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忘東忘西、反應慢,就怕自己大腦開始退化。一份美國進行的研究發現,飲食中增加魚類、堅果、橄欖油等健腦飲食,可以讓大腦年齡年輕7.5歲。專家表示,透過飲食改善加上運動、體重管理、腦力訓練等可以幫助大腦活力。

許多人最頭痛的一點,就是到底該選什麼當作一天中最重要的第一餐?每天的早餐,你都應該吃一小份水果、一份澱粉以及一份健康的飲品,要了解如何準備健康又美味的早餐,可以參照稍後所建議的「和諧飲食養生法」早餐菜單。

人們知道食用堅果對人體有許多好處,但你可能從未想過:吃核桃可能會影響你的腦,讓自己做出更健康的選擇?美國貝斯以色列女執事醫療中心(Beth Israel Deaconess Medical Center,BIDMC)的研究結果指出,攝取核桃會降低飢餓感跟食慾,並且在給予垃圾食..

黃麴毒素(Aflatoxin)是真菌在生長時產生的代謝物,主要能生產黃麴毒素的菌為Aspergillus flavus及Aspergillus parasitcus等菌。花生、玉米、米、麥、豆類、堅果、中藥材等食物,都有可能受到能生產黃麴毒素的真菌的感染。

堅果富含多營養素,近日網路傳言,只要多吃就能多健康。對此,國健署表示,堅果屬於油脂與堅果種子類,攝取過量易致肥胖,建議民眾適量食用。

豬哥亮大腸癌病逝,喚起國人對大腸癌的警覺。中國附醫大腸直腸癌外科部副主任王輝明表示,愛吃油炸、紅肉或加工肉品者,為大腸癌高風險族群,建議民眾烹飪時採清蒸、水煮、生吃等方式,才不會把致癌因子吃下肚。

有時候會覺得身體「軟軟的」沒力氣嗎?那其實是因為體內少了能量的原因!為此,韓國網站《네이버뉴스》分享了5種能振奮精神的食物,除了含有高營養價值外,也能促進身體的新陳代謝。

專家認為,早餐是每天最重要的一餐,除了能提供人體活力,增強記憶力與專注力,還能維持肌肉正常運作。但一旦「吃錯」早餐,愛吃加工肉品、超市包裝穀片或是塗滿奶油的貝果,甚至不吃都是很傷身的。對此,國外網站《Daily Mail》Femail專欄列出10種人人都該攝取的最佳早餐選擇,..

人需要熱量及多種營養素,供應生長所需及維護生理機能正常運作,這些營養素來自每個人每天所吃的食物。大多數食物不只含有一種營養素,我們依照食物所含營養成分含量類似的歸為同一類,可將食物分為六大類,分別有:全穀根莖類、豆魚肉蛋類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。

跟男友交往已經有一段時間了,但他就是不碰妳怎麼辦?也不能直接跟他說「我想跟你做愛」,這可是會讓男人一點感覺也沒有。國外網站《cosmopolitan》教你6步驟,慢慢引誘他,相信他會掉入妳安排好的性愛陷阱裡。

春節佳期即將到來,哺乳媽咪不要熬夜、過度玩樂或飲用「含咖啡因」及「酒精性飲品」,恐影響寶寶作息!臺北市政府衛生局健康管理處林夢蕙處長指出,母乳是寶寶最好的食物,過年期間還是要均衡攝取六大類食物包含豆蛋魚肉類、水果類、蔬菜類、全穀根莖類、堅果油脂類、奶類,每日熱量的攝取以增加五..

說到過年的零食,堅果總是站著一席之地。不過,你邊看電視邊吃堅果,可不要閉著眼睛往嘴裡扔,因為堅果在收穫和儲存時一旦保存不當易生霉,專家就提醒,吃堅果請先瞪大眼睛瞧一瞧。

多吃魚會變聰明!常聽說魚類含有DHA,有益大腦健康,而像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚含有的omega-3又特別多。根據英國《每日郵報》報導,有研究發現,多補充含油脂的魚類及堅果種子類,有助於減少心臟病死亡率。其中,鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等含有豐富omega-3脂肪酸,核桃、臻果、山..

大部分超商可以買到盒裝沙拉,不妨在早上帶上一盒以增加蔬菜攝取量,營養師也會再灑上一些堅果,並搭配燕麥奶,補充滿滿的膳食纖維。若是不習慣一早吃生菜沙拉,也可以於中午食用。

冬天天氣乾燥,嘴唇若沒有適時補水,很容易乾裂,甚至滲出血絲,所以許多人會隨身攜帶護唇膏,而美國加利福尼亞州比弗利山莊皮膚科醫生Tsippora Shainhouse表示,為避免嘴唇乾裂,建議別使用含有薄荷醇成分的護唇膏,以免刺激嘴唇。