瘦身兼降食慾 黑木耳粉泡水喝

華人健康網 記者羅詩樺/台北報導

說到減重,「少吃多動」是大家耳熟能詳的口訣,但如果這真的那麼容易做到,那也不會還有這麼多為了減肥而苦的人了。如果無法靠意志力控制自己的口腹之慾,不妨試試一些不傷身的食物偏方。

家醫科醫學博士朱曉平在其出版的書中提出一項瘦身偏方,將黑木耳打成粉末並泡水喝,三餐飯前半小時喝就可以幫助抑制食慾,有效減重。

▲黑木耳是中醫裡用來降膽固醇、血脂的保健食材,對於減重也有很好的幫助。

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黑木耳大量纖維,延長飽足感

對於不愛運動又想瘦身的人來說,從飲食開始著手執行減重計畫是最方便又有效的途徑,選擇膳食纖維含量豐富的食物,就可以漸漸控制食欲,高纖維食物包括番薯、馬鈴薯、燕麥、大麥、黑木耳等。

其中,黑木耳之所以是減重功臣在於它有大量豐富的纖維素,以100克的重量來計算,紅蘿蔔約有1.1克的纖維質、蘋果含有1.2克、梨3.1克,而黑木耳則有高達29.9克的纖維質,且乾燥過的黑木耳由於體積已縮小10倍以上,因此吸水能力更佳,進入腸道中只要吸飽水分、體積變大,就可以增加飽足感。

▲每天三餐飯前30分鐘喝一杯黑木耳水,就可以幫助降低食慾。

三餐飯前半小時飲用,1個月就有效

根據實際體驗黑木耳粉泡水減重者表示,每天只要在3餐飯前半小時飲用1杯將黑木耳水,經過1個月後,就可以明顯感受到自己吃的飯量減少了,且也不像過去那樣動不動就想吃東西,並順利減下3公斤。

黑木耳除了有增加飽足感的好處,其中所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇、血脂肪的好幫手;不過由於黑木耳有可抑制血小板聚集的作用,因此有可能造成凝血不佳,因此在手術前後、拔牙前後,或是女性生理期間,都應避免食用。

黑木耳粉

做法:取乾燥黑木耳5~10克並打成粉末,加溫開水攪拌均勻。每日3次,飯前半小時喝,1個月為療程。

注意事項:此瘦身法食用期間不能太長,一般以3個月為限,否則可能損傷腸道,產生副作用;一開始也可以先試試看喝1個月,成效依個人體質有所增減。

資料來源:華人健康網

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