搜尋結果:符合關鍵字「雞蛋」的查詢結果共 149 筆。

每天可以吃幾顆雞蛋?要看你的飲食結構!營養師釋疑

雞蛋的營養價值高,價錢又便宜,也是維持健康飲食的好選擇。不過,一天應該吃幾顆雞蛋?這應該是很多人疑問。有營養師表示,其實這個沒有固定答案,要根據自己的飲食結構來整體分析,包括食物種類和不同食物的占比。

2017-10-14 15:33

早餐來顆蛋能減肥? 專家分享「激瘦吃法」...超飽der

「老闆,我要加顆蛋!」一句平常不過的話語,沒想到竟是減肥關鍵!現代人減肥常有「不吃早餐才會瘦」的想法,其實大錯特錯,沒吃早餐反而會變胖,而針對近年超夯「雞蛋減肥法」,實在眾說紛紜,真相究竟為何,聽看看營養師怎麼說吧!

2017-10-06 09:01

防「蛋」破功!台南芬普尼蛋流入台北市 下架逾3萬顆

臺北市政府衛生局8月底開始抽驗市售雞蛋,抽驗45件來自全國41個牧場雞蛋,其中1件臺南市振崑畜牧場(雞蛋保鮮日期:106年9月29日),檢出芬普尼10ppb(標準:不得檢出,定量極限5ppb )不符規定,已要求批發商永吉蛋行全面下架。

2017-09-18 11:51

蛋殼、蛋黃顏色越深越營養? 關於雞蛋的3個迷思 

雞蛋有很多種料理方式,又或者可以作為蛋糕、麵包等食物的原料,可以說是無所不在,它的營養價值高,價錢又便宜,也是維持健康飲食的好選擇。不過,不少人對雞蛋有迷思,例如每週不能吃超過3顆?生吃更有營養?蛋殼、蛋黃越深色營養越高?對此,香港營養師吳耀芬特地撰文,一一破解。

2017-09-10 13:10

毒蛋連環爆...還能吃? 專家提「10點」教你安全吃蛋

今年4月底台灣才爆出雞蛋殘留世紀之毒戴奧辛,上個月又爆出「芬普尼毒蛋」事件,全台銷毀數十萬顆雞蛋,讓人聞「蛋」色變;即便如此,仍無法否認蛋是良好蛋白質的來源。專家們仍建議大家適量攝取,有方法能讓你吃得安心。

2017-09-02 17:01

抽10件蛋卻驗不出「芬普尼」 陳時中:統計誤差值約3%

芬普尼蛋爆發至今已近半月,消基會今(31)日召開記者會痛批食藥署僅抽驗10件包裝蛋品,就自行宣布包台灣未受影響,結果防檢局卻在4天後宣布有3件雞蛋檢驗出芬普尼,「食藥署令人失望」。對此,衛福部長陳時中今(31)日回應,這可能是統計上的誤差,但坦言食藥署發布新聞稿時,用詞可以更..

2017-08-31 14:14

北市信義區「永吉蛋行」疑知情不報 一萬顆芬普尼蛋封存

臺北市政府衛生局昨(29)日晚接獲嘉義縣衛生局通報「蔡俊杰畜牧場」檢出殘留農藥芬普尼蛋品,下游有流向臺北市信義區的永吉蛋行,臺北市衛生局派員至現場調查,結果共計下架回收600公斤約10,000顆蛋品,監督退回嘉義縣銷毀。

2017-08-30 14:34

新北衛生局已查28家業者 目前下架2319公斤芬普尼蛋

芬普尼雞蛋持續下架中!新北市衛生局指出,今(28)日於全聯福利中心全興店問題蛋品200盒,均已下架至回收區待退運。截至目前為止,衛生局共稽查28家業者,總計下架退運2319.2公斤的問題蛋品。

2017-08-28 16:57

「儂特利」買到芬普尼蛋 台北還有這2家業者也中標!

芬普尼毒蛋風波持續延燒!北市衛生局25日晚間接獲台南市衛生局通報沈素貞牧場雞蛋驗出殘留農藥芬普尼,有3家下游業者分佈於台北市,其中一家為知名速食店「儂特利」進貨24台斤,相關蛋品共45.8台斤已全數下架。

2017-08-26 12:00

網傳鹹水雞有芬普尼...殘留量還更多? 毒物醫傻眼了

台灣再爆毒雞蛋事件,至今已有15件雞蛋檢驗出芬普尼,近日數個網路群組流傳,遭污染的蛋雞恐流向食品用途,且可能被做成鹹水雞販售,造成民眾恐慌。對此,林口長庚毒物科主任顏宗海表示,並沒有證據顯示芬普尼會殘留在雞肉內,最早爆發的歐洲也未檢出,該傳言純屬謠言,民眾可安心食用。

2017-08-25 19:01

芬普尼雞蛋北部也有 北市個體戶進貨送永和賣...下架87台斤

雞蛋檢出芬普尼事件延燒!北市衛生局今(25)日表示,查獲一名戶籍地址登記於北市文山區的個體戶,曾向不合格蛋雞場「連成牧場」購入散裝蛋,銷售至新北市永和區溪州市場,總計數量達87.44台斤,已經全數下架回收。

2017-08-25 18:57

「芬普尼雞蛋」流中部5家下游 2973公斤封存銷毀!

彰化養雞場爆發雞蛋檢出殘留「芬普尼(Fipronil)」超標,疑慮蛋品疑似販售至台中市下游,位在梧棲的林姓業者已在23日完成回收,將669公斤問題蛋品封存並全數退回彰化銷毀;南投縣衛生局也通報該縣「八仙牧場」雞蛋涉有疑慮蛋品流入3家下游廠商,該局封存2304公斤並全數銷毀,共..

2017-08-24 15:02

嬰幼兒永遠的「地雷食物」有這3種 別再拿牛奶餵寶寶!

嬰幼兒到底該怎麼吃才不會過敏?一直以來都讓新手爸媽好困擾。台北榮總小兒腸胃科主治醫師黃清峰表示,隨著時代觀念改變,已經沒有像以前一樣硬性規定,不能在1歲以前餵芒果、海鮮,但還是有些「地雷食物」要特別注意,否則可能會發生嗆到或出現皮膚症狀。

2017-08-22 19:01

芬普尼雞蛋流市面 新北市「壽山蛋行」已售出72公斤

新北市衛生局於今(22)日接獲彰化縣衛生局通知,該轄有3蛋雞場雞蛋,驗出農藥芬普尼殘留,包括文政牧場、國賀牧場及連成牧場,其中「國賀牧場」供應新北市「壽山蛋行」,新北市衛生局已第一時間派員至該蛋行進行稽查清點。

2017-08-22 16:43

國產雞蛋疑「芬普尼」殘留 農委會24小時內抽驗全台雞場

比利時8月初爆發雞蛋驗出殺蟲劑「芬普尼」(fipronil),風暴延燒歐洲16國。為確保安全,衛福部食藥署也進行抽驗,結果皆未檢出。但農委會竟發現國產雞蛋中疑似殘留芬普尼,立即啟動全台蛋機場抽樣。食藥署食品組副組長許朝凱則表示,明日農委會會有詳細說明,會一起處理。

2017-08-21 21:07

芬普尼毒雞蛋「歐洲燒到南韓」 台灣檢驗結果出爐了!

比利時8月初爆發雞蛋驗出殺蟲劑「芬普尼」(fipronil),風暴延燒歐洲16國,南韓也在14日宣佈驗出相同成分。因應國際毒雞蛋事件,食藥署16日啟動通路毒雞蛋稽查,共抽驗10件市售雞蛋,原本預定23日出結果,但食藥署只花2天就完成檢驗,確定10件樣品都未檢出芬普尼,民眾可安..

2017-08-18 15:46