成效差超多!百變人蔘別再補錯... 當心血壓不降反高!

點評:人蔘百百種~要搞清楚再吃喔! (≧Д≦)

▲人蔘。(圖/記者曹悅華攝)

▲市面上人蔘多樣,選對才能補對。(圖/記者曹悅華攝)

記者曹悅華/綜合報導

人蔘百百種,你有吃對嗎?人蔘主要功效是補氣生津,根據不同品種,亦有鎮定安眠作用,民眾在進補前需做功課,才能「對症下藥」

市面上的人蔘依加工過程分為「紅蔘」及「白蔘」,紅蔘,顧名思義外觀偏紅,屬溫補和熱補,用來補氣,很適合上班族補充精力,以高麗蔘為代表;白蔘又名燙蔘,因製程經過汆燙再曝曬而成,屬涼補,對於睡眠障礙者有安眠作用,以西洋蔘(花旗蔘)為代表。

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▲人蔘。(圖/記者曹悅華攝)

▲不管紅蔘、白蔘,都是吃它的皂甘。(圖/記者曹悅華攝)

資深研發藥師黃永興表示,不管紅蔘還白蔘,主要都是吃人蔘皂甘,亦即一種獨特化學物質,能夠在人體產生藥理反應,包含刺激免疫系統、影響中樞神經、抗癌、抗高血壓等。

而Rb1和Rg1是皂甘指標成分,Rb1屬抑制交感,有鎮定安眠療效,適合三高患者還有燥熱體質,達到降血壓、血糖目的;Rg1則是興奮交感,能夠增加體熱,虛寒體質者可以食用紅蔘達到體溫上升的功效。

最後黃永興提醒,若你屬於不寒不燥的體質,可以食用川燙方式的太極蔘,其Rb和Rg頻率相等,適合平補

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