▲元宵節吃湯圓也要注意口腔和牙齒的保護。（圖／Unsplash）
記者趙于婷／台北報導
今天是元宵節，民眾都有吃湯圓的習俗，但要小心傷到口腔！中國醫藥大學新竹附設醫院顯微根管治療中心主任張添皓指出，近年門診都會遇到因為吃湯圓沒注意，而傷到口腔或牙齒的患者，包括燙傷、咬破黏膜，甚至還有吃湯圓又吃冰淇淋，導致牙齒裂開。他也提醒，元宵吃湯圓應注意口腔保護3大重點。
張添皓醫師在張添皓醫師牙髓診療室指出，曾經遇過一位病人，沒留意剛煮好的湯圓非常燙，急著一口咬下去，導致嘴巴和舌頭嚴重燙傷，另一位病人則是因為吃太快，不小心把口腔黏膜咬破，導致鮮血直流，還有一位是吃完湯圓完後，馬上咬了一口冰淇淋，由於極端的溫度變化，導致牙齒裂開，痛到就醫求助。而針對吃湯圓注意事項，他提出以下3點提醒。
▲醫師提醒3大吃湯圓注意事項。（圖／張添皓醫師提供）
1.吃到硬的、韌的食物，小牙齒咬裂
花生湯圓、堅果湯圓的內餡是顆粒比較大的，而鹹湯圓裡有菜脯或是碎骨等，在吃這些軟軟食物的時候，突然咬到硬的顆粒，就會增加牙齒咬裂風險。建議咬下每一口的時候，不要突然加速用力，緩緩地吃，先在口中大致確認沒有太硬顆粒，再放心咀嚼。
2.冷熱交替、冰熱交替飲食
冰冷交替容易導致牙裂、裂齒，對牙髓牙神經來說，也容易過度刺激，進而導致牙髓炎、牙痛。而湯圓滾燙內餡直接接觸牙齒，可能會讓內部的牙髓神經過度刺激，導致牙痛、牙髓炎、牙髓壞死、牙齦長膿包。建議除了減少冷熱交替飲食過程，可以讓食物降溫後再吃，並且在熱與冰轉換之間，可以先喝一口室溫的水含著1分鐘。
3.嘴破、口腔黏膜破皮
湯圓內餡通常溫度超高，加上稠稠內餡的量比前面的食物多很多，所以一口咬下去，這稠稠滾燙內餡，超容易造成燙傷。另外，有時候容易因為滾燙咬太大口、嘴巴動作停不下來，容易把嘴巴咬破皮，建議要放著降溫後，並先小口小口嘗試溫度。
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