肝癌轉移肺部抗癌18年 韓柏檉分享「6字心法」找回健康

記者趙于婷／台北報導

東森栢馥醫療體系今邀請台北醫學大學名譽教授韓柏檉，於第三屆高齡健康產業博覽會演講。韓柏檉抗癌18年，他從自身罹癌歷程出發，親自分享屬於自己的「六字心法」，分享如何透過飲食、情緒與生活型態的全面調整找回健康人生。他也強調，生活型態醫學和功能醫學的重要性，從多面向找出亞健康與疲勞的真正根源。

▲東森栢馥醫療體系今邀請台北醫學大學名譽教授韓柏檉演講。（圖／東森栢馥提供）

韓柏檉18年前罹患肝癌，60%的肝都切掉，半年後轉移到肺部，整個肺都是癌細胞，俗稱「滿天星」。他說，現在講起來談笑風生，但當時很痛苦，沒想到3年後，肝癌又復發，僅剩的40%肝臟又開一刀，整個生病過程經歷切肝、轉移、化療、放療、標靶藥、復發、開刀，當時心都在滴血，不過也一直給自己活下去的力量。

談到生病這件事，他指出，氧化壓力（自由基）與慢性發炎是阻斷抗衰延齡的兩大底層殺手，現代生活的環境毒素與高壓，讓自由基猖狂攻擊、破壞細胞完整性，如同「細胞生鏽」，長期發炎則猶如身體內部持續失火，是癌症、心血管疾病、阿茲海默症與糖尿病等重大疾病的共同根源。

他也進一步分享，自己逆轉癌細胞的「六字心法」就是「靈（靈性淨化）、心（心情平靜）、動（適度運動）、吃（均衡舒食）、睡（充足睡眠）、玩（快樂玩耍）」，這是從微觀細胞層面發揮協同作用的生活方式，六者必須全面配合、缺一不可，才能真正阻斷氧化與發炎。

▲韓柏檉以自身罹癌經歷，向民眾分享養生法則。

韓柏檉特別提到「情緒管理」的重要性，直言「世界上所有的病，很多都是情緒打了敗仗」，慢性壓力與怨恨糾結會使皮質醇飆升、自由基暴增，進而損害海馬迴與粒線體，最終導致免疫系統崩盤，反之，透過覺察、反省、認錯與承諾，學習原諒自己與他人，才能重啟免疫療癒力。

在飲食方面，韓柏檉則倡議地中海式「舒食」餐盤，以全穀類取代精緻白飯為主食，蔬果與植物蛋白（如扁豆、豆腐）為基底，佐以富含Omega-3的好油（如橄欖油、亞麻籽油），並將動物性蛋白列為非必要選項，白肉優於紅肉。

同時他提醒，燒烤、炸物、加工食品、反式脂肪與過多Omega-6植物油，是癌細胞最愛的養分，應絕對避免。另也建議透過花青素、甜菜紅素等植化素進行細胞深度排毒，並以「無框料理」打破菜系限制。

最後，他也提到，「健檢正常≠真正健康」，現今可透過功能醫學找根源。韓柏檉說明，一般醫院或健檢著重「找結果」，確認器官損傷、癌症或明確的慢性病，但「數值正常」不等於「真正健康」，功能醫學則深入海平面之下，從生理代謝、免疫、內分泌、營養、基因與腸道等面向，找出亞健康與疲勞的真正根源。

▲（左起）東森集團副總裁廖尚文、北醫名譽教授韓柏檉、東森栢馥森心林診所總院長劉志光。