奶粉泡濃一點給寶寶營養也多一點?破解奶粉五大迷思

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文/生醫觀點Alma

網路的普及,讓一般人都能輕易地接收許多資訊,然而,過多的資訊來源,是否也讓事實真假難辨? 每位父母都希望給寶寶最好的,本日生醫觀點將帶大家一起破解嬰兒奶粉的常見謠言。

迷思一、奶粉泡濃一點,給寶寶的營養也多一點?

許多人會認為,將奶粉泡的越濃,寶寶就能得到越多的營養,可是其實嬰兒的腎臟功能尚未發育完全,如果沖泡得太濃,反而會對寶寶的腎臟造成負擔呢!而如果泡得太淡,也會有營養不足的疑慮。因此,記得依照各廠牌的建議比例來泡奶粉,才能給寶寶最適當的營養喔!不同廠牌的奶粉匙大小也不太一樣,可別用錯囉!

迷思二、用礦泉水泡奶,方便又能補充礦物質?

有些家庭時常外出,爸媽可能會因為方便等因素選用礦泉水泡奶,甚至認為礦泉水內的礦物質,能夠幫寶寶補充營養元素。然而很多礦泉水其實沒有經過煮沸的過程,可能會有感染的風險,另外礦泉水中的礦物質含量是針對成人所設計的,飲用礦泉水會阻礙牛奶營養的吸收,短時間內容易出現消化不良或是溢奶的現象,如果長期飲用,可能會增加腎臟負擔,嚴重還會引起血尿跟腎結石呢!台灣兒科醫學會建議,使用煮沸後降溫到70OC的熱水來泡奶是最適當的,泡完後可以冷水沖奶瓶降溫,待降到適宜溫度後再讓寶寶飲用就可以囉!

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迷思三、同品牌奶粉,台灣產與國外產的配方不一樣,是不是台灣產的奶粉比較差呢?

有些爸媽會發現,同樣一個牌子的奶粉,台灣與外國的配方好像有點出入,味道喝起來也不太一樣,以為是台灣的奶粉比較差,紛紛找人代購國外貨。事實上是因為各國對食品添加物的標準不太一樣,可能會有國外允許添加的成分在台灣卻是不能添加在嬰兒奶粉中的,或是添加量的規範有所差異,以至於同品牌的奶粉在各國會有配方微調的狀況以因應各國法規,但這並不代表台灣的奶粉比較差喔!

迷思四、奶粉添加DHA,越多越好嗎?

有些爸媽可能會發現嬰兒奶粉都有添加DHA,這是為什麼呢? 其實也是為了貼近母親初乳的成分而添加的,DHA、AA、EPA等不飽和脂肪酸是大腦皮層細胞及視網膜細胞的重要組成,嬰兒必須透攝取才能獲得足夠的量,然而並非添加的越多越好,過多的DHA及AA可能會導致嬰兒凝血功能及免疫功能不正常喔!

迷思五、各牌奶粉價差不一,比較貴的才是真材實料品質好?

售價反映成本,容易讓消費者誤以為越貴的越好,然而奶粉的成本不只有材料,還包含了關稅、行銷、研發及檢驗成本等。光是關稅,不同國家進口到台灣就有很大的差異,扣稅從0%~7.5%不等。而為了滿足消費者的需求,奶粉也有越來越多元的配方,比如水解蛋白奶粉、益生菌添加奶粉等。然而每一項新配方的研發都需要經歷多次的改良與測試,其中的研發成本亦很可觀。食藥署在奶粉檢驗方面也有很嚴格的規範,每季或是每批皆須進行抽驗,檢驗項目從10項到100項不等,成本當然也會反映到售價上囉!再加上各廠牌的行銷規模有所差異,也會間接導致售價的不同。下次購買奶粉的時候,可以將這些隱藏的成本因素納入參考,讓您聰明消費,聰明選擇。

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