
▲心情不好時,你是不是也會想來杯手搖飲療癒一下?(圖/記者許力方攝)
記者黃稜涵/綜合報導
你有沒有發現,每次心情不好、生氣或工作壓力一大,就特別想來杯珍珠奶茶、吃塊蛋糕,甚至忍不住打開洋芋片?營養師張語希指出,這不一定只是嘴饞,壓力升高可能讓人更渴望高糖、高油食物,她也整理出她也整理出「4大情緒救援食物」,下次氣到想狂吃甜食,先看看冰箱有沒有這些!
1. 情緒穩定補給
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心情煩躁時,可以從「香蕉」、「牛奶」下手。香蕉富含鉀與維生素B6,有助神經傳導、維持情緒穩定;牛奶則含有鈣與色胺酸,有助放鬆並維持神經正常運作。
2. 精神性維生素B群
維生素B群與神經及能量代謝息息相關,其中糙米含有維生素B1,有助維持神經正常運作;鮭魚則含有維生素B3,除了參與能量代謝,也與血清素合成有關。
3. 中醫「順氣」食材
從中醫飲食觀點來看,心情鬱悶、壓力大時,也可以適量選擇玫瑰花茶、蓮藕等食材。玫瑰花茶有理氣解鬱的作用,蓮藕則有通氣健脾的效果,可融入日常飲食中。
4. 抗壓堅果
杏仁、開心果、腰果等堅果富含鎂、維生素B6與不飽和脂肪酸,有助維持神經系統正常運作、調節情緒。嘴饞時也可以用適量無調味堅果,取代高糖、高油零食。
張語希表示,她提醒,飲食只是情緒管理的一部分,規律三餐、充足睡眠與適度運動同樣重要,下次生氣或壓力爆表時,不妨先深呼吸、喝杯水,讓自己稍微緩一緩,再選擇真正能補充營養的食物,或許比直接拿起甜食,更能照顧身體。









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