別讓消化系統吃不消 把握「四少二多」...免向醫師拜年

▲聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘年節期間秉持四少二多飲食原則,可避免年節中向醫師拜年掃興。(圖/記者沈繼昌翻攝)

▲聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘年節期間秉持四少二多飲食原則,可避免年節中向醫師拜年掃興。(圖/記者沈繼昌翻攝)

記者沈繼昌/桃園報導

農曆春節連假加上防疫措施緩解,10天假期難免會與親朋好友相聚,各式各樣美食總讓難以抗拒,除了吃多體重增加外,消化系統吃不消引發疾患則讓人掃興,聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘提醒,年節飲食應要節制,秉持四少(少油、少鹽、少糖、少酒)、二多(多纖維、多活動),就能避免在連假期間跟醫師見面拜年。

聯新國際醫院指出,多數國人飲食相較於以往來說,平時已吃得不錯,冬天因冷空氣報到與年節到來,都會增加聚會與餐飲頻率,往往造成身體過度負擔與不適,甚至引發腸、胃、肝、膽等消化器官疾病。

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張福銘醫師表示,冬令期間是「病毒型腸胃炎」好發期,其中以諾羅病毒與輪狀病毒為主,近期門診這類病患多出不少,大多有上吐下瀉或全身肌肉痠痛等症狀,年節親朋好友難得相聚,為避免傳染風險,建議盡可能避免群聚,同時勤洗手、注意飲食衛生。小朋友一旦染病,常因持續上吐下瀉無法進食,可能造成脫水及精神不濟等狀況,此時務必儘速就醫為宜。

▲聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘年節期間,飲食、飲酒等必須節制。(圖/記者沈繼昌翻攝)

▲聯新國際醫院腸胃肝膽科主治醫師張福銘年節期間,飲食、飲酒等必須節制。(圖/記者沈繼昌翻攝)

張福銘也建議,其次造成腸胃不適主要與「飲食」有關,通常年菜較為油膩、熱量較高,在「量」的方面應須節制,例如已預知晚餐會吃得較多,那麼中餐就要減量,在吃的類別方面能挑儘量挑,少肉多纖食。尤其有肝硬化病患,建議避免生食,食材必須煮熟後再食用,肉類更要適量,避免因過度負擔造成肝昏迷的風險。

張福銘認為,對於過去曾有消化性潰瘍(如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等)問題民眾,要特別留意幽門桿菌侵害。國人抱有「年年有餘」觀念,年菜時常準備超過需求,為避免浪費常會加熱再吃,這種狀況非常容易造成食物腐敗,就會有感染幽門桿菌之風險。民眾應避免攝取太油、甜食、油炸類、刺激性食物,特別是患有膽結石病患在飲食時,千萬不要吃太快、太多、太油,避免膽結石發作。

此外,年節期間免不了會有喝酒,「酒,適量就好」,總結每年春節期間因飲酒過量,容易肇生各式腸胃不適,如胃食道逆流、腹瀉、食道裂傷、上消化道出血,甚至有消化道破裂、胰臟發炎的症狀。尤其一些患有酒精性肝炎、肝硬化等慢性病患者,若不忌口,恐有肝功能變差、黃胆、吐血等狀況,處理上更為棘手。

張福銘強調,消化道系統含括肝、膽、腸、胃、胰等臟器,不管哪一部分出現狀況,都讓人十分不適,為擁有一個愉快的年節假期,不到醫院向醫生拜年,衷心建議民眾要秉持四少(少油、少鹽、少糖、少酒)、二多(多纖維飲食、多活動),透過節制飲食,不會造成身體過度負擔,同時聯假期間切勿一直待在室內久坐不動(如追劇、打電動、桌遊等),鼓勵大家多到戶外走走、踏青,可促進消化並度過美好農曆春節假期。

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