獨/江小漁大墩店復業「狂接300通索賠電話」 午餐時段僅2組客人

記者白珈陽/台中報導

台中市知名連鎖餐廳江小漁在年前遭查出,總公司威晶國際涉嫌儲存並販賣給加盟主、消費者過期巴沙魚(鯰魚),公益總店19日仍大門深鎖未營業,不過大墩分店已經正式恢復營業。江小漁大墩王姓分店長表示,在威晶國際公告消費者可申請賠償後,他這3天接到300多通索賠的電話,已告知消費者需自行聯繫威晶國際處理;他也宣告大墩店改為獨立營運,與總店分家,巴沙魚的進貨來源也更改成元家企業提供,所有巴沙魚都經過食藥署合格認證,並將相關資訊公開張貼在店門外,盼能喚回消費者信心。

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▲江小漁酸菜魚大墩店王姓老闆,宣布大墩店改為獨立營運,與總店撇清關係。(圖/記者白珈陽攝)

據了解,江小漁酸菜魚大墩分店在昨(18日)晚間試營運,今日中午恢復正式營運。記者實際到場觀察,有不少民眾從新聞得知此次風波,因好奇而在門外徘徊駐足,但大部分都未入店用餐;有2名男子是附近的上班族,稱雖在爆發風波前未曾消費過,不過現在更不會打算進去吃,「對他們沒有信心」。從開店至下午1時許,僅有2組客人上門消費。

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▲▼不少民眾在店外好奇觀望;附近的上班族表示,對江小漁沒有信心。(圖/記者白珈陽攝)

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▲仍有消費者選擇入內用餐。(圖/記者白珈陽攝)

大墩分店的34歲王姓老闆,先前曾從事火鍋店、飯店業,都是餐飲相關行業,他表示,這家店是於去年1月7號開幕,到現在才剛好滿一年,當初是與家人討論後,認為酸菜魚在台中頗有市場,遂決定集資開店,經過1年努力,才慢慢鞏固出回流客,怎料總公司突然出問題,讓他不知怎麼跟消費者交代。

為找回消費者的信心,王老闆在店門外張貼公告訊息,內容顯示「江小漁大墩店為獨立營運,食材為獨立採購,與公益店(香椒國際有限公司)有所不同!大墩店使用的魚皆由元家企業提供!」

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▲王老闆張貼公告,宣布與總店分家,進貨來源也有所不同。(圖/記者白珈陽攝)

此外,他也貼出食藥署合格證明,王老闆說,我們有兩種魚貨合格證書,「生凍帶皮鯰魚排」進貨日為2021年12月4日,有效日期則為2023年12月4日;另一批新貨「冷凍調味鯰魚片(巴沙魚)」的進貨日在2022年12月,到貨才一個月,有效日期同樣為2年。目前店裡的所有食材,均經過合格檢驗認證。

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王老闆張貼食藥署許可通知書。(圖/記者白珈陽攝)

針對求償問題,威晶國際於17日發出聲明,指出曾到江小漁(台中公益店、台中/大墩店、埔里店、員林店)消費有關魚的相關產品,憑票或刷卡消費紀錄,可辦理該項產品的五倍賠償;身體出現不適之賓客,提供醫療單據與診斷證明書者,將支付醫療費用等損害的5倍做為賠償,另外加上醫療費用1倍的賠償作為精神賠償。

王老闆說,本案是在16日發生,由衛生局人員至各店稽查,事發後原本都沒有接到消費者的電話,但威晶國際公告一出來,平均一小時就會接獲10通電話,3天下來已超過300通,都是要求索賠,他們已告知消費者需自行聯繫威晶國際處理。另外,也有10組客人預訂的年菜組合要求退訂,而昨晚試營運僅有1000元業績,加上今天中午的狀況,整體業績掉了8成,這3天粗估損失約50萬元。

他指出,由總公司捅出來的簍子,不該由加盟主承擔,將會向威晶國際求償。他也說,過陣子將會更換店名,重新出發。

王老闆表示,「希望消費者給我們一點信心,我們一定是誠心地提供最優質的食材給消費者,不會有濫竽充數或是有問題的食材給消費者食用」,這次復業推出活動,消費滿500元送200元餐券、滿1000元送500元餐券,希望能吸引消費者回籠。

至於公益總店,記者今日前往查看,發現仍是鐵門拉下,由日前張貼的「1月14日~18日員工尾牙店休,19日正常營業」,改為「內部整修,重新裝潢」8字。香椒國際開發有限公司負責人楊姓男子,以及威晶國際企業有限公司負責人戴姓女子,16日在檢方偵訊後依涉嫌行使變造私文書、意圖欺騙他人就商品品質為虛偽標記、詐欺取財等罪,分別以50 萬元、10 萬元交保。

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▲公益總店鐵門拉下,貼出「內部整修,重新裝潢」8字。(圖/記者白珈陽攝)

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