
2024年03月18日 17:05:00蘇丹紅辣椒粉引爆食安疑慮,目前包括「保欣企業有限公司、津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、葛瑞特洋菜企業有限公司、長谷農產有限公司」等5家台灣進口商都檢出含蘇丹色素辣椒粉,除了影響不少調味料產..
2024年03月15日 13:02:00蘇丹紅辣椒粉事件引爆食安疑慮,行政院院長陳建仁今表示,未來將成立「食安檢驗基金」,放大食品安全管理效率。對此,衛福部部長薛瑞元受訪時回應,主要是因為希望未來業者可自主檢驗,但有業者反應,檢驗費高於產品..
2024年03月14日 19:44:00蘇丹紅辣椒粉引爆食安風波,衛福部食藥署今上午召開記者會,會中提到將持續和環境部研議「高風險名單」,也研議修正《食安法》,針對檢出「惡意添加」、「不該存在食品內的物質」的產品,將來會採直接沒入銷毀。
2024年03月13日 13:28:00蘇丹紅辣椒粉產品流竄全台,至今可能還有未爆彈,而台灣輸入業者也因不法行為遭到罰鍰並移送檢調,但其中一家業者「津棧國際貿易有限公司」負責人李彥廷認為檢出蘇丹色素,「不排除是塑料袋曬太陽產生的交叉污染。」..
2024年03月13日 11:23:00蘇丹紅辣椒粉產品流竄全台,食藥署今上午召開記者會表示,在邊境管理方面,將「無限期」禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入。署長吳秀梅強調,這次只要查到有添加蘇丹色素辣椒粉的中國製造出口商,未來都..
2024年03月13日 10:25:00行政院鄭文燦副院長昨(11日)於行政院主持「因應蘇丹紅事件研商會議」,與各部會達成三點決議,其中包括請經濟部、財政部比對可能業者名單,若輸入同品項、同負責人及同地址業者,將納入邊境預警名單。食藥署表示..
2024年03月12日 11:24:00蘇丹紅辣椒粉風波引發民眾食安疑慮,食藥署今下午召集上下游等相關業者召開「食品業者自主管理說明會」。衛福部次長王必勝表示,會中有提到希望業者以後也能主動接收政府警訊,主動檢視原料安全性,包括自主送驗原料..
2024年03月11日 17:26:00