看似健康卻含糖量過高? 這些「食物和醬料」要少吃


▲過度攝取糖類容易上癮,且引發疾病。(圖/達志示意圖)

生活中心/綜合報導

現代人常因糖類攝取過多而容易罹患疾病,日本金融資訊網「ZUU online」指出,一般人無須像糖尿病患一樣,餐餐計算食物的熱量,只要避開高含糖類食品原則即可。大家認為健康的食材,可能都是陷阱,像是南瓜、紅蘿蔔、蓮藕、番茄、海藻類的昆布等,都是含糖量普遍較高,最好避免過度攝取。

攝取過多的糖是不健康的飲食,尤其是30歲後,而調味料這類重油重鹹的更是一大禁忌,番茄醬、味醂、烤肉醬、調味醬、咖哩、乳瑪琳等,這些都是容易被忽略的糖分來源。

基本上只要是有甜味的調味料,很可能含糖量都不低。原以為用番茄當原料的番茄醬,以及含水果成分的調味醬,其實都是有果糖成分且含糖量高。


▲番茄醬多糖多鹽。(圖/達志/示意圖)

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糖吃多容易上癮,而大腦需要糖當作能量,也是身體主要的熱量來源。體內糖分不足,容易疲勞,極度缺乏時還會引發記憶障礙。只要注意不要攝取過多含糖類食物,就能擁有健康的身體。
 

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