苦茶油苯駢芘超標遭疑「混油」 食藥署排除：無異常情形

▲國內接連爆出「苦茶油」檢出苯駢芘不符規定事件。（圖／台北市衛生局提供，資料照）

記者趙于婷／台北報導

近期接連爆發「苦茶油」檢出苯駢芘不符規定事件，外界關注苦茶油是否涉及混摻其他油脂。對此，食藥署表示，分析近期苦茶油事件取得之相關油品檢體，除進行苯駢芘檢驗外，並進一步分析其脂肪酸組成，未發現異常情形，研判尚無混油情事。

針對苦茶油接連檢出苯駢芘不符規定，有立法委員及外界質疑苦茶油是否涉及混摻其他油脂，才導致檢出。食藥署研究檢驗組曾素香組長說明，不同種類油脂具有特定的脂肪酸組成，因此脂肪酸分析可作為判斷油脂是否混摻的輔助工具，因此也依衛福部「食品中脂肪酸之檢驗方法（MOHWO0014.00）」進行檢驗。

曾素香說，將苦茶油檢體的脂肪酸組成，與食藥署台灣地區油脂資料庫及中華民國國家標準CNS 15817「食用苦茶油（油茶油）」等相關資料進行比對，檢驗結果顯示，苦茶油檢體的脂肪酸組成均未發現異常情形，研判尚無混油情事。