中元食安抽驗第二波 大潤發安平店豬耳朵驗出大腸桿菌

點評:中元節拜拜也要注意食品安全喔!

中元節到來食藥署再公布違規食品,麵製品、水果都上榜。(圖/記者賴于榛攝,示意圖)

記者李佳蓉/台北報導

衛福部食品藥物管理署27日公布第二波中元祭祀、普渡產品抽驗結果,共計284件,有8件檢驗不符合規定,合格率為97.18%,其中不合格產品以麵製品比例最高,大潤發台南安平店的滷豬耳朵也被驗出有大腸桿菌。8家名單

明天即為中元節,各縣市政府衛生局針對烘焙食品、肉加工製品、豆製品等相關產品進行抽驗,其中不合格產品以麵製品比例最高,主要違規情形為檢出過量防腐劑(苯甲酸);其次為水果,違規原因為檢出農藥殘留超標;另外1件「滷豬耳朵」則檢出大腸桿菌及大腸桿菌群超標不符規定,1件「桂花糕」產品檢出著色劑紅色六、七號,但於外包裝未標示,營養標示亦不符合規定。

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依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,苯甲酸可使用於魚肉煉製品、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、濃糖果漿、魚貝類乾製品、碳酸飲料等食品,惟不得使用於麵製品中。檢驗不符規定者依法可處新臺幣3至300萬元罰鍰,其產品及原料應予沒入銷毀,惟實施消毒或適當安全措施後,仍可供食用或不影響健康者,應通知限期消毒、改製或採行適當安全措施。

食品藥物管理署提醒消費者,在購買相關產品時應選擇有信譽之廠商,亦呼籲食品業者應熟稔目前法令規範,重視產品製程、作業環境、從業人員衛生及倉儲等自主管理,維持產品衛生安全。

第二波全台抽驗中元節祭祀、普渡產品不合格名單:(資料來源:衛福部食品藥物管理署)點我放大圖

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