狗鼻子更靈? 最新研究:其實人類嗅覺跟汪星人一樣好!

▲你的嗅覺其實不輸家中的狗狗!(圖/達志/示意圖)

生活中心/綜合報導

說一個人的嗅覺靈敏時,都會戲稱對方是「狗鼻子」,不過事實上,根據羅格斯大學的最新研究指出,人類的嗅覺其實跟狗狗一樣好,長期下來對人類嗅覺不靈敏的常識,其實是妄自菲薄了!

法國解剖學家Paul Broca提出的理論曾指出,人類為了使大腦有更多發展「智力」的空間,因此使腦部發展嗅覺部位退化。不過,最新一期的《科學》雜誌中,羅格斯大學神經學家John McGann發表的研究結果則指出,過去的研究和文獻誤導一般社會大眾,關於「人類嗅覺很差」的想法其實是過度誇張的結論。

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研究提到,嗅覺神經元是偵測和回應氣味的重要細胞,而事實證明,人類男性比小老鼠、倉鼠和豚鼠,擁有更多的嗅覺神經元,女性雖然嗅覺神經元相對較少,但還是超越大老鼠。即使人類的嗅覺好像不怎麼靈敏,但根據紐約洛克菲勒大學的最新一項研究估計,人類的嗅覺系統可以識別超過「1兆」種不同的化合物。

不過,人類只能聞到空氣中飄盪的味道,但狗狗卻能聞到液態物體的味道,因人類感知氣味的方式和其他動物不同,所以我們只能聞到異味,但卻無法確定造成味道產生的各種化學物質,例如:咖啡由約150種化合物構成,但我們無法聞到150種東西,只能聞到「咖啡」的味道。

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