「爭鮮」進口海膽卵鎘超標 中國辣椒乾含蘇丹紅遭銷毀

▲爭鮮進口冷藏海膽卵鎘含量超標 。（圖／食藥署提供）

記者邱俊吉／台北報導

食藥署今上午公布邊境檢驗最新不合格品項，本次有1批由輸入業者「爭鮮股份有限公司」報驗的加拿大冷藏海膽卵，檢出重金屬鎘每公斤0.5毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘限量為每公斤0.3毫克，這批加拿大的冷藏海膽卵必須退運或銷毀。

針對爭鮮股份有限公司，食藥署在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

此外，食藥署指出，本次有1批由輸入業者「魔術鮮食有限公司」報驗的中國辣椒乾，檢出蘇丹色素三號，依據「食品安全衛生管理法」屬於不得使用的物質，這批中國的辣椒乾在邊境必須銷毀，不得退運。

根據食藥署統計，從2025年10月20日至今年4月20日止，受理中國的辣椒乾共報驗76批，檢驗不合格3批，不合格率4%，檢驗不合格原因為農藥殘留及蘇丹色素不合格。

食藥署指出，將持續針對中國的辣椒乾在邊境採監視查驗至2027年4月22日止，也就是100%檢驗蘇丹色素，合格後才可輸入。

▲中國進口辣椒乾檢出蘇丹紅。（圖／食藥署提供）